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新鲜松茸可(kě)以(yǐ)泡水喝吗

  新(xīn)鲜松茸(rōng)是可以泡水(shuǐ)喝的。

  松茸一般可以泡水喝。将松茸浸泡在水(shuǐ)中可以增(zēng)强人体免疫力,因为松茸(rōng)含有人体所需的(de)各种营(yíng)养素,松茸在(zài)水中(zhōng)浸泡(pào)后,

  许多营养(yǎng)物质会溶解(jiě)在水中,饮用松(sōng)茸水(shuǐ)能更好地吸收(shōu)松茸的各种(zhǒng)营养成分(fēn)。

  松(sōng)茸是最有营养的(de)蘑菇,松(sōng)茸含有(yǒu)18种氨基酸、多种必(bì)需微量元(yuán)素和49种(zhǒng)活性(xìng)营养素,浸泡在水中的(de)松茸的营养成分(fēn)能很好地被人体吸收,对人体有益。

新鲜松茸的(de)存放(fàng)方法和吃法

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新鲜食材,完全可以放到冰箱的(de)保(bǎo)鲜空间里进(jìn)行(xíng)保(bǎo)存,但一(yī)定不能密(mì)封和水洗,会影响松(sōng)茸的口感。

  现在有(yǒu)的冰(bīng)箱有干湿分储的保鲜空间,松茸可以(yǐ)放(fàng)进干的(de)地(dì)方(fāng),这样更(gèng)容易隔离其它食材的影响(xiǎng),对松(sōng)茸更好。

  将松茸(rōng)用(yòng)保鲜膜包好,放进冰箱(xiāng)保鲜层中可保鲜(xiān)2-4天。

  2、干制保存(cún)。

  晒干(gàn)的食物可(kě)以保存更(gèng)长的(de)时(shí)间,口感(gǎn)变化也不(bù)会很大,所以完全可(kě)以将松茸(rōng)切成片状,然后晒干(gàn)储存,这样只要不(bù)受潮,就(jiù)可以(yǐ)长时间的储存。

  但在食用时时用水泡开后,会(huì)影响(xiǎng)松(sōng)茸的品质(zhì),鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤最主(zhǔ)要的就是香气(qì)肯定有所流失,但营养(yǎng)还(hái)是极其丰富的。

  3、冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

  新鲜的松茸也能长途运(yùn)输,只(zhǐ)需要在运输之前(qián)将(jiāng)松(sōng)茸冰冻处理,取新鲜(xiān)的松茸洗净,放进(jìn)冰箱(xiāng)冰(bīng)冻层中,温度调在零下10度(dù)左右进行急速冰镇,这种冰冻的松茸可保持(chí)新鲜,也适(shì)合鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤长途运(yùn)输。

新鲜的松(sōng)茸有哪些美味吃(chī)法 新鲜(xiān)松(sōng)茸怎么保存?

  

新鲜松茸的美味吃法?

   1、松茸豆(dòu)腐

   做(zuò)法步骤(zhòu):将鲜(xiān)松茸切(qiè)片(piàn),和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟,蒸好后(hòu)浇汁即可(kě)食用。

  也(yě)可按(àn)自(zì)己喜(xǐ)欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁,即可(kě)调制出(chū)自己喜爱的松茸美食。

   2、烤松茸

   做法(fǎ)步骤:将鲜松茸洗净沥干,切片,使用铁板烤制,倒上内蒙产的酥油,放上松茸片煎烤,烤至香味(wèi)扑鼻(bí)时(shí),即可使(shǐ)用,可根据自己的需(xū)要准备酱油(yóu)和(hé)盐等调味(wèi)料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做(zuò)法步骤(zhòu):将鸡蛋加少许(xǔ)水打成(chéng)糊状(zhuàng),上笼(lóng)蒸至(zhì)六成(chéng)熟(shú),将鲜松(sōng)茸切片加入,继续(xù)蒸(zhēng)至蛋熟,随后加入少(shǎo)许味精和醋调味即(jí)可。

   4、黄油松(sōng)茸

   做法步(bù)骤:将洗(xǐ)净的鲜松茸(rōng)切片(piàn)后,放(fàng)入加热(rè)后的(de)黄(huáng)油中煎制(zhì)。

  待松(sōng)茸充分飘香后(hòu),加入精盐(yán)即可食用,有条件的可以用烤箱,用锡箔纸包好(hǎo)涂上黄油的松茸烤制。

新鲜的松茸怎么保存?

   1、当新鲜(xiān)松茸处在零下1.5度(dù)-2度之间,在云南、四(sì)川、西(xī)藏等地(dì),大约(yuē)能保存3天左右;而在东(dōng)北地区(qū),则可以(yǐ)保存大约7天左右。

   2、用白菜(cài)叶(yè)子把(bǎ)鲜松茸包裹起来,放置在(zài)阴(yīn)凉潮湿的地方,可以使松茸的(de)保鲜(xiān)期(qī)延长(zhǎng)到4天(tiān)左右(yòu)。

   3、若(ruò)想(xiǎng)要长时间(jiān)保存新(xīn)鲜松茸,那只能分散冷藏:把松(sōng)茸一(yī)个个用吸(xī)水(shuǐ)纸或者报纸、纱布之类的包裹起(qǐ)来放在冰箱冷藏,分散隔开保存期更久;放在冰(bīng)箱(xiāng)的冷藏室,则可(kě)以保(bǎo)存一周左右的时间,如果还(hái)想保存更长时间,只能(néng)把(bǎ)它速冻。

   4、做成(chéng)盐渍松(sōng)茸保(bǎo)存,具体(tǐ)方(fāng)法是(shì)将(jiāng)整个新鲜松茸的放(fàng)在开(kāi)水里煮(zhǔ)5分钟左右,沥(lì)出,放在一个容器里,再(zài)撒上食盐,就可以了。

  食用的时候,捞(lāo)出松茸,清水冲(chōng)洗若(ruò)干(gàn)遍,就可以做菜了。

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