怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢？看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲(lián)”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的(de)日子(zi)常识：

榴(liú)莲是(shì)热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热(rè)性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲(lián)自身归于热(rè)带生果(guǒ)，性热味甘，且糖(táng)分(fēn)含量较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有(yǒu)较(jiào)为(wèi)丰厚的(de)膳食(shí)纤维、蛋(dàn)白质和维生素等，有(yǒu)必定的促进胃(wèi)肠活(huó)动、缓解(jiě)便秘的效(xiào)果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种(zhǒn古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口g)矿物(wù)质等，具有弥补人(rén)体养分的效(xiào)果(guǒ)。适(shì)量的食用榴莲还(há古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口i)能够影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的(de)散寒成(chéng)效，能够在必定程(chéng)度上缓(huǎn)解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购(gòu)买榴莲(lián)时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲(lián)”，其通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外(wài)表会呈现(xiàn)许多鼓(gǔ)包(bāo)，并且底部是平(píng)的，这古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口样的(de)榴(liú)莲它外皮(pí)薄，果肉多(duō)，并(bìng)且滋味甜美，这是因为(wèi)它(tā)外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而(ér)那些形(xíng)状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴(liú)莲(lián)”，其(qí)果肉较小，皮(pí)就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查(chá)榴(liú)莲外壳的(de)色彩，假如(rú)是青色(sè)的话，阐明(míng)榴莲并(bìng)没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过(guò)头了，这两种色彩的(de)榴(liú)莲都不要购买(mǎi)，因为(wèi)其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻(qīng)轻(qīng)裂口的最好，可是也(yě)不要(yào)彻(chè)底裂开，悉数裂开(kāi)不(bù)仅(jǐn)是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够(gòu)经(jīng)过(guò)捏榴莲外壳上的刺来判(pàn)别榴莲(lián)的口(kǒu)感(gǎn)，假(jiǎ)如捏榴莲(lián)外壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的(de)果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的(de)滋味(wèi)。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，拿起一个(gè)轻(qīng)轻裂开(kāi)的榴莲，细(xì)心闻(wén)一下，假(jiǎ)如(rú)闻到一(yī)丝生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没有熟透(tòu)，假如(rú)闻着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明(míng)这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲(lián)不(bù)光滋(zī)味欠好，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴(liú)莲的老(lǎo)练度是刚刚好(hǎo)，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味仍是(shì)由(yóu)其种类决议的，像猫(māo)山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入(rù)门等级(jí)，因(yīn)为(wèi)其产量大、口感(gǎn)清(qīng)淡(dàn)、价格适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有(yǒu)香味的，一(yī)种浓郁(yù)又不腻的(de)滋味，就好像是榴(liú)莲味的牛(niú)奶，醇醇的(de)感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气(qì)味判别它(tā)是不是熟了、有(yǒu)没有坏(huài)。

　　因为不(bù)老(lǎo)练的(de)榴莲是有(yǒu)一(yī)股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚(gāng)刚修剪过的青(qīng)草的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩(cǎi)

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型(xíng)比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一些(xiē)，从(cóng)外壳色彩看，一(yī)般老练的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色(sè)，假如青(qīng)色比较多则证明不行(xíng)老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布满(mǎn)了(le)密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)顶端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就能够(gòu)让它们互相挨近，阐明此榴(liú)莲较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度(dù)较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚实，底子无法捏动(dòng)，这样(yàng)的榴莲则较生或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三(sān)宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们(men)思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发(fā)现一种(zhǒng)奇特果子，就带回几个(gè)同大伙一同(tóng)品味，许多船(chuán)员吃(chī)后对这种(zhǒng)生果(guǒ)称赞不已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后(hòu)来(lái)人(rén)们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南(nán)亚(yà)的(de)华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之(zhī)情。

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