一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元-橘子百科-橘子都知道

一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回(huí)来放冷藏(cáng)还是冷冻好？如果是(shì)宰杀干净的鲜(xiān)活(huó)鱼，且短时间里将(jiāng)会食用，则放(fàng)入冷(lěng)藏室；如果是宰(zǎi)杀干(gàn)净的鲜(xiān)活鱼(yú)，短时间里不会(huì)被食用(yòng)，则放入(rù)冷冻室；如果是烹饪完成的熟(shú)鱼(yú)，则放入冷藏室，并尽快食用的(de)。关于(yú)鱼买回来放冷藏还(hái)是(shì)冷冻好(hǎo)以及鱼买回(huí)来放(fàng)冷(lěng)藏还是冷冻(dòng)好(hǎo)，鱼买回来(lái)放冷(lěng)藏还是冷冻保存，鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻呢，刚买的鱼放(fàng)冰箱保鲜(xiān)还是(shì)冷冻(dòng)，买(mǎi)回来的鱼是保鲜还是冰冻里等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

鱼是胎(tāi)生还是卵生(shēng)

　　鱼是卵生的。

　　鱼大部分(fēn)是(shì)卵生的，但也有(yǒu)少(shǎo)数(shù)是卵胎生和(hé)胎生的。通常在鱼儿发(fā)育(yù)成熟后，雌雄亲鱼(yú)会自(zì)行配对，然后由雌鱼(yú)产卵，

　　雄鱼受(shòu)精，从(cóng)而(ér)产生受精卵。受(shòu)精卵(luǎn)在水中孵化出小(xiǎo)鱼。而卵(luǎn)胎生与之类似，

　　但(dàn)亲(qīn)鱼是(shì)体(tǐ)内(nèi)受精，鱼卵(luǎn)也在雌鱼肚子里孵化出来(lái)。胎(tāi)生的鱼(yú)只有(yǒu)真鲨(shā)科的鱼类，仔(zǎi)鱼(yú)在(zài)产(chǎn)出前会(huì)从母(mǔ)体中获得(dé)养(yǎng)分(fēn)。

鱼买回来放冷藏还是(shì)冷冻好(hǎo)

　　如(rú)果是(shì)宰(zǎi)杀干(gàn)净的鲜活(huó)鱼(yú)，且短时间里(lǐ)将会食用，则放入冷(lěng)藏室；如果是宰杀干(gàn)净的鲜活鱼(yú)，短时间里不会被(bèi)食(shí)用(yòng)，则放入冷(lěng)冻室；如果是烹饪完(wán)成(chéng)的熟鱼(yú)，则放入冷藏室，并尽快食(shí)用。

　　冷藏(cáng)室(shì)温度高于零度，不(bù)能长时(shí)间保鲜动物肉类(lèi)，但短期(qī)里可以保(bǎo)证肉质(zhì)新(xīn)鲜。

　　冷冻室(shì)温度低至-14度以下，可以长(zhǎng)时间保证肉质(zhì)质量(liàng)，但(dàn)同时会使鱼肉严重结冰(bīng)，口味破坏。

　　秋冬季是体弱者进补(bǔ)的好时(shí)机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。

　　其蛋白(bái)质含量(liàng)为猪肉的两倍，且(qiě)属于优(yōu)质蛋白(bái)，人体(tǐ)吸(xī)收(shōu)率高。

　　鱼中富含(hán)丰富(fù)的硫胺素、核黄(huáng)素、尼克酸、维(wéi)生素(sù)D和(hé)一定量的(de)钙、磷(lín)、铁(tiě)等(děng)矿物(wù)质。

　　鱼肉中脂肪含量虽低，但(dàn)其中的(de)脂肪酸(suān)被(bèi)证实有降糖、护(hù)心(xīn)和防癌(ái)的作用(yòng)。

　　鱼肉中的维生素D、钙、磷，能(néng)有(yǒu)效地(dì)预防骨质疏松(sōng)症。

　　鱼含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)完全蛋白质。

　　鱼肉含有大量的蛋白(bái)质，如黄(huáng)鱼含17.6%、带鱼含(hán)18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含(hán)18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼(yú)脂肪含(hán)量较低(dī)，且多为不饱和脂肪(fáng)酸。

　　鱼肉的脂肪含量一般比较(jiào)低(dī)，大多数只(zhǐ)有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含(hán)3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含(hán)5%鲫(jì)鱼含(hán)1.1%鳙鱼（胖头(tóu)鱼）只含0.9%、墨斗鱼(yú)只(zhǐ)含0.7%。

鱼应该放在冷(lěng)藏还(hái)是冷冻(dòng)

　　鱼应该放(fàng)在(zài)冷冻。

　　在冷冻状态下(xià)，酶的活性和(hé)微生物(wù)的生(shēng)长都被抑(yì)制，鱼的保质(zhì)时(shí)间也大大延长，通常可达(dá)数(shù)月。

　　冷冻之(zhī)后的鱼(yú)肉跟(gēn)活鱼相比发生(shēng)的变化(huà)：

　　1、从口感上说，冷冻鱼的肉质的确没有活鱼(yú)鲜嫩。

一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元

　　这主要是因为在(zài)冷(lěng)冻(dòng)过程中，鱼内(nèi)的水(shuǐ)分冻(dòng)结成冰晶，导致(zhì)鱼肉蛋白(bái)质(zhì)发(fā)生冷冻变(biàn)性(xìng)和一(yī)系列理化(huà)性质的改变，包括蛋(dàn)白质空间结构和(hé)疏水性(xìng)的变化，凝胶(jiāo)性(xìng)和保水性的降低，盐溶(róng)性(xìng)蛋白含量(liàng)降低，ATP酶(méi)活性减低等，从而造成鱼肉的(de)品质(zhì)和口感下降。

　　2、从营养上(shàng)看，同品种(zhǒng)的鱼(yú)冷冻(dòng)后(hòu)确实会流(liú)失掉一部分营养。

　　因为(wèi)在鱼(yú)冷冻时(shí)，鱼(yú)肉(ròu)的(de)肌(jī)原(yuán)纤(xiān)维(wéi)中的水(shuǐ)分(fēn)将结(jié)成(chéng)冰晶，但在解冻的时候却(què)没有(yǒu)办法再与蛋白质分子(zi)聚(jù)合，也就不能(néng)被全部吸收回鱼肉中。

　　这种汁液(yè)的流失就(jiù)伴随着鱼肉中一(yī)小部分可溶性(xìng)蛋白质、盐类、维生素等(děng)水溶性营养(yǎng)物质(zhì)的流失(shī)。

　　但是(shì)，这点损失并不影(yǐng)响鱼(yú)类的核心营养价值。

　　因为这一(yī)点损一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元失(shī)如果(guǒ)也要较真儿的话(huà),那(nà)就(jiù)不得不提醒你，其(qí)实活鱼在暂养过程中，受局部水环境氧气、温度、pH值、排(pái)泄(xiè)物积累(lèi)和(hé)捕(bǔ)捞造成的(de)鱼体损(sǔn)伤等因素(sù)影(yǐng)响，也会出现品质的下降，一样有一定(dìng)的营养(yǎng)损失。