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牛肉能够(gòu)天天吃吗

　　牛肉是不(bù)能够天天吃的。

　　一般不主张(zhāng)天天吃牛肉，尽管牛肉养分价值(zhí)较高、口(kǒu)感(gǎn)鲜美，但牛肉胆固(gù)醇含量(liàng)和嘌呤含(hán)量(liàng)较高，长时间过量食(shí)用或(huò)许会导致胆固醇升高、尿酸升(shēng)高。此外(wài)，许多(duō)食用牛肉(ròu)还(hái)或许会呈现(xiàn)胃肠道不(bù)适的现象，所以主张适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固醇含量较高，人每天摄入胆固醇应(yīng)尽量不要超越300mg，天天吃牛(niú)肉或许(xǔ)会(huì)导致胆固醇摄入过(guò)多，诱发机(jī)体肥壮，严峻时还或许引起(qǐ)高脂(zhī)血症以及心(xīn)脑血管问题;

　　2、尿酸升高(gāo)：关于(yú)尿(niào)酸较高、患有痛风(fēng)的(de)人群(qún)而言，应尽(jǐn)量(liàng)防(fáng)止每天食(shí)用牛肉，防止引(yǐn)起尿酸升高，加剧病况，能够(gòu)偶然食用或少数(shù)食用牛(niú)肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠(cháng)道(dào)不(bù)适：食用过多的牛肉，机体来不(bù)及代(dài)谢、消化，就会(huì)堆(duī)积在胃肠(cháng)道(dào)内，对(duì)胃肠(cháng)黏膜发生(shēng)不(bù)良的影响，然后引发腹胀、厌恶、胃口减退等消(xiāo)化不良的(de)体现，因而胃肠功(gōng)用紊乱(luàn)的人群应削减牛肉的(de)食用量，防止(zhǐ)天(tiān)天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的特(tè)产(chǎn)做的

牛肉罩(zhào)饼的做法

　　1、那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲用(yòng)牛(niú)肉3斤，选择上脑(nǎo)部分，然(rán)后(hòu)切(qiè)片，把(bǎ)葱打结(jié)，酱油，八角，肉(ròu)蔻，砂仁，山楂干，桂圆(yuán)干，下入(rù)用美极鸡精调好的(de)大约(yuē)5升(shēng)的高汤之中。

　　2、牛肉片(piàn)上滴(dī)上任何一种北方(fāng)白酒少量入味，然(rán)后下锅，用(yòng)大火1小时之后中火2小时(shí)之后一向用(yòng)小(xiǎo)火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来家(jiā)里放干的烙饼切片，把葱丝(sī)放在(zài)大汤勺(sháo)里(lǐ)，在肉(ròu)汤中过(guò)一下，码在饼(bǐng)上，然后拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这便(biàn)是(shì)正宗(zōng)的牛肉(ròu)罩(zhào)饼。

牛肉罩饼几(jǐ)罩几怎样分

　　“几(jǐ)罩几”前面(miàn)的是(shì)肉的量(liàng)、后(hòu)边的是(shì)饼的量。

　　比方(fāng)“二(èr)罩二”便(biàn)是指二两(liǎng)牛肉，二两荷叶(yè)饼。

　　能够依据自己(jǐ)的食量和喜爱吃(chī)肉的程度来点(diǎn)餐。

　　牛肉罩饼是带着(zhe)汤汁吃的，牛肉罩饼(bǐng)简略了解，便是把牛肉盖在(zài)荷叶饼上面，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜(cài)、胡椒粉等就能(néng)够享用了。

保定特征美(měi)食

　　河北省保定市，坐落(luò)河北省的(de)中(zhōng)心方位，一说到保定，我们(men)或许(xǔ)第一印象便是驴肉。

　　可是保定可不止驴肉这一(yī)种美食，还有许多的美(měi)食也很好吃。

　　例如：牛肉罩(zhào)饼、金丝杂面、锅(guō)包肘(zhǒu)子(zi)、白(bái)肉罩火烧(shāo)等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河(hé)北特征小吃，始(shǐ)于清朝年间(jiān)，相传(chuán)嘉庆皇帝南巡(xún)路过(guò)保定，闻异香而振(zhèn)神，问左右，”何物发此香(xiāng)，”左右答(dá)，”牛(niú)肉罩饼。

　　”知府行将(jiāng)牛肉罩饼献上(shàng)，嘉庆(qìng)甚喜(xǐ)，吃后称誉，”色、香、味”三绝(jué)。

　　特点(diǎn)是色(sè)泽(zé)光(guāng)润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋(zī)味鲜(xiān)美。

　　从此，牛肉罩饼即成(chéng)了历任知府(fǔ)款(kuǎn)待各路来宾的(de)美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂(zá)面是一种(zhǒng)河北保定闻名的传统面(miàn)食小吃。

　　金丝杂面归于(yú)绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻(má)磨成(chéng)细粉，用香(xiāng)油、白糖、蛋清和适量的水和(hé)成(chéng)面(miàn)团，饧置。

　　将饧好(hǎo)的(de)面团擀成薄纸(zhǐ)相同的大面(miàn)片，略(lüè)凉至不干不湿，折不断(duàn)，卷不沾时，叠起切(qiè)细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄(jì)存期长，耐煮(zhǔ)不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟(gōu)堡熏(xūn)肉是有名(míng)的熟(shú)肉制品，是河北省(shěng)怀安(ān)县柴(chái)沟堡镇(zhèn)传统的特征(zhēng)名吃。

　　距今已有200多(duō)年(nián)的前史(shǐ)。

　　它(tā)用柏(bǎi)木熏制而成，肥不腻口、瘦不塞(sāi)齿是其一绝，且皮(pí)烂(làn)肉(ròu)嫩(nèn)，表(biǎo)里(lǐ)一致，色(sè)泽艳(yàn)丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦不塞齿(chǐ)，风(fēng)味(wèi)共同，养分丰厚。

　　种类首要有熏猪(zhū)肉(五花肉、猪头、猪排(pái)骨、下水)，熏羊肉、熏(xūn)鸡肉、熏兔肉、熏狗肉(ròu)等(děng)。

　　4、骨酥鱼

　　酥(sū)鱼(yú)又称骨(gǔ)酥鱼，是(shì)一道河(hé)北省的特征传统名菜(cài)，归于(yú)冀(jì)菜。

　　鱼(yú)酥烂(làn)，味醇香(xiāng)。

　　起源于我国骨酥鱼之(zhī)乡河北(běi)赵(zhào)家，魏晋时(shí)期由民间传入宫中，北宋初年(nián)被太(tài)祖赵(zhào)匡(kuāng)胤(yìn)颁(bān)旨(zhǐ)御封，从(cóng)此敬称”圣(shèng)旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要(yào)害在料窨和秘制(zhì)中心料。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手掰肠是(shì)保定的一种(zhǒng)特(tè)征美(měi)食，有(yǒu)点像哈尔滨(bīn)的红(hóng)肠(cháng)。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的(de)香味，看着(zhe)就比一般腊(là)肠好(hǎo)吃。

　　用手悄(qiāo)悄一掰，肠身应声(shēng)而断，肠衣裂(liè)开时带着脆脆的轻(qīng)响，咬(yǎo)在(zài)嘴里，脆而不硬，微带(dài)弹性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉(ròu)色泽透红养眼，肉质肥美软(ruǎn)嫩。

　　吃一口(kǒu)，浓郁的香味、细润的感觉占满了口腔，丰(fēng)满(mǎn)扎实，不由人称(chēng)心如(rú)意、沉溺其间(jiān)。

　　6、阜平烧饼

　　阜平(píng)烧饼产(chǎn)自阜平(píng)。

　　阜平县(xiàn)坐落河北省保定(dìng)市(shì)，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等(děng)，可是最好吃的仍是要数美味可(kě)口(kǒu)的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传统小吃，阜平烧(shāo)饼有两种：一种(zhǒng那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲)厚(hòu)，滋味(wèi)纯粹；一种薄，酥(sū)脆可口。

　　制造办法是把烧饼温水(shuǐ)和面，折成(chéng)烧饼形状(zhuàng)，放入炉(lú)中(zhōng)烘烤，烹调办法(fǎ)也很(hěn)特别，且酥(sū)脆可口、不油(yóu)不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰(bīng)糖葫芦是一(yī)道美味可(kě)口的名(míng)小吃，在(zài)河北省内家喻(yù)户晓。

　　在宋代和明(míng)代，就(jiù)呈现(xiàn)了蘸糖的单(dān)个红(hóng)果，叫(jiào)作”糖堆儿”，到了清代，为食用便利，呈(chéng)现了穿成串的糖葫芦。

　　现(xiàn)在，糖葫芦种类把戏许(xǔ)多，有悉数山(shān)楂的、山楂加红豆沙馅、山楂(zhā)加绿豆沙馅、麻山药的(de)等等，款款诱人，成(chéng)为一种大众化的(de)街头(tóu)食物(wù)。

　　大文学家鲁迅(xùn)先生曾写过”我(wǒ)赠爱人双明珠，爱(ài)人赠我冰糖葫(hú)芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱(zhū)家(jiā)螺丝豆腐(fǔ)是保定传(chuán)统风味小吃，原(yuán)产自”朱玉(yù)和(hé)豆腐坊”。

　　这(zhè)家豆(dòu)腐房(fáng)生意不大，可名望不小(xiǎo)，许多大饭(fàn)店、熟肉店都经销朱家(jiā)螺丝豆腐，当(dāng)年仍(réng)是保定六味斋(zhāi)六(liù)味(wèi)名吃(chī)中的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜是(shì)唐山丰盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴(lǘ)肉是河北省传统名菜。

　　驴肉(ròu)补血、补(bǔ)气、补虚，阿胶滋(zī)阴补血、补(bǔ)肺润燥(zào)。

　　可见驴(lǘ)肉不(bù)只滋味鲜美，还有保健(jiàn)功用。

　　火(huǒ)烧的发(fā)祥地为保(bǎo)定市(shì)徐水县漕河镇。

　　漕(cáo)河系河北(běi)省(shěng)保定(dìng)市徐水(shuǐ)县境内(nèi)河流称号，漕河镇以漕河命名。

　　漕(cáo)河(hé)驴肉(ròu)火(huǒ)烧前史悠久。

　　漕河驴肉先以大(dà)火后以(yǐ)温火(huǒ)炖，配以近20种调(diào)料，烹煮时(shí)间长，熟(shú)度透彻，色(sè)泽光润，肉香(xiāng)而不柴，香(xiāng)味漫长，松软适(shì)口。

　　10、白肉罩火烧

　　白(bái)肉罩火烧(shāo)，是河北保定的当(dāng)地名(míng)吃(chī)之一(yī)，起源(yuán)于(yú)清末(mò)，在中华旅行社(shè)出书的(de)《中华小吃》中，它赫然夺目(mù)。

　　它仍是保定名楼义春楼的首要名吃(chī)之一。

　　它(tā)的制造工艺精深，选(xuǎn)择新(xīn)鲜的(de)猪肉，经重复冲刷熬制(zhì)，并将煮熟的肉片切成薄片(piàn)，再配以撕成(chéng)彩云状(zhuàng)的(de)火烧(shāo)，用(yòng)开过头汤重(zhòng)复浇制而(ér)成。

　　它的吃法(fǎ)考究(jiū)三(sān)吃六味，即以白肉罩(zhào)火(huǒ)烧合作(zuò)不同的辅料，便能(néng)够吃出不同(tóng)的风味来，真是让人耐人寻味。那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲

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