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黄鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下(xià)18摄(shè)氏度)的条件下(xià)，大部分酶和微生(shēng)物的活性都能(néng)受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温度很(hěn)低的情况下(xià)也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时(shí)间过长时(shí)黄鳝(shàn)还是(shì)会有(yǒu)变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝(shàn)没(méi)有出现变质(zhì)的情况，但是经(jīng)过长时间(jiān)的保存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已经大(dà)大下(xià)降，此时继续食用的话(huà)价值不大，建议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的(de)话(huà)，要放到冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这样(yàng)可(kě)以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不(bù)过也(yě)要(yào)尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可以撒(sā)上(shàng)一些食用(yòng)盐，然(rán)后再(zài)放置在阴凉(liáng)通风(fēng)的地方，也能够保存一段时(shí)间(jiān)不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄(huáng)鳝放(fàng)在箱(xiāng)子里面，然后再放入一些冰(bīng)块，这样的作用是降(ji猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方àng)低温度，黄鳝(shàn)在低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存(cún) 有(yǒu)什么保存(cún)又保鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养(yǎng)身体的养生功效，新鲜黄鳝(shàn)一(yī)旦死亡(wáng)之后身体中的(de)组氨酸会(huì)快速的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝(shàn)死亡时(shí)间越长，腐败进程越快(kuài)、食用黄(huáng)鳝(shàn)的毒副作用越大，即(jí)使放在冰(bīng)箱冷藏层也会很(hěn)快(kuài)变质，唯(wéi)有将黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉(liáng)处;如果(guǒ)装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在(zài)上(shàng)面加个(gè)能通风的盖子防止逃(táo)跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡蛋清(qīng)在水(shuǐ)中维持(chí)其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生长，还可以将(jiāng)身体(tǐ)里面的(de)杂质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温(wēn)喜(xǐ)暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经常需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也没(méi)有人知(zhī)道，到(dào)时(shí)候很不好清理，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢(huān)吃(chī)黄鳝的人一买就(jiù)买很多保存起来，但是黄鳝的(de)保存并不像普通(tō猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方ng)蔬菜(cài)那(nà)么容易，它对生存(cún)的(de)环(huán)境很挑剔，在(zài)保存期(qī)间要时(shí)刻关注黄(huáng)鳝(shàn)的状(zhuàng)态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再食用了，黄(huáng)鳝在(zài)死后(hòu)会产生(shēng)大(dà)量病毒，人吃了(le)对身体非(fēi)常有(yǒu)害(hài)。

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