脱销什么意思啊，什么叫做脱销浆水是热性还是凉性的？浆(jiāng)水不是热性也(yě)不是(shì)凉性(xìng)，浆水属于寒性，浆水是一种(zhǒng)将栗米(mǐ)通过(guò)加(jiā)工经过(guò)发酵(jiào)后形(xíng)成的白色浆(jiāng)液，具有一定的药用价值的。关于浆水是热性还是凉(liáng)性的(de)以及浆(jiāng)水是热性(xìng)还是凉(liáng)性的，浆水是热性(xìng)还是(shì)凉性食物(wù)，浆(jiāng)水是凉性吗，浆(jiāng)水面属(shǔ)于凉性(xìng)还是热性，浆水(shuǐ)面是不(bù)是凉性的等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识：

浆水可以当水喝吗

　　浆水是(shì)可以当水喝的。

　　一(yī)般情(qíng)况下，浆水可以直接喝。

　　浆水(shuǐ)是一(yī)道历史悠久的(de)传(chuán)统(tǒng)名菜，以(yǐ)芥菜(cài)、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄(huáng)豆芽等为原料，在(zài)沸水里烫(tàng)过后(hòu)，

　　拌以少量面(miàn)粉(fěn)，加温水、酵母发酵而成。浆(jiāng)水本身就是用开水或者(zhě)热面汤做成(chéng)，

　　可以(yǐ)直接喝，不仅不会影响人的(de)身(shēn)体健康，还具有消暑(shǔ)解渴的功效。如(rú)果在喝时加以少许白糖，味道更(gèng)为(wèi)酸甜可口。

浆水是热(rè)性还(hái)是凉(liáng)性的

　　1、浆水不是热(rè)性也(yě)不是凉(liáng)性(xìng)，浆(jiāng)水(shuǐ)属(shǔ)于(yú)寒性(xìng)，浆水是一种将(jiāng)栗米(mǐ)通过加工经过发酵后形(xíng)成(chéng)的(de)白色浆液，具有一定的(de)药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要具有(yǒu)调中和胃(wèi)、止(zhǐ)呕吐、止渴、消宿食(shí)、利小便、调理脏腑、治霍乱(luàn)痢疾(jí)的功效。

　　2、浆水性凉善走，有(yǒu)助于调中开胃，促(cù)进消化。

　　除了药用，浆水还可用来(lái)做面食，对于消暑解渴(kě)有一定的帮助，浆水一(yī)般可以通过冲水(shuǐ)、煮粥或者煎汤等(děng)方式食用(yòng)。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊娠(shēn)期的妇(fù)女不建议(yì)服(fú)用(yòng)，否则可能会对(duì)胎儿发育不(bù)利。

　　还(hái)有体(tǐ)质偏寒(hán)者、脾胃虚寒者都不建议服(fú)用浆水，因为服用后(hòu)可(kě)能(néng)会加重其寒性体质。

　　同时在服用期间，要注意(yì)饮食，避免吃辛辣、刺激、生冷(lěng)、油腻的食物，以免(miǎn)影响药效的(de)发(fā)挥。

浆水经常吃对身体(tǐ)好(hǎo)不好？

　　作为(wèi)一名安(ān)康人(rén)，浆水菜可以说是家家户户必备的一种菜肴(yáo)！在(zài)我们这(zhè)里甚至(zhì)有这(zhè)样一(yī)句俗(sú)语“三(sān)天不吃(chī)酸，走路打圈圈”，意(yì)思(sī)是(shì)说(shuō)，安康人三天不吃酸（即浆水菜），走路都(dōu)没(méi)劲(jìn)轻(qīng)飘(piāo)飘的。

　　由此(cǐ)可见(jiàn)我们(men)对于酸菜的喜爱。

　　酸菜(cài)制作的(de)时候会有一个发酵(jiào)的(de)过程，在(zài)这个过程中会(huì)产生(shēng)一些微生(shēng)物，这些(xiē)微生物具有帮助消化(huà)、清热解毒去(qù)火的功效，夏天天热的时候(hòu)，舀(yǎo)上(shàng)一碗浆水喝，还能预防中暑。

　　因(yīn)此经常食用对身体是有好处的。

　　但凡(fán)事都应有个度，所谓过犹不及！ 因为(wèi)浆(jiāng)水菜的制作过程中(zhōng)会产生少(shǎo)量的(de)亚硝酸盐，若是(shì)过(guò)多(duō)的食用(yòng)，会对人体的 健康(kāng) 不利(lì)，因此在(zài)食用的时候可以多清洗一会儿(ér)，这样就可以将危害降(jiàng)到最(zuì)低。

　　浆水菜的制作方法也很简单：一(yī)、把制作酸菜的蔬菜淘洗干净，我们这里(lǐ)一般(bān)用芥菜和萝卜英子做；二、然后(hòu)放(fàng)在开水里翻(fān)几(jǐ)个滚捞出来(lái)倒(dào)入缸或其他容器(qì)中；最后把下面(miàn)条时剩下的面汤晾(liàng)凉倒入缸(gāng)中(zhōng)盖盖(gài)，放上三(sān)五天即可食用！

　　 不(bù)论什么东西，上顿下(xià)顿那么(me)吃，肯定是不好的。

　　 只要浆水没(méi)有腐(fǔ)败，其实(shí)基本上就没什么问题。

　　 浆水的酸味是(shì)来自于乳(rǔ)酸菌，这属于益(yì)生菌，对(duì)身体有好处。

　　据说调中引气，开胃止渴，解(jiě)烦(fán)去(qù)睡(shuì)，调理脏腑，利小便，乳(rǔ)酸菌更(gèng)可以激活人体(tǐ)内的某些免疫细胞，使人体自我调(diào)节的能力(lì)增加，进而增加免疫(yì)力。

　　不过，世上没(méi)有(yǒu)仙丹妙药(yào)，不论什么东西，没有100%全是优点而(ér)毫无缺(脱销什么意思啊，什么叫做脱销quē)点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵食物(wù)，吃(chī)多了，会影响人(rén)唾液(yè)的分(fēn)泌，并可能因(yīn)此而(ér)食(shí)欲减退。

　　 浆(jiāng)水是酸性的，会中(zhōng)和人体内的碱(jiǎn)性物质钙(gài)，大量消耗人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子(zi)的话，就会影响个头发育，大人(rén)的话，可能导致骨质疏松。

　　 浆水这种(zhǒng)发(fā)酵的酸性食物，容易使人罹患各(gè)种化脓性疾病(bìng)，如(rú)痤(cuó)疮(chuāng)、疥肿(zhǒng)、扁桃体炎症等等。

　　 吃太(tài)多浆水，还(hái)会引起人(rén)的精神(shén)不稳(wěn)定，导(dǎo)致(zhì)睡(shuì)眠质量(liàng)变差等。

　　当然，世(shì)上本就没有(yǒu)绝(jué)对意义上的(de)安全(quán)食品，而且一般人(rén)也(yě)不(bù)会真的(de)经年累月(yuè)上(shàng)顿下顿吃浆(jiāng)水。

　　普通吃，隔三差(chà)五(wǔ)来一顿浆水面，完全没(méi)有问(wèn)题。

　　一提起浆水我(wǒ)的哈喇子都要留下来啦！这可(kě)是家乡特有的美味呀！从小家里就会作上(shàng)一坛浆(jiāng)水，不论是煮面还(hái)是凉拌，或作浆水(shuǐ)鱼(yú)、浆水豆腐都(dō脱销什么意思啊，什么叫做脱销u)是美不(bù)可言(yán)，浆水的味道(dào)一(yī)直(zhí)伴随着(zhe)我成长！

　　 老家(jiā)的浆(jiāng)水是用三油菜，拉拉(lā)菜或罗卜叶子芹菜(cài)等(děng)用(yòng)清水洗干净(jìng)用沸水焯一下(xià)，放入(rù)干净的坛子中（不能沾一(yī)点油脂）倒入酸浆水老汤(tāng)盖上盖子过几天菜(cài)色变黄，就可以食用了，浆水菜不论下面(miàn)，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一(yī)个美！

　　但是浆水吃多了好不(bù)好呢(ne)，浆水(shuǐ)是有浆(jiāng)水汤(tāng)中酵母菌发(fā)酵形成的，有(yǒu)调中和胃，化积止渴生津消(xiāo)暑的作(zuò)用，浆水虽(suī)好吃但也不是多多益善，比如孕妇就不可多吃，浆水在发酵过程中会产生一些(xiē)亚硝酸盐，多吃对(duì)生体 健(jiàn)康 不利，另外浆水过酸(suān)对(duì)有胃(wèi)溃疡(yáng)的患者(zhě)会加重溃(kuì)疡对(duì)胃不好，浆水还有刮油脂(zhī)的作用(yòng)过(guò)多(duō)食(shí)用(yòng)胃里会有(yǒu)些(xiē)不适，要搭配些其他养(yǎng)胃小菜一起食用，还有刚发酵好的浆水要尽(jǐn)早食用(yòng)不(bù)要泡太久(jiǔ)如果发现浆(jiāng)水(shuǐ)汤(tāng)色变浑，有异(yì)味(wèi)上面飘有白色就(jiù)不(bù)能食用了(le)，不然会吃坏(huài)肚子甚至食(shí)物中毒(dú)！所以说浆水好吃(chī)可不(bù)要贪吃哟(yō)！

　　浆水是酸(suān)性的，经常吃没事，但不要大量吃，如果量又(yòu)多，吃的又频繁，那就会胃酸，营养不良(liáng)，再喜欢(huān)吃的东(dōng)西也要适量控制，2到3天(tiān)吃一(yī)次，既清淡又还(hái)有增(zēng)进食(shí)欲的功能也很不错(cuò)。

　　回答完(wán)题(tí)主问(wèn)题，这里给(gěi)大家普及(jí)一(yī)下(xià)浆水是什(shén)么东西，相信很多朋(péng)友不(bù)清楚这道菜的。

　　浆水在我们(men)这里冬天大部分人(rén)家(jiā)都要(yào)腌一坛(tán)，用来(lái)解馋。

　　浆水的(de)制作(zuò)并不复杂，但一定(dìng)要(yào)干净，我妈(mā)是用(yòng)芥菜(cài)的(de)根和(hé)叶(yè)切碎(suì)，放入(rù)洗干净的小陶坛，然(rán)后加入开水，盖(gài)好盖(gài)子(zi)，静置大约一个星(xīng)期就可以(yǐ)食用了。

　　如果(guǒ)放置的地方温度低，腌(yān)制时间会(huì)更久一(yī)些。

　　其(qí)中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜(cài)在(zài)食用(yòng)时要注意用专用的器具(jù)舀菜，这菜最(zuì)怕荤腥油腻，和沾过别的(de)东西又来舀它，所以这菜(cài)也是很(hěn)排(pái)它很专一的，嘻嘻！如果(guǒ)用(yòng)不干净器具沾过这菜，浆水马上变(biàn)质，表面起一层白沫(mò)，浆水就不好喝了(le)，菜也会腐烂变质。

　　我(wǒ)们吃的时候酸(suān)菜可以包饺(jiǎo)子，包子，还(hái)可以蒸(zhēng)着当(dāng)才(cái)吃，放点葱花，一点油，非(fēi)常好吃。

　　也(yě)符(fú)合现代人的 健康 食谱。

　　浆水还(hái)可(kě)以做汤，作为面食作料，还(hái)有一个特(tè)点就是可以解酒，喝(hē)高的(de)人喝一勺酸汤，一会就(jiù)好了(le)。

　　还可以解毒，我们这里偶尔(ěr)会(huì)有(yǒu)想(xiǎng)不(bù)开喝了什么不好的东(dōng)西，急救就是(shì)灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了(le)这(zhè)么多，亲们知道(dào)浆水(shuǐ)的来路和(hé)好处与(yǔ)弊端了吧？说的不清楚和有疑问可(kě)以留言和私信奥(ào)！谢谢大(dà)家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不(bù)好(hǎo)，特(tè)别(bié)是(shì)对(duì)胃不好。

　　所以有胃病(bìng)的(de)人就不要吃浆水了，那(nà)样的话只会(huì)加重病(bìng)情(qíng)，不利于胃(wèi)病(bìng)的康复(fù)。

　　过去艰苦年代，人(rén)们经济(jì)不宽裕，为了(le)节省(shěng)开支(zhī)，就经常用浆水代替醋做调(diào)味品，所以很多经常吃浆水(shuǐ)的人，就患(huàn)有胃病。

　　浆水本属寒凉(liáng)之物(wù)，有清热降火功(gōng)效。

　　实际生(shēng)活中，好(hǎo)多(duō)人(rén)感(gǎn)觉上火了，就(jiù)会(huì)吃浆水面(miàn)，特别是芹菜浆(jiāng)水，清热降火功效很明显(xiǎn)。

　　吃浆水的最好时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄(jiāo)阳似火，一碗清香可口(kǒu)的浆水面，让人顿觉神清气爽，舒坦极(jí)了。

　　另(lìng)外浆(jiāng)水一(yī)定要注(zhù)意(yì)卫生(shēng)，因为如果保护不好，浆水极易腐(fǔ)败变质，就(jiù)是人们常(cháng)说(shuō)的“白(bái)花”，这是一种对变质(zhì)浆水很形(xíng)象的说法，浆水如果变质了，上面会有一层白花花的绒(róng)毛一样(yàng)的东西，这就意味着浆水不能食用(yòng)了。

　　解救的(de)办(bàn)法就是把这层白(bái)花花的东西撇出倒掉，往浆水(shuǐ)里从(cóng)新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉(liáng)引起，而浆水(shuǐ)本身就是寒冷之物(wù)，所(suǒ)以更容(róng)易加重(zhòng)病情。

　　有胃病的人，不建议食(shí)用(yòng)浆水，最好吃醋。

　　现在生活(huó)水平提高了，经常吃浆水的(de)人越来越(yuè)少，偶尔为了(le)换换口味，吃一两(liǎng)次浆水，也没有什么不可以的！

　　 浆(jiāng)水是(shì)西北(běi)地区普通(tōng)百姓家(jiā)常见的食物(wù)，南方(fāng)人品尝后大都面露(lù)一(yī)付难以置信的表(biǎo)情。

　　西北长大的孩(hái)子不论走到(dào)那里都会铭记(jì)着(zhe)那(nà)种(zhǒng)味(wèi)道，那是家的味道，母亲的(de)味道。

　　 浆水(shuǐ)是个好东西，不能说多吃，什么东(dōng)西吃(chī)多(duō)了都不(bù)

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平(píng)时(shí)一样(yàng)吃(chī)。

　　没(méi)什么不好。

　　每个人(rén)的身体状况(kuàng)不同(tóng)。

　　缺乏胃酸的两三天不吃。

　　反(fǎn)而感觉身体不舒适(shì)，如果(guǒ)是胃酸过多(duō)，适可而止。

　　 七十年代我(wǒ)们靠浆水过日子，有什么不好(hǎo)，不过(guò)现在时代不同了，人(rén)们这不行，那不成！

　　 浆水经常(cháng)吃不好、中老(lǎo)年本身缺钙浆水虽然降脂好、但是(shì)杀钙(gài)利害、不能多吃(chī)对身(shēn)体不好！

　　夏季即(jí)将(jiāng)到来，让(ràng)人酸爽(shuǎng)无比的浆水(shuǐ)面可是降(jiàng)暑(shǔ)开胃的一道美味！母亲用(yòng)芹菜做的(de)浆水，在我们村(cūn)，远近闻名，很多同村人不(bù)论远近，都(dōu)来(lái)请教浆水做法，因(yīn)为初(chū)做浆水的水要用别人(rén)做好现成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水(shuǐ)主要原料就(jiù)是下过面的面汤，和新鲜(xiān)的(de)芹菜(cài)，母亲有高(gāo)血压，她说喝这(zhè)个(gè)浆水，能帮助降血压！不知道是不(bù)是真的有疗效？而且用浆水泼出(chū)来的面，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡事有个度(dù)，浆水(shuǐ)更(gèng)换不及(jí)时，容(róng)易变质，会(huì)导致肠胃(wèi)腹泻！也不能长期食用！太凉(liáng)！只能是夏季(jì)吃(chī)，比(bǐ)较(jiào)适宜！

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