榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的(de)？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的(de)果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺(cì)越(yuè)疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带地(dì)区的水(shuǐ)果,主要集中在(zài)夏季食(shí)用,而榴莲(lián)中的(de)营养物(wù)质(zhì)比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而导致其(qí)变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱冷藏(cáng)室(shì)的(de)低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平(píng)缓向上(shàng)的口感较绵密(mì)肉过较(jiào)少(shǎo)，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴(liú)莲还未成熟(shú)，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度(dù)，若能够曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理(gòu)轻轻捏(niē)动说明(míng)榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴(liú)莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如(rú)果榴莲(lián)柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完(wán)整说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱(tuō)落(luò)的榴(liú)莲(lián)柄(bǐng)已经(jīng)熟(shú)透了(le)，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完(wán)好无损的话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴(liú)莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来(lái)储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也(yě)不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微(wēi)开裂(liè)的(de)榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味(wèi)判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味(wèi)过(guò)淡，有一股青涩的(de)味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多(duō)放几天(tiān)再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分(fēn)解了，说明(míng)此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质(zhì)，吃起来会(huì)有(yǒu)微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会(huì)脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃(chī)榴(liú)莲(lián)可以为人体(tǐ)提供大量的营养元(yuán)素(sù)，可是(shì)有些人(rén)在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是需(xū)要技巧和方(fāng)法的，那(nà)么(me)怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)呢(ne)？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最(zuì)好(hǎo)是选择个头比较大(dà)的(de)，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃(chī)起来口感相对起来要好很多(duō)，而(ér)且(qiě)肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和金黄色(sè)的，这两个颜色(sè)说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了(le)，要是选择绿色(sè)的，这就(jiù)意味(wèi)着榴莲还(hái)没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话(huà)就(jiù)意味着榴(liú)莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用(yòng)手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果手(shǒu)感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般来说最好是(shì)挑尾部形状是(shì)长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现开(kāi)裂(liè)，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口也不能太(tài)大，开裂(liè)太(tài)大的(de)话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要(yào)是发现有(yǒu)股酒精的味道，这个就最好不要(yào)购买，很有可能(néng)这个榴(liú)莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到(dào)不成熟(shú)的榴莲，它的(de)果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成(chéng)熟(shú)度怎么样(yàng)，通过(guò)一个”小动作(zuò)”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密(mì)密(mì)的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实的大小和外观(guān)颜色，也(yě)能(néng)识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的(de)原(yuán)理一样，一般(bān)来说，体(tǐ)型比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴莲成熟(shú)度会(huì)好一些。

　　曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理从外(wài)壳的颜色来(lái)看(kàn)，成熟(shú)的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色(sè)，如果青色比(bǐ)较多，则(zé)证(zhèng)明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴(liú)莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过(guò)上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方(fāng)法(fǎ)检(jiǎn)验过(guò)的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不一定非要(yào)开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂(liè)口的，那最(zuì)好选择裂口不要(yào)太大的，也就是(shì)刚(gāng)刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露(lù)在外(wài)的(de)果肉(ròu)就容易受到(dào)污染，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享(xiǎng)用，不要再长时间(jiān)放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的(de)人，还(hái)有(yǒu)一个(gè)聪明的办法，就是(shì)看这个(gè)”狼牙(yá)棒”外面鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也(yě)可以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙(yá)棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大(dà)的椎(chuí)形尖刺(cì)，证明(míng)榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又(yòu)细(xì)的形(xíng)状，就证明(míng)果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它(tā)营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手(shǒu)指分(fēn)别放在(zài)榴莲(lián)两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉(jué)，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲(lián)，就是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也(yě)可(kě)做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先(xiān)看它的外观，黄色(sè)就是熟的表现(xiàn)，青的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在(zài)榴莲(lián)的(de)刺往(wǎng)内(nèi)挤一下(xià)，如果手感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴(liú)莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了(le)的标志(zhì)。

　　如果榴莲是(shì)生的(de)，就是(shì)用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲外形(xíng)要(yào)圆，每一个鼓包凸(tū)出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的(de)嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了(le)放冰箱，还可(kě)以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢(ne)，可以(yǐ)拿出(chū)来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么时候吃(chī)就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都(dōu)是自然(rán)裂(liè)开口的，这个时(shí)候(hòu)我(wǒ)们(men)顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃(chī)到榴莲的(de)果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的(de)榴莲，都是没有完全成熟(shú)的(de)。

　　可(kě)以放几(jǐ)天等它自(zì)然(rán)开(kāi)口，当然如(rú)果等不及品(pǐn)尝，也(yě)可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃(chī)也(yě)要选择那些黄色区域(yù)比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时(shí)候就能(néng)够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺着纹路(lù)切开一(yī)块儿，然(rán)后(hòu)用手(shǒu)掰开就可(kě)以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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