榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的(de)。关于榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的(de)口感甜的以(yǐ)及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的(de)。榴(liú)莲作为(wèi)一种热带地区的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴(liú)莲中的营养物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其(qí)变质的(de),

　　因此(cǐ)生活中要(yào)是不能及(jí)时将榴莲吃(chī)完,那么可(kě)以将其(qí)置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的(de)低温条(tiáo)件下,可(kě)以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的(de)果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基(jī)部(bù)较(jiào)大(dà)，方(fāng)向平缓向上的口感较绵(mián)密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又(yòu)细则榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以食(shí)用，若是(shì)很难(nán)靠(kào)拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的(de)榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过榴(liú)莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴(liú)莲(lián)柄较(jiào)粗(cū)壮且(qiě)完整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气(qì)味较浓，关节连接完好无损的话则(zé)榴莲(lián)较(jiào)生(shēng)，这样(yàng)的榴莲口感(gǎn)生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采(cǎi)摘下来储(chǔ)存很久了，这(zhè)样的榴(liú)莲既不新(xīn)鲜也(yě)不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起(qǐ)来气味过淡，有(yǒu)一(yī)股(gǔ)青涩(sè)的味道(dào)，则说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，可以多(duō)放几天再食用；若榴(liú)莲闻(wén)起来有(yǒu)一(yī)股酒精(jīng)味，是因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明(míng)此榴莲已(yǐ)经熟(shú)过头甚至变质，吃起来会(huì)有微(wēi)微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲(lián)闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿(ná)起来，注意榴莲(lián)的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲(lián)会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是(shì)水果(guǒ)之王，吃榴莲可以为(wèi)人体(tǐ)提供大量的营(yíng)养元素(sù)，可(kě)是(shì)有些人(rén)在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那(nà)么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大的(de)，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要(yào)好很多，而(ér)且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最(zuì)好是选择(zé)土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了(le)，要是选择绿色(sè)的，这就意味(wèi)着榴莲还没(méi)熟，不过颜(yán)色也(yě)不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一(yī)般来说(shuō)最(zuì)好是(shì)挑尾(wěi)部形(xíng)状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在(zài)选择的(de)时(shí)候需要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经出现了变质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒(jiǔ)精的(de)味道(dào)，这(zhè)个就最好不(bù)要购(gòu)买，很有可(kě)能这(zhè)个榴莲(lián)已经出(chū)现(xiàn)变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的榴莲，才能(néng)又甜又糯(nuò)；如(rú)果不小(xiǎo)心(xīn)买到不成(chéng)熟的榴莲，它的(de)果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较(jiào)软，成熟度也(yě)比较好；如果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小(xiǎo)和外观颜(yán)色，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比(bǐ)较(jiào)大的榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的(de)黄色，如(rú)果青(qīng)色比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多人认(rèn)为，自然开口(kǒu)的榴(liú)莲就是好榴莲(lián)，其(qí)实(shí)也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使(shǐ)用这种方(fāng)法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门(mén)二(èr)”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验过的.榴(liú)莲，都(dōu)会比(bǐ)较不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已(yǐ)经裂口的，那(nà)最好选择(zé)裂口不要太大的，也(yě)就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如(rú)果(guǒ)果实早已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉(ròu)就容易受到污(wū)染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑(tiāo)选到(dào)比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排那最好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用(yòng)，不(bù)要再长时(shí)间放置，否则容(róng)易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就(jiù)是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉(ròu)的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多(duō)为(wèi)平缓的、底面(miàn)较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为(wèi)又尖又(yòu)细的(de)形状，就(jiù)证(zhèng)明(míng)果实(shí)不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需(xū)要注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质新(xīn)鲜(xiān)，是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双手的手指(zhǐ)分(fēn)别放在(zài)榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲(lián)轻轻地拿(ná)起来(lái)，拿(ná)稳后，用(yòng)手轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻的(de)碰撞的(de)感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果(guǒ)肉已成熟(shú)并脱(tuō)离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的(de)好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经(jīng)常用榴莲给病后患(一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排huàn)者、产后(hòu)的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的(de)滋补品，而(ér)果核(hé)和内瓤常被用来(lái)炖(dùn)鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先看它的外观，黄色(sè)就(jiù)是(shì)熟的表(biǎo)现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲(lián)也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟(shú)了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的(de)是香，吃不(bù)来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那(nà)就是熟(shú)过头(tóu)了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(chú)了放冰箱(xiāng)，还可(kě)以(yǐ)冰在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出(chū)来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微波炉(lú)叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么(me)时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是(shì)自然裂开口的，这个时候(hòu)我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或(huò)者用(yòng)刀切开就能够(gòu)吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然(rán)裂开口的(de)榴莲，都是没有完(wán)全(quán)成熟的。

　　可(kě)以放几(jǐ)天等它(tā)自(zì)然开口，当然如果(guǒ)等不及品(pǐn)尝，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不好的，要是吃(chī)也要选择那些黄色区域比较大的(de)榴(liú)莲）首(shǒu)先(xiān)是用刀在榴(liú)莲的尾端切开(kāi)一块儿(ér)，这个(gè)时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺(shùn)着纹路(lù)切(qiè)开一(yī)块儿，然后用手(shǒu)掰开就(jiù)可以吃到(dào)美味的(de)榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的时(shí)候小心榴(liú)莲的刺(cì)）

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