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黄喉要煮多久，黄喉(hóu)要煮多久才(cái)能(néng)熟火(huǒ)锅

　　黄喉一般要(yào)煮1-3分钟。

　　若火锅一直保(bǎo)持着水开的状态,这时候放入口(kǒu)感(gǎn)爽脆黄(huáng)喉,大概(gài)1-3分钟左右,发现(xiàn)黄(huáng)喉颜色变了(le)就说明(míng)熟了,可以食(shí)用了。

黄(huáng)喉怎(zěn)么做好吃(chī)

　　1、黄喉(hóu)切花刀，方法是切连刀丝(sī)5刀一(yī)节，青红(hóng)椒切片(piàn)，大蒜、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量(liàng)香油花椒油(yóu)并加入适量水淀粉。

　　3、锅(guō)内烧(shāo)水(shuǐ)至沸，焯黄喉，焯7成熟(shú)即(jí)可（因(yīn)为(wèi)还要下锅(guō)炒制），时(shí)间不宜(yí)过长，否则(zé)影响口(kǒu)感

　　4、锅内热(rè)油，先(xiān)爆香干(gàn)青(qīng)花椒在加入姜(jiāng)蒜片爆香(xiāng)，在放入(rù)青红(hóng)椒炒断生。

　　5、放入焯好(hǎo)的黄喉(hóu)，淋(lín)上(shàng)味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就(jiù)做好(hǎo)啦！

黄喉的做法有什(shén)么

　　黄喉是中(zhōng)的一(yī)种食物(wù)，来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，（一般为主动脉，又(yòu)称心(xīn)管，常被误解(jiě)为食管或气管(guǎn)）在火锅菜肴中又分为发(fā)制黄喉和(hé)鲜黄喉，在(zài)火(huǒ)锅中重要的(de)特点就(jiù)是(shì)爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制作(zuò)将黄(huáng)喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处(chù)理

　　1、用开水泡：黄喉中(zhōng)有很多不好的物质，所以在烹饪之(zhī)前要用开水浸泡大约二十分钟，这样可以有效去(qù)除上(shàng)面的脏东西，然后冲洗(xǐ)干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水(shuǐ)有杀菌功能，在(zài)泡黄(huáng)喉的过程中最(z光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词uì)好(hǎo)用手搓揉一下，这(zhè)样可以将里面脏的(de)物质洗出来，然后(hòu)再(zài)换(huàn)清水反复搓洗，直到彻底清(qīng)洗干净为(wèi)止(zhǐ)。光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词p>

黄(huáng)喉的(de)营养(yǎng)价(jià)值

　　最常吃的黄喉是(shì)属(shǔ)于猪体内血管的一部份，主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分是平(píng)滑(huá)肌，属蛋白质，相(xiāng)对(duì)于肝、胃(wèi)等内脏营养价值高一些(xiē)。

　　火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处(chù)理(lǐ)不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过专业吃货很多(duō)都爱吃牛黄喉。

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