柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了(le)呢如果酒(jiǔ)味比较淡(dàn)的话是(shì)不影响食用(yòng)的(de)，如果(guǒ)酒味比较重，而(ér)且味(wèi)道(dào)也有些变了就(jiù)不建议继(jì)续食用(yòng)了的。

　　关于(yú)柿饼有酒味还能不能吃(chī)了(le)，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呢(ne)以(yǐ)及柿饼有酒味还能不能吃了呢，柿(shì)饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了呀(ya)，柿饼有酒的味(wèi)道能吃吗(ma)，柿饼(bǐng)怎么会(huì)有酒味，柿饼 酒味(wèi)等问题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)小(xiǎo)知识：

柿饼有酒味(wèi)还(hái)能(néng)不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不能(néng)吃(chī)了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味(wèi)是因为(wèi)柿饼中有大量的碳水化合物长期放置的过程中在发酵菌(jū人次是指什么，人次是单位吗n)的无(wú)氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒(jiǔ)味(wèi)的(de)程度才能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食用的时候也(yě人次是指什么，人次是单位吗)是没有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)的，这种柿饼还是可以食用的(de)。

　　2、若酒味较重，并且食(shí)用(yòng)的时人次是指什么，人次是单位吗候也有很重的(de)酒味，那么这种柿饼就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿(shì)饼中有(yǒu)大(dà)量的碳水化(huà)合(hé)物，因(yīn)此(cǐ)在(zài)长期(qī)放置的过程(chéng)中(zhōng)，碳水(shuǐ)化(huà)合物会在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精，因此柿饼有(yǒu)时(shí)候会有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿饼(bǐng)可以将柿饼打开放(fàng)置一段时间，待酒(jiǔ)味消失之后就可以正常(cháng)食用了，不会(huì)影响身体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳水化合(hé)物，具有(yǒu)抑制细菌增(zēng)长的作用，再加上(shàng)冷冻室的温度很低，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此(cǐ)这样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科(kē)-柿饼

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 人次是指什么，人次是单位吗