意大利(lì)红烩(huì)是什么东西？意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西(xī)以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)味道好吃，意(yì)大利红烩是什么(me)意思(sī)，意大利(lì)红烩是(shì)什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大(dà)利是(shì)发(fā)达国家吗

　　是(shì)的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个(gè)高度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创(chuàng)始会员国,还是申根(gēn)公(gōng)约(yuē)、八(bā)国集团(tuán)和联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联(lián)合国(guó)教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多(duō)变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完(wán)全收(shōu)干，最后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并(bìng)加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩(huì)调(diào)料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然(rán)后(hòu)将汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩是什(shén)么(me)意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序ne-height: 24px;'>反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序克反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒(dào)入(rù)牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒，随即将(jiāng)剩(shèng)下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八(bā)成热，然(rán)后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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