怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的(de)。关于怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃以(yǐ)及怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素、矿物质(zhì)、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保(bǎo)存其(qí)营养价(jià)值，但(dàn)建议控(kòng)制摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜(guā)，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等(děng)有一定的(de锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻)辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先(xiān)观(guān)察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同的品种，南瓜(guā)的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品(pǐn)种，一个(gè)是蜜本南瓜(guā)，要(yào)面甜(tián)的就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找(zhǎo)颜(yán)色深绿的(de)、所以(yǐ)，什么(me)样的南(nán)瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以通(tōng)过(guò)看(kàn)南瓜的(de)形状(zhuàng)看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这(zhè)是南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保护(hù)自己(jǐ)留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一(yī)下(xià)南瓜的声音，闷(mèn)响的就是(shì)老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟度就没(méi)那(nà)么好(hǎo)了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管(guǎn)什么品种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬(yìng)紧实，如果(guǒ)南瓜皮一(yī)掐就破(pò)，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外(wài)，用(yòng)手掐一(yī)下南瓜(guā)上的(de)那一小段(duàn)茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟(shú)度高的表现(xiàn)之一锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织(zhī)的(de)正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可(kě)以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度(dù)认为(wèi)：有(yǒu)补中益(yì)气、消(xiāo)炎(yán)止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴(kě)的功效，现代医学研究证(zhèng)明，南瓜中的(de)果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾(shèn)功(gōng)能(néng)减弱的(de)人增(zēng)强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维(wéi)生(shēng)素c和维生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食(shí)物(wù)排空、延缓肠(cháng)道对糖类(lèi)的吸(xī)收(shōu)，从而控制(zhì)血糖(táng)升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿物质(zhì)钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰(yí)岛(dǎo)素所(suǒ)必(bì)需的物(wù)质。

　　所以(yǐ)糖尿(niào)病患(huàn)者应适(shì)当(dāng)吃(chī)些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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