铁观音怎(zěn)样(yàng)分辩好坏？观(guān)叶底：经沸水冲(chōng)泡过(guò)的茶叶倒(dào)入盛有清(qīng)水的盘中，调查叶底，凡(fán)叶底柔(róu)软、黄(huáng)亮、“青蒂绿(lǜ)腹红(hó反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗ng)镶边”显着的均为上品，反(fǎn)之为次品的。关于(yú)铁(tiě)观音怎样分(fēn)辩好坏以及铁观音怎样分(fēn)辩好坏(huài)，铁观音(yīn)怎样分(fēn)辩好坏图片(piàn)，铁观音(yīn)怎样辨别好坏(huài)，铁观音怎样(yàng)分(fēn)辩(biàn)好坏的办(bàn)法，怎样辨认铁观音的好坏等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾(shí)以下的日子常识：

铁(tiě)观音是红茶(chá)吗

　　不是的，铁观音不(bù)是(shì)红(hóng)茶的。

　　铁观音(yīn)是半发酵(jiào)茶(chá)，介于红茶和绿茶之间，归(guī)于乌(wū)龙茶种(zhǒng)类，

　　铁观音依发(fā)酵程度能够分为清香型、浓香型和(反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗hé)陈香型(xíng)，其间陈(chén)香型的铁观音口感特质接近于红茶中的普洱(ěr)，日常(cháng)饮用有(yǒu)提神、养颜(yán)和促消化的成效。

铁观音(yīn)怎样(yàng)分辩好坏

　　1、观叶底(dǐ)：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔(róu)软、黄亮(liàng)、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边(biān)”显着的均为(wèi)上品，反之(zhī)为次(cì)品。

　　2、看汤色：看(kàn)茶汤(tāng)的(de)色彩深(shēn)浅、明(míng)暗、清(qīng)浊(zhuó)等(děng)，凡汤色橙黄亮堂(táng)的（简(jiǎn)称(chēng)绿豆汤(tāng)）的为上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅(xiù)香(xiāng)气：先嗅香气是否杰(jié)出，再差异香气(qì)凹凸、长(zhǎng)短、强弱(ruò)、钝浊，嗅香(xiāng)时选(xuǎn)用(yòng)热(rè)嗅(xiù)、温嗅(xiù)、冷嗅相结(jié)合的办法，凡香(xiāng)气(qì)杰出、香气狷介、馥(fù)韵悠长(zhǎng)的(de)均为上品(pǐn)，反之为次品(pǐn)。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的外(wài)形、色泽、匀净度(dù)和(hé)闻(wén)茶米的(de)香气，凡外形(xíng)肥胖、重(zhòng)实(shí)、色泽(zé)砂绿、干(gàn)茶（茶(chá)米）香气纯洁(jié)的即(jí)观音特(tè)征显着均(jūn)为上品茶(chá)，反(fǎn)之为次品茶。

　　5、尝味道(dào)：用茶匙舀取适(shì)量的茶汤进口（必定不(bù)要太多），经过(guò)舌头(tóu)在口(kǒu)腔中作吸吮(shǔn)打转翻滚，使口腔各部位(wèi)的(de)味细(xì)胞(bāo)作出归(guī)纳的味(wèi)道感应，凡味道浑厚、醇(chún)而带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特征的(de)均(jūn)为上品，反之为(wèi)次品。

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