竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃(chī)，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟(shú)等问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答(dá)案(àn)：

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久

　　是15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先(xiān)用淡盐水泡发大(dà)约(yuē)10分钟，并(bìng)剪去(qù)菌盖头封闭的(de)一端，同(tóng)时要去除竹荪(sūn)的花朵部分(fēn)网状部分，只保留茎(jīng)部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其(qí)实也不(bù)难，只要把它比(bǐ)较难(nán)清理的地方都要注意去洗干净(jìng)就好(hǎo)了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝缝可以用(yòng)牙刷(shuā)去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去(qù)掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽(cáo)中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的(de)部分，切口保持(chí)圆(yuán)滑平整，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋衣，或(huò)者(zhě)将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变(biàn)得透(tòu)但却又不(bù)烂、能够(gòu)撕开为止，这时候就要立(lì)即把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的(de)时候务必(bì)要(yào)做到彻底的冷(lěng)却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热(rè)水都是可以用来(lái)泡竹荪的，两(liǎng)者(zhě)唯一的区别(bié)就是冷水泡竹荪(sūn)所需要(yào)的时(shí)间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要(yào)的时间比较(jiào中国到美国几小时飞机，中国到美国多长时间飞机)短，建议可以根据个(gè)人方便(biàn)的(de)时间来进行选择(zé)。

　　但是需(xū)要注(zhù)意的(de)是不建议用(yòng)太烫(tàng)的水(shuǐ)来(lái)浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是(shì)比(bǐ)较合适(shì)的，而(ér)且浸泡的(de)时间也不宜(yí)太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营(yíng)养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿物质，而且其中的(de)氨基酸符(fú)合(hé)人体(tǐ)所需要的氨(ān)基酸比例(lì)，食用后可以为人体(tǐ)补充多种营养物质(zhì)，能够维(wéi)持人体组织(zhī)器官的正(zhèng)常生(shēng)理功能，并促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质(zhì)偏凉性(xìng)，食用后(hòu)能够降低(dī)肺内的热气，起(qǐ)到(dào)清(qīng)肺热、降(jiàng)肺(fèi)气的作用，因此对(duì)于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳(ké)痰、久咳不止等症(zhèng)状来说，可以(yǐ)适(shì)当地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的(de)作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪(sūn)味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有效(xiào)地降低人体内(nèi)的热气(qì)，起到清热利(lì)湿的作用，因此对于一些因为体内火气(qì)过(guò)大(dà)而出(chū)现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹(zhú)荪的(de)性质(zhì)偏寒性，食(shí)用后会对脾胃(wèi)造(zào)成(chéng)较大(dà)的刺激，因此在(zài)吃(chī)的时候一定要适量食用，而(ér)且(qiě)对于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人(rén)群来说，建议最好是根据(jù)自身的肠(cháng)胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用菌类，具有一定的过敏性(xìng)，食用后容(róng)易出现过敏的症状(zhuàng)，因此对(duì)于一些过敏体质的人(rén)群来说(shuō)，在食用竹(zhú)荪之前最(zuì)好是先做好过(guò)敏源测试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以免出现身体不适(shì)的(de)症状。

竹(zhú)荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物(wù)质，可以补充人体所需要(yào)的能量。

　　二(èr)、具有明(míng)显的(de)防病作用和机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的(de)蛋白质，可(kě)以维(wéi)持(chí)钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维持(chí)人体正(zhèng)常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促进肠胃的(de)运动(dòng)，在一(yī)定程度上提高机(jī)体消(xiāo)化吸收的(de)能力。

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用(yòng)盐浸(jìn)泡(pào)10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的(de)花(huā)瓣要(yào)去掉一(yī)部分，只保(bǎo)留叶(yè)和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。中国到美国几小时飞机，中国到美国多长时间飞机>

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前(qián)，用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的(de)一部分，花(huā)瓣(bàn)是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需(xū)要开水冲泡15分(fēn)钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹荪含(hán)有碳(tàn)水化合(hé)物(wù)、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳水化合(hé)物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不(bù)对(duì)称糖(táng)度丰富(fù)多彩(cǎi)，有(yǒu)膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人体必需的营养元(yuán)素，增强人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食疗(liáo)中(zhōng)的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服(fú)用还可调节中老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败(bài)血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的(de)调节机体和预防疾病的作用，因此越来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如(rú)果只有难清理的地(dì)方必须清理，清理(lǐ)不了(le)的(de)接缝(fèng)可以用软毛牙(yá)刷或(huò)者其他专(zhuān)用(yòng)工具刷。

　　要是它(tā)们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是(shì)去除根(gēn)部的泥(ní)土，放入不(bù)锈钢水槽中(zhōng)，用(yòng)冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直(zhí)到越来越透明但不(bù)碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情(qíng)况下，一(yī)定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会(huì)比(bǐ)较暗，非常容易(yì)造成熟(shú)后松(sōng)散变质的情况。

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