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白酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)保质期能有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃(táo)的(de)保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考(kǎo)酿造工艺和环境，以及保存状况等(děng)因素，但凡其中的(de)一个因素出(chū)现问题(tí)，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量(liàng)元(yuán)素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的一(yī)种，色泽across 和 cross的区别，cross和across区别和用法明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒是果酒之一，其营养成分和功效(xiào)都(dōu)远高(gāo)于现在(zài)的葡萄(táo)酒，只是人们(men)接(jiē)受葡(pú)萄酒(jiǔ)的(de)历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿色，气味带(dài)有(yǒu)浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑选(xuǎn)—清洗—破(pò)碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加(jiā)任何工业制剂(jì)和(hé)色素，是(shì)真(zhēn)正(zhèng)意义(yì)上的纯天然酒品，既保存了猕猴(hóu)桃(táo)鲜果的果香，又延续了(le)猕猴桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四(sì)溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放多久时(shí)间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放时间一(yī)般在(zài)两年左(zuǒ)右，不(bù)过是(shì)要(yào)根据不同的酿造工艺和环境来(lái)进(jìn)行决定的，对于(yú)一些有(yǒu)细(xì)菌侵入的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝(hē)的时(shí)候(hòu)会感觉(jué)到(dào)十(shí)分酸，而(ér)且有异味(wèi)的(de)存在(zài)，这样的猕猴桃是(shì)变质的危险，所以，它与白酒的(de)保(bǎo)存方法across 和 cross的区别，cross和across区别和用法和保存日(rì)期完全不(bù)同的，我(wǒ)们一定要进行(xíng)鉴别，自酿(niàng)的(de)猕猴(hóu)桃酒在(zài)进行酿制时一定要经过消毒处理，这样才能够(gòu)延长(zhǎng)它的保(bǎo)质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的(de)发酵时间是(shì)越久越好，时间越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过注意要加一(yī)些糖哦(ó)。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中(zhōng)酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的比例是10斤(jīn)猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的(de)时候，可(kě)以适当加一些酵母(mǔ)，虽然(rán)说猕猴桃本身含有酵(jiào)母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以发(fā)酵(jiào)得更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在发酵的(de)过程中要注(zhù)意与空气隔绝(jué)，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　但要注意盛装猕猴桃(táo)酒的(de)容器最好有一个排气口，避(bì)免发酵过程中产生大量的气体(tǐ)，导(dǎo)致罐内压力(lì)过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕(mí)猴(hóu)桃酒的(de)地(dì)方最好是阴凉干燥处，不能(néng)阳光直射，否(fǒu)则会造成发酵(jiào)不均(jūn)或产生(shēng)霉菌。

　　一(yī)般情况(kuàng)下(xià)，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水汤，有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)香，基本(běn)没有气(qì)泡产生(shēng)，用(yòng)筷子(zi)攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比较淡(dàn)（糖分都转(zhuǎn)化(huà)为酒份(fèn)了(le)），这时就要注意将酒渣分离出来，剩下(xià)的酒继续发(fā)酵，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容(róng)器，最好是用玻璃(lí)或者陶瓷材质(zhì)的(de)，容量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下(xià)为最好。

　　容器(qì)事先一定要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒置晾(liàng)干后才(cái)可使用。

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