可(kě)以把饺子放(fàng)入一个袋子中(zhōng)，然后握住袋(dài)子(zi)，往桌上(shàng)敲几下(xià)，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺子放(fàng)入(rù)冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解(jiě)冻后(hòu)即(jí)可(kě)较轻松(sōng)解开；

　　或者是放(fàng)在常温下(xià)，让其自然解冻，但(dàn)是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷(lěng)冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一块(kuài)：刚(gāng)包好的饺(jiǎo)子表(biǎo)面会比较(jiào)潮湿又(yòu)互相挨着，所(suǒ)以才导(dǎo)致(zhì)放入冷冻(dòng)室(shì)易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能(néng)让饺子冷(lěng)冻(dòng)时不(bù)粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺(jiǎo)子分(fēn)开(kāi)放，这(zhè)样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺(jiǎo)子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在(zài)桌上放1-2小时(shí)，等(děng)水分略(lüè)干(gàn)了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨(tuó)直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅(guō)里的水开(kāi)了，把饺子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但是要(yào)注意蒸的(de)时间足够长，防止粘(zharctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算ān)在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是(shì)在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解(jiě)冻，饺子(zi)皮(pí)会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在(zài)一起(qǐ)的饺(jiǎo)子放入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程(chéng)中(zhōng)，可用(yòng)勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为什(shén)么(me)冻饺子粘一(yī)起要(yào)用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水(shuǐ)中，会使饺子其(qí)他(tā)部(bù)分(fēn)熟得快，而粘在一起的部(bù)分还没熟，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅可(kě)让(ràng)饺子(zi)皮先吸(xī)收一(yī)定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既(jì)不会(huì)粘在一起也不会有部分煮不(bù)熟的情况。