榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的(de)。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的以(yǐ)及(jí)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热(rè)带地区的水(shuǐ)果(guǒ),主要集中在夏季(jì)食(shí)用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微(wēi)生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时将榴(liú)莲吃完,那(nà)么可以将其置于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱冷藏室(shì)的低温条(tiáo)件下(xià),可以延长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的(de)榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又(yòu)小又细(xì)则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)将相连(lián)的(de)两根尖(jiān)刺靠近彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很(hěn)难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整(zhěng)说明(míng)此(cǐ)榴莲较新鲜，而(ér)关(guān)节脱(tuō)落的(de)榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完(wán)好无(wú)损的话则(zé)榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄(bǐng)部会留有痕迹(jì)，而果柄较小的(de)榴莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来储存很久了(le)，这样的榴莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个(gè)微微开裂的(de)榴莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判(pàn)断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股青涩的味道(dào)，则(zé)说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说(shuō)明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲(lián)闻(wén)起来(lái)会有一股浓郁扑鼻(bí)的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到(dào)果肉晃动的声(shēng)音(yīn)，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)，榴莲(lián)是水果(guǒ)之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供(gōng)大量的营养元素，可是(shì)有些人在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大小：最(zuì)好(hǎo)是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光(guāng)比较多，而且(qiě)榴(liú)莲的(de)核也比较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色(sè)的，这两个颜色(sè)说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择(zé)绿(lǜ)色的，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要(yào)是发黑的(de)话就意味(wèi)着榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断(duàn)！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻(qīng)松(sōng)就(jiù)能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较(jiào)熟；如果手(shǒu)感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑尾部形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形的(de)，这样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了(le)的话，就(jiù)会(huì)出(chū)现开裂(liè)，在选择(zé)的时候需要(yào)注意(yì)，裂口(kǒu)也不能太大(dà)，开裂太(tài)大的(de)话，很有可(kě)能果肉(ròu)已(yǐ)经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的味道(dào)，这个就最好不要购买，很(hěn)有可(kě)能这个(gè)榴莲已经出现(xiàn)变质(zhì)的(de)情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果(guǒ)不(bù)小心买到不成熟的(de)榴(liú)莲(lián)，它的果肉往(wǎng)往又硬又(yòu)涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎(zěn)么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临(lín)的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它(tā)们彼此(cǐ)”靠近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较软，成熟(shú)度也比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的(de)大小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些(xiē)。

　　从外壳(ké)的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色比较(jiào)多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴(liú)莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要(yào)注意辨识几种情(qíng)况。

　　一(yī)般来说(shuō)，已通(tōng)过上面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一(yī)定非要开(kāi)口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外(wài)壳(ké)已经裂口的，那最(zuì)好(hǎo)选择(zé)裂口(kǒu)不要太大(dà)的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开始裂口(kǒu)的，因为如果(guǒ)果(guǒ)实早(zǎo)已裂口，那暴露(lù)在(zài)外的(de)果肉(ròu)就(jiù)容(róng)易受到污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选到比(bǐ)较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲，那最好回(huí)到家后(hòu)尽快(kuài)享用，不(bù)要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的(de)”小山(shān)”中，正是香(xiāng)甜(tián)芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了(le)解果(guǒ)肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的(de)形(xíng)状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看(kàn)看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双(shuāng)手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲两侧的尖(jiān)刺(cì)之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻(qīng)地(dì)拿起(qǐ)来，拿(ná)稳后(hòu)，用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ秋以为期句式特点，秋以为期句式判断)感(gǎn)到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明(míng)果肉已成熟并脱离(lí)果(guǒ)壳，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营(yíng)养价值

　　 一(yī)只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之(zhī)乡”的泰国，经常(cháng)用(y秋以为期句式特点，秋以为期句式判断òng)榴莲给(gěi)病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好(hǎo)的滋(zī)补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气，能(néng)去(qù)胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先(xiān)看它的外观，黄色就(jiù)是(shì)熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往(wǎng)内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话(huà)，那榴莲也就差不(bù)多是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明(míng)皮薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了(le)的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃(chī)得来(lái)的(de)是香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲(lián)吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除了放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后(hòu)吃(chī)，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就(jiù)什(shén)么(me)时候吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开(kāi)榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)后(hòu)，都是(shì)自然裂开口的(de)，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口(kǒu)子掰开或者用(yòng)刀切开就能(néng)够吃到榴(liú)莲的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有自然裂(liè)开口的榴莲，都是(shì)没有完(wán)全成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等它自(zì)然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟的(de)不(bù)好的，要是吃也(yě)要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大(dà)的(de)榴莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀在榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个时(shí)候就(jiù)能(néng)够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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