怎么挑个甜南(nán)瓜吃好吃点呢(ne)？看：从外皮颜色(sè)上(shàng)来说(shuō)，金黄色(sè)的南(nán)瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；棱越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好的。关于(yú)怎么挑个甜(tián)南(nán)瓜吃好吃点呢以及怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃(chī)好吃点呢，如何挑南瓜比(bǐ)较甜，如何(hé)挑选(xuǎn)甜(tián)的(de)南瓜，怎么选南瓜(guā)好(hǎo)吃又甜，南瓜怎么选才甜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

南瓜可以生吃吗(ma)

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基(jī)酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保(bǎo)存其营养(yǎng)价(jià)值，但(dàn)建议控制摄入量，以免造成胃肠道(dào)不适，日常适(shì)量(liàng)生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发(fā)生(shēng)等有一定(dìng)的辅助作用。

怎(zěn)么挑个甜南瓜吃(chī)好吃点呢

　　1、看：从外皮颜色(sè)上来说(shuō)，金黄色(sè)的(de)南瓜(guā)，颜(yán)色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重(zhòng)越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是买(mǎi)已切开的，则要(yào)挑果(guǒ)肉的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素(sù)含量就越多。

　　2、闻：南瓜(guā)熟后有一种清香(xiāng)气味，而没(méi)有成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、掂：相同大小的南(nán)瓜，挑选(xuǎn)的时候(hòu)，选沉(chén)重的那一个。

　　较沉的南瓜，成(chéng)熟(shú)度更好。

　　4、拍：将南瓜托(tuō)在手上，用(yòng)另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内部(bù)结(jié)构非常紧实，就证明(míng)南瓜的成(chéng)熟度比较高。

南瓜怎么挑选又糯又甜(tián)南(nán)瓜(guā)如何挑甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南(nán)瓜(guā)的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就(jiù)要挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感就好;还(hái)有一(yī)种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜，北(běi)京的品种，挑(tiāo)选要(yào)找颜色深绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹的；有(yǒu)的是长的(de)，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不(bù)管什么(me)形状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的(de)时候，要(yào)找形状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸(tū)起或斑点的不(bù)影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口>

　　5、看瓜瓤。

　　南(nán)瓜成熟的(de)好，口感(gǎn)就是又(yòu)糯又甜，这个在切开南瓜的一瞬间(jiān)也能判断(duàn)出(chū)来。

　　成熟(shú)好的(de)南瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈金黄色，瓜籽(zǐ)粒(lì)饱(bǎo)满(mǎn)，这(zhè)样(yàng)的南瓜吃起来既面(miàn)又(yòu)糯还(hái)甜；瓜(guā)瓤(ráng)颜色较(jiào)浅(qiǎn)的，成熟度不够(gòu)，口感也要(yào)略差一些。

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