紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜以及紫(zǐ)菜是不是(shì)发物，海带是不是海鲜，海带(dài)紫菜(cài)是(shì)不是海鲜(xiān)，紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)类，紫菜是(shì)不是海鲜类的(de)食(shí)物等问题，小编将为你整(zhěng)理以下(xià)的知(zhī)识答(dá)案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长在潮间(jiān)带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了(le)寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出(chū)口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多(duō)种维生素(sù)及钙(gài)、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻(zǎo)类特(tè)有的(de)藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价值(zhí)，是一种(zhǒng)不可多得的海洋(yáng)食材(cái)，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体的细(xì)胞层(céng)数为1层，且单个细(xì)胞含1个星状色(sè)素体，中国的紫菜(cài)属物种都属(shǔ)于(yú)该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据藻(zǎo)体(tǐ)边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞形态(tài)与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后者由1个或(huò)几个(gè)细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成(chéng)。功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋(dàn)白质(zhì)、无(wú)机化(huà)合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生(shēng)素和矿物(wù)质，其中(zhōng)蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域具有广(guǎng)阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血(xuè)和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷(lín)和固定碳的能力，其栽(zāi)培对(duì)浅海富营养化的修复和改善也有重(zhòng)要作功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫菜属物(wù)种(zhǒng)虽然在寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域均(jūn)有(yǒu)分布，但亚热带至温带海域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤(bó)海(hǎi)到东(dōng)南沿(yán)海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫(zǐ)菜物种分布在台湾(wān)和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在(zài)黄渤(bó)海(hǎi)自(zì)然分布的紫菜物(wù)种(zhǒng)主要是条斑紫菜(cài)、甘(gān)紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南(nán)沿海主要(yào)是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国(guó)沿(yán)海分布较广，从(cóng)南到北(běi)均有其生(shēng)长，是一个(gè)广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群(qún)和生境环境为(wèi)基础，在中国形成了长江(jiāng)以(yǐ)北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温(wēn)带紫(zǐ)菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区(qū)主要分布(bù)在(zài)福(fú)建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着坛紫(zǐ)菜(cài)价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和(hé)山东，产(chǎn)量和出口量占全国(guó)条(tiáo)斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜类食(shí)物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓(huǎn)衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低(dī)血(xuè)脂等作用(yòng)。

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