芹菜榨汁要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的好芹(qín)菜榨汁要开水焯一下的。

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芹菜(cài)榨汁要(yào)开(kāi)水焯一(yī)下吗，芹(qín)菜(cài)榨汁用生的好还是熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为(wèi)在芹菜(cài)表(biǎo)面会(huì)有很多的细菌，而且在表面(miàn)还会有很多的(de)泥(ní)污，所以必(bì)须要进行焯水(shuǐ)，这(zhè)样才能(néng)够(gòu)保证青菜的新鲜，同时也可(kě)以去除(chú)表面的泥污，吃的时候就特别健康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁用开水焯的具体方法为首(shǒu)先清(qīng)洗干净，然(rán)后(hòu)起锅烧(shāo)水，将青(qīng)菜放入到锅(guō)里面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完成焯(chāo)水，这样制作(zuò)出(chū)来的味道就(jiù)比较好吃，而且也不(bù)会出(chū)现拉肚子的情况。

芹(qín)菜榨汁用生的好(hǎo)还(hái)是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是熟的都是可以的。

　　要(yào)是肠胃比较好喜欢(huān)吃些生食的话，可以直接用生的榨汁，由于(yú)生的芹菜(cài)味道(dào)比(bǐ)较重所(suǒ)以很多人都不能接受。

　　要是不能(néng)接受的话也(yě)可以用熟(shú)的芹菜(cài)榨汁的，效果是(shì)一样(yàng)的(de)。

芹菜榨汁用什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹(qín)菜(cài)虽都同属(shǔ)于(yú)芹(qín)菜(cài)，但是西芹和芹菜(cài)含水(shuǐ)量不一样且所含营养价值也(yě)不同。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤维成(chéng)分比(bǐ)较多(duō)，榨出来的汁水所含(hán)的杂质(zhì)比较多，难以下咽(yàn)。

　　西(xī)芹水分含量比较多，粗纤维较少，所(suǒ)以西芹(qín)榨出来的汁水(shuǐ)比(bǐ)较纤(xiān)细浓稠，且不(bù)含太多(duō)杂质，比较容(róng)易吞咽，所以选择(zé)榨芹(qín)菜汁时选(xuǎn)用西芹(qín)较(jiào)好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很(hěn)多人吃芹(qín)菜会把(bǎ)芹菜叶(yè)丢掉,这(zhè)种(zhǒng)吃法是不科学的,因(yīn)为(wèi)芹菜叶(yè)的营(yíng)养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素(sù)C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都(dōu)高于(yú)芹菜(cài)茎(jīng),其中个别营(yíng)养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还(hái)含有(yǒu)维生素E,而(ér)芹(qín)菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水(shuǐ)还(hái)是凉水

　　都可以，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药(yào)材蔬菜，它富(fù)含碳水化合(hé)物和蛋(dàn)白(bái)质具(jù)有健(jiàn)胃、利尿(niào)、净血调经(jīng)、镇静等作用。

　　很(hěn)多人都(dōu)会用它来榨汁喝(hē)，一般都(dōu)是直接切段榨汁(zhī)即可，不喜欢味道的还可(kě)以添加白(bái)糖或者先焯(chāo)水榨(zhà)熟(shú)的。

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