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豌(wān)豆能够(gòu)生吃吗

　　豌(wān)豆是(shì)能够生(shēng)吃的。

　　一般情况下(xià)，生豌(wān)豆(dòu)能吃。具体(tǐ)分析如下：

　　生豌豆(dòu)一(yī)般不含有有毒物质(zhì)，一般(bān)不会(huì)对(duì)人(rén)体发生晦(huì)气影响(xiǎng)，并且生豌(wān)豆中含(hán)有多种人体必需的营养(yǎng)物质，比(bǐ)方植物蛋(dàn)白(bái)、维生素C、维生素(sù)A、维生素(sù)E、维生素B5、胡萝卜素(sù)、膳食纤(xiān)维、叶酸、铁、钙、镁、锌(xīn)、钠等，

　　适量(liàng)吃生豌豆不只能够(gòu)加速体内(nèi)推(tuī)陈出新(xīn)，促进胃肠道(dào)活(huó)动，起到益中气(qì)、止泻痢、消痈肿、利(lì)小(xiǎo)便等效果，还有助于弥补维(wéi)生(shēng)素、矿物质等(děng)，

　　进(jìn)步机体(tǐ)的(de)免疫力(lì)，增强体质，所以一般(bān)来说，生豌豆能吃。

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　　1、生品直(zhí)接速(sù)冻(dòng)法。

　　能够用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)装好新(xīn)鲜豌豆粒,直接进入冰箱(xiāng)冷冻(dòng)室冷冻。

　　能保存半年。

　　2、熟品直(zhí)接速冻法。

　　先(xiān)将豌豆在开(kāi)水中焯水3~ 5分钟,捞起凉冷,装入保鲜袋,直接放(fàng)进冰箱冷冻室冷冻。

　　在零(líng)下10°C时能保存半(bàn)年(nián)至一年。

　　3、灌筒天(tiān)然贮(zhù)存法。

　　将豌豆焯水(shuǐ)后,用凉开(kāi)水加(jiā)食盐(yán)制成(chéng)饱和溶液,用(yòng)灌(guàn)筒瓶(píng)或罐(guàn)子盛(shèng)到容器(qì)的十分(fēn)之七处,倒入(rù)食(shí)用植(zhí)物油封面(miàn),阻隔空(kōng)气,封(fēng)面油层坚(jiān)持一到二(èr)厘米深,在常温下寄(jì)存。

　　此法能保存(cún)三至四个月。

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　　1、刚(gāng)从树(shù)上摘(zhāi)下来的(de)那种(zhǒng)豌豆，直(zhí)接装在塑料袋里(lǐ)就行。

　　 2、从瓢瓤里剥好(hǎo)的，仍然(rán)还带壳的那类豌豆(dòu)，不要一次全揉(róu)捏放(fàng)在同一个容器里(lǐ)收纳，最好重量分(fēn)隔(gé)装，然后用保鲜(xiān)膜把(bǎ)这(zhè)些容器包裹好(奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久hǎo)，再放进冰箱里边保存(cún)起来(lái)就好。

　　 3、放入豌豆(dòu)中火煮，不要盖锅盖水开后(hòu)比及能闻到很明显的豌(wān)豆(dòu)味的时分捞(lāo)出放盆子(zi)里(lǐ)冷(lěng)却(què)。

　　等豆子(zi)彻底冷(lěng)却后放冰箱(xiāng)冷冻层(céng)，隔两小时搅动一(yī)下，避免(miǎn)粘在(zài)一(yī)同。

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