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冬枣可(kě)以放冰箱保存吗

  冬枣是(shì)可以放冰箱保存的。

  冬枣可以放在(zài)冰箱保存。 鲜枣保存一般都选的是冷藏(cáng),

  冷(lěng)藏可以在一(yī)定(dìng)程度上抑制(zhì)细菌等(děng)微(wēi)生物的滋生,建议冷藏之前(qián)先把预储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷一两天。

冬枣怎么(me)挑甜好吃又甜

  1、看外观。

  这个(gè)步骤主要是看(kàn)冬枣(zǎo)表面的(de)颜色,冬(dōng)枣不(bù)是全(quán)青的,也不是全红的,有些人喜欢选红色的冬(dōng)枣(zǎo),认为红枣越红(hóng)越甜,其实并非如(rú)此(cǐ),冬枣是红绿相间的,而(ér)且(qiě)绿(lǜ)与红之间没有完全的界限,再加上红枣的面(miàn)积(jī)稍(shāo)大一点,可能2/3红(hóng)色,1/3绿色,这样冬枣才是最好吃的。

  2、看(kàn)一下它的硬度(dù)。

 斯文败类是什么意思网络用语,斯文败类是什么意思网络用语怎么说 冬(dō斯文败类是什么意思网络用语,斯文败类是什么意思网络用语怎么说ng)枣非常脆,含很多汁液,重量(liàng)上比较(jiào)压(yā)手,因此拿(ná)一颗冬(dōng)枣在手(shǒu)上去捏,如果能轻(qīng)松捏软,这样的冬(dōng)枣基本上已经(jīng)坏(huài)了,好的(de)冬枣是非常(cháng)硬的,捏不(bù)动的。

  冬枣是(shì)吃(chī)得新鲜、很(hěn)脆(cuì)、汁多才好吃(chī)的。

  3、提前品尝。

  假如不确定这冬枣到底好(hǎo)不好(hǎo)吃,还可以提前去尝一尝,很(hěn)多摊(tān)位都同意去尝,如果不让尝的可以少买(mǎi)一(yī)点,先(xiān)尝一尝味道,如果(guǒ)吃(chī)起来外(wài)面(miàn)是甜(tián)的,里面是不甜的话,这样(yàng)的冬枣(zǎo)就是用糖水浸(jìn)泡过(guò)的,它的甜味渗透不到最里面,而冬枣自然成(chéng)熟、香(xiāng)甜,吃一口,全身的果(guǒ)肉都甜极了。

  4、看(kàn)表皮褶(zhě)皱。

  自然生产的(de)冬枣表面是圆滑的,摸起来一点都(dōu)不坑坑(kēng)洼洼,也不会有皱纹(wén)。

  假如拿(ná)起一(yī)颗冬枣(zǎo),它(tā)的表(biǎo)皮有很多(duō)皱褶,这样(yàng)冬枣就会变(biàn)得不新鲜,会流失一(yī)些水分,所以吃起来味道会大打(dǎ)折扣。

买(mǎi)冬枣时,怎样才(cái)能选到又脆又甜(tián)的?

  冬枣是在十月中旬左右上市(shì)的(de),这个季节才是时令最新鲜的冬枣,现在有很多提前上市的,肯定不(bù)是自(zì)然成熟(shú)的,所(suǒ)以建议大(dà)家不要去买(mǎi),到了(le)季节自(zì)然成熟的冬枣才又(yòu)脆又(yòu)甜,小孩特别喜(xǐ)欢。

  不好吃的冬枣虽然看上去也很新鲜,但(dàn)实际上口感会(huì)相差很多。

  那(nà)么怎么样才能(néng)够选到新鲜(xiān)又好(hǎo)吃的冬枣呢?在这里(lǐ)就详细告诉(sù)大家挑选的技巧,因为我之前的时(shí)候(hòu)也(yě)特别不(bù)会挑(tiāo),后来回老家的特意请教(jiào)了枣农,问(wèn)怎么样去挑选(xuǎn)?学会(huì)了之后,每(měi)次去买冬枣都能够(gòu)选到好吃新鲜又(yòu)嘎嘣(bēng)脆的了(le)。

  一(yī),看外观。

  这一步主要是看冬枣表面的颜色(sè),冬枣(zǎo)并不是完(wán)全青色,也(yě)不是完全红色(sè)的,有的人喜欢选红色的冬枣,以为越红了越甜,其(qí)实不是,冬(dōng)枣是(shì)红(hóng)绿相间的,而且绿和(hé)红之间(jiān)没有完全(quán)的界限,另外红色要比绿色稍微(wēi)面(miàn)积大一(yī)些(xiē),大概(gài)2/3红色,1/3绿色,这样的冬枣才是最(zuì)好吃的(de)。

  如果看上去冬枣(zǎo)完全是红(hóng)色,肯定是加(jiā)过其他的(de)催熟(shú)剂(jì)或(huò)者是被(bèi)浸泡过,这样的(de)不要选择。

  二,看一下它的硬度。

  冬枣是非常(cháng)脆的,它含有(yǒu)汁液(yè)很多,重量上就(jiù)比较压手,所以拿一(yī)颗冬枣(zǎo)在手中去捏(niē)一下,如果能够(gòu)轻松捏软,这样的冬枣基本上就已经(jīng)坏了(le),好的冬枣(zǎo)是非(fēi)常硬,捏都捏不动的。

  冬枣(zǎo)不(bù)像我们平(píng)时吃的干(gàn)的大红枣,大红(hóng)枣(zǎo)会有褶(zhě)皱,干了也可以吃,果肉(ròu)还是很香。

  但冬枣就(jiù)是吃新(xīn)鲜,非(fēi)常脆,汁(zhī)多(duō)的才好吃(chī)。

  三(sān),提前品尝。

  如果不确定这(zhè)个冬枣到(dào)底好不好吃,还可以提前去(qù)尝一下(xià),很多(duō)摊位都是同意(yì)去(qù)尝的,如果不让尝(cháng)的可(kě)以(yǐ)少(shǎo)买一点,先尝一下(xià)口感,如果吃起来外面甜(tián),越往(wǎng)里越不甜的话,这样的冬枣是用糖(táng)水(shuǐ)泡过的,它(tā)的甜(tián)味(wèi)渗透不了(le)最(zuì)里面去,而自(zì)然成熟(shú)又甜又香的冬枣,吃(chī)一口之(zhī)后,全身的果肉(ròu)都(dōu)非常甜。

  四(sì),看表皮褶皱。

  正常的冬(dōng)枣(zǎo)表(biǎo)面是(shì)圆滚滚滑溜(liū)溜的,摸上去一点没有(yǒu)坑坑洼洼的地(dì)方,也没有褶皱处。

  如果拿(ná)一个冬枣(zǎo)起来(lái),它的(de)表皮有很多折皱,这样(yàng)的冬(dōng)枣就不新鲜了,会失去一部分水(shuǐ)分(fēn),这样吃起来(lái)口感会大打折扣。

  以上四点(diǎn)就(jiù)是在挑选冬枣(zǎo)的时候(hòu)要注(zhù)意到几点啦,按照(zhào)以上(shàng)几个方法去选择,大概率都(dōu)能够选到非常(cháng)好(hǎo)吃的冬枣。

  另外(wài)就是,一定要等(děng)到冬枣上市的时候再买(mǎi),十月中旬之(zhī)后,千万(wàn)不要早买,早(zǎo)买的冬枣是会(huì)被处理过。

  虽然(rán)冬(dōng)枣口感(gǎn)好,特别好吃,但(dàn)是一定不要多吃,吃多了也(yě)会导致腹痛腹(fù)泻,不容易消化,所(suǒ)以不(bù)论吃什么好吃的美食,一定要适量才(cái)行(xíng)。

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