小(xiǎo)瓜可(kě)以生吃吗

　　小瓜(guā)是不可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　小瓜的通用名一(yī)般(bān)为西葫芦。西葫(hú)芦通常不能生吃。

　　西葫芦是(shì)日常(cháng)生活(huó)中比较常见的一种(zhǒng)蔬菜，其中含有丰富的维生(shēng)素(sù)、纤(xiān)维(wéi)素以及(jí)矿物质等营养成(chéng)分，适当的吃一些(xiē)西(xī)葫芦，能够(gòu)很好地补充机(jī)体所需的营养(yǎng)，

　　也可以增强体质，能(néng)够起到一(yī)定的辅助作用。但是西葫芦通(tōng)常是用于(yú)炒着吃，一(yī)般不建议(yì)直接生(shēng)吃。因(yīn)为西葫芦如果直接(jiē)生吃味道比较苦涩，里面含(hán)有(yǒu)一种叫葫(hú)芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患者出现腹痛、腹(fù)胀(zhàng)以及腹泻(xiè)等(děng)情况(kuàng)发生(shēng)，从(cóng)而会对身体健康(kāng)造(zào)成一定的(de)影响，所以西(xī)葫芦通常不(bù)能生吃(chī)。

怎(zěn)么(me)挑小瓜(guā)甜不甜呢(ne)视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜(tián)瓜先闻(wén)一闻果脐(qí)，将(jiāng)果脐部位凑到(dào)鼻前闻(wén)一闻(wén)，味道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒu)的小，有的是凸出来的，可的是(shì)凹进去(qù)，建议挑选果脐凸出来(lái)的圆圈(quān)大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像石头一样，这就(jiù)表示还(hái)没有完全成熟，这样不管是气(qì)味还(hái)是口感要差(chà)很(hěn)多；捏起来软软的就表示甜瓜(guā)熟的过大了(le)，吃(chī)起(qǐ)来会有发酵(jiào)的酒味；捏起来不硬(yìng)也不(bù)软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一(yī)定要挑选光滑没有破损的，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但(dàn)是(shì)购买的时候也要留意一下，即使外面看起(qǐ)来(lái)没(méi)事，其(qí)实内部果肉(ròu)受(shòu)伤了，可(kě)能会(huì)变味(wèi)。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜(tián)瓜(guā)建议先(xiān)闻一闻果(guǒ)脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的(de)瓜就越甜(tián)。

　　甜(tián)瓜的果脐有的什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面大有的小(xiǎo)，有的(de)是(shì)凸出来的，可的是凹(āo)进(jìn)去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来的(de)圆圈大(dà)一点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　第二(èr)：捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像石头一(yī)样，这(zhè)就表示还(hái)没有完全成熟，这样不管(guǎn)是气味(wèi)还是(shì)口感要(yào)差很多；捏起来(lái)软软的就表(biǎo)示甜(tián)瓜熟的(de)过(guò)大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不硬(yìng)也不软才是(shì)好瓜。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没(méi)有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是(shì)购买(mǎi)的(de)时候也要留(liú)意一下，即使外面看起来没事(shì)，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

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