桂(guì)林磨浆米(mǐ)线？桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的(de)出浆(jiāng)都(dōu)比较高的。关于桂(guì)林磨浆米线以及桂林磨(mó)浆米(mǐ)线，桂(guì)林大(dà)米(mǐ)品牌(pái)等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

桂林(lín)是属于贵州省吗(ma)

　　桂林(lín)是(shì)不属(shǔ)于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是(shì)一(yī)个地方的。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个(gè)省的称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮(zhuàng)族(zú)自治区,桂(guì)林(lín)市是广西(xī)壮族自(zì)治(zhì)区管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出(chū)浆(jiāng)都比较高。

　　米(mǐ)又称大米(mǐ)，是禾(hé)本目禾(hé)本科稻属植(zhí)物的(de)果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨(mó)粗(cū)皮后的成品，可食(shí)用。

　　大(dà)米是人(rén)类的主要(yào)粮(liáng)食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界(jiè)约有二分之一的人口食用大米，常见当作主食(shí)的地区(qū)在亚(yà)洲和各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳水化合(hé)物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生素等。

桂林(lín)米(mǐ)线(xiàn)米(mǐ)浆(jiāng)配方

　　桂(guì)林(lín)米粉是(shì)桂林地方小吃(chī)中(zhōng)的精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不(bù)算到桂(guì)林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的(de)制作方法是：先将(jiāng)米淘净，用清水浸泡(pào)几天，然后(hòu)将米磨(mó)成米浆(jiāng)，放到屋外晒干，和(hé)成粉公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉团压(yā)榨成一根根(gēn)韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成(chéng)小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐(zuǒ)以(yǐ)不同的配料，做(zuò)法也(yě)有所不同(tóng)。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独(dú)特，闻名遐迩，做法(fǎ)是(shì)：将(jiāng)团好(hǎo)的米粉分成几(jǐ)份，（一般(bān)2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺(sháo)连粉带(dài)汤装入特(tè)制的小碗中，将腌腊好的马(mǎ)肉(ròu)切成薄片(piàn)铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花(huā)、香(x公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站iāng)料(liào)、熟(shú)油等，一(yī)碗(wǎn)味道鲜美(měi)、香气四溢的(de)马(mǎ)肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝(jué)佳(jiā)，因(yīn)其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸(zhù)左(zuǒ)右），所(suǒ)以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至(zhì)几十(shí)碗，当看到自(zì)己面前(qián)用过的小碗(wǎn)堆成小塔(tǎ)时，方知自己的胃口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉(ròu)米粉作为游览桂林的一个(gè)重要(yào)项目(mù)之(zhī)一，可(kě)以说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林(lín)山水一样，名扬(yáng)四海了。

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