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菜籽(zǐ)油可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽油是可(kě)以炒菜的(de)。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生素E、各类(lèi)脂肪酸等，可以很(hěn)好地被人体吸收，平日里可(kě)以用来煎炒食物，真(zhēn)是好看(kàn)又(yòu)好吃(chī)呢(ne)

　　菜籽(zǐ)油也就是我们俗称的(de)菜油，也(yě)叫(jiào)做油菜籽油、香菜油，是(shì)用油菜籽榨出来的食用(yòng)油的(de)一种。

　　菜籽(zǐ)油金黄金黄的，不仅色(sè)泽(zé)诱(yòu)人，而(ér)且闻起来(lái)还有一股香香(xiāng)的味(wèi)道，用(yòng)它炒(chǎo)出来的菜不仅味美(měi)，而且营养价(jià)值高(gāo)。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油去掉(diào)生油味方法(fǎ)

岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市　　1、当油(yóu)烧开时下锅，撒把干(gàn)面粉，面粉受热渐渐也(yě)糊化沉淀(diàn)，也能(néng)使(shǐ)菜籽油洁净。

　　2、花(huā)椒压榨法：油烧热时，放入几(jǐ)粒花(huā)椒、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就(jiù)没(méi)有异味了(le)。

　　3、先将(jiāng)菜(cài)籽(zǐ)油倒入锅中烧热(rè)；油烧热后往(wǎng)锅中放入适量(liàng)的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市出即可(kě)去除(chú)生油味。

　　4、黄(huáng)豆(dòu)除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸至(zhì)焦糊(hú)状(zhuàng)后捞出，即可(kě)去除异味。

　　5、食物(wù)吸附法：锅中菜籽油烧沸时，放入大米干饭或者(zhě)馒头(tóu)片，炸焦黄(huáng)捞出(chū)，米饭或者馒头片能够吸附(fù)异味(wèi)。

　　6、馒头(tóu)除味(wèi)法：先(xiān)将菜籽油烧热，然(rán)后(hòu)放(fàng)几片(piàn)馒头(tóu)片(piàn)油(yóu)炸，待炸(zhà)过的菜(cài)籽油冷却后，将其装坛(tán)储存，日常用(yòng)于炒(chǎo)菜，不(bù)仅无异味，而且还有油(yóu)炸的香味(wèi)。

　　7、先(xiān)把菜籽(zǐ)油烧热，之后(hòu)加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进(jìn)行(xíng)翻(fān)炒即可。

　　当菜籽(zǐ)油冷(lěng)却过后，可以(yǐ)选择放到密(mì)封(fēng)的(de)瓶(píng)子当(dāng)中进(jìn)行(xíng)存放。