可以把饺子放入一个袋子中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放(fàng)入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即(jí)可(kě)较轻(qīng)松解开(kāi)；

　　或者是放(fàng)在(zài)常温下，让其自然解冻，但是这样(yàng)饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚(gāng)包(bāo)好(hǎo)的饺子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着(zhe)，所(suǒ)以才导致放入冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮(cháo)湿和间隔问(wèn)题，就能(néng)让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以(yǐ)把饺子(zi)分(fēn)开(kāi)放，这样自(zì)然饺(jiǎo)子不会粘在一(yī)起；

　　也可在(zài)饺子皮外边(biān)滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮(pí)不(bù)要(yào)太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上(shàng)放1-2小时(shí)，等(děng)水分略干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子(zi)放到笼屉上(shàng)即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用(yòng)，但(dàn)是要注意蒸(zhēng)的时间(jiān)足够长，防止粘在一起的(de)部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮(pí)会变得很软(ruǎn)且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子(zi)放(fàng)入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可用勺子推(tuī)一(yī)推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起(qǐ)要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放入热(rè)水中，会使饺子其他(tā)部(bù)分熟(shú)得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太(tài)久饺子易破(pò)，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸(xī)收一定水分，有初(chū)步(bù)解冻(dòng)的效(xiào)果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部(bù)分煮不熟的情况。