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人(rén)参果可以放冰箱保鲜吗

　　人参果是可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)保鲜的。

　　参果可以放在冰(bīng)箱里保(bǎo)存。人参果要单独存放在冰箱(xiāng),一般(bān)冰箱(xiāng)的冷(lěng)藏的温度在(zài)0~8℃,这样的温度(dù)不利于细菌、微生物的繁(fán)殖,

　　也能减缓人参果的成熟速(sù)度,延长食物的保鲜期(qī),人参(cān)果在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)的(de)保鲜期大约在一(yī)个(gè)月左(zuǒ)右(yòu),做好能在这(zhè)个时间内把它吃(chī)完。

人参果怎么挑脆(cuì)甜的

　　1、根据人(rén)参果的外形挑选。

　　市面上很多人参果的果(guǒ)形都像个弥勒佛似的，这种(zhǒng)人(rén)参果其实(shí)并(bìng)不(bù)正宗。

　　一(yī)般来(lái)说，真正的人参果其形状(zhuàng)很(hěn)像(xiàng)是心脏型的，或(huò)者椭(tuǒ)圆形的。

　　如果(guǒ)你买人参(cān)果看到(dào)的是一些(xiē)奇(qí)形怪状的(de)话，千万不(bù)要买了，以免会上当受骗。

　　2、根据(jù)人参果(guǒ)的表(biǎo)皮(pí)来(lái)选择(zé)。

　　如果想要(yào)吃到的是成熟(shú)的人参(cān)果，那么其表皮应(yīng)当是(shì)呈金黄色(sè)的，当然(rán)很多成(chéng)熟的人参果还带有紫(zǐ)色的条纹。

　　如果买到的是(shì)这类型的人参果，那么(me)不仅(jǐn)果肉(ròu)清爽多汁(zhī)，而且口感也(yě)很(hěn)好哟。

　　3、根据(jù)人参果所(suǒ)呈现的色(sè)泽来选择。

　　如果发现拿在手里的(de)人参果，其色泽(zé)非常(cháng)的鲜(xiān)亮，而(ér)且表(biǎo)皮也十分的光滑(huá)，摸起(qǐ)来没有(yǒu)什么干瘪、褶皱的(de)话，这类型(xíng)的人参果质地上乘，是很值得购(gòu)买的。

怎么挑人(rén)参果好(hǎo)吃

　　人参果，原名叫香瓜茄(jiā)，又(yòu)名(míng)长(zhǎng)寿果、凤(fèng)果，原产自南美洲的安第斯山(shān)，引(yǐn)进中国(guó)后，根据我们(men)的神话给它取了“人参果”这(zhè)一名字(zì)。

　　人参果中含有硒和钴等18种人体必需(xū)的微量(liàng)元(yuán)素，同时脂(zhī)肪含量(liàng)和糖含量都不高(gāo)，可以(yǐ)说是(shì)营养价值很高的一种水果。

　　人(rén)参果(guǒ)吃起来也是清香美味，脆嫩多汁(zhī)，因此受到不少朋友的喜欢。

　　人参果(guǒ)好归(guī)好，但是怎么挑人参果，很多朋友(yǒu)却(què)并(bìng)不晓得。

　　下面，就(jiù)和(hé)大家具体(tǐ)说说(shuō)人参果的挑选方(fāng)法。

　　挑(tiāo)人参果的(de)形状(zhuàng)

　　市面上卖的(de)人参果里，大致可以(yǐ)分为两种形状，一种(zhǒng)是(shì)圆形(xíng)的(de)，还有一(yī)种是长形的。

　　圆形的人参(cān)果，外表偏正圆形，颜(yán)色偏黄色，果(guǒ)肉中水(shuǐ)分含量充足，吃起(qǐ)来嫩爽(shuǎng)多汁，口感比较(jiào)甜(tián)；长形的(de)人参果，外形偏细(xì)长状，颜色偏白色或(huò)者白紫色，果肉(ròu)中(zhōng)水分(fēn)含量略少，吃起(qǐ)来有点沙(shā)，口(kǒu)感也比较(jiào)淡，甚至(zhì)还会(huì)有股鱼腥味，因(yīn)此没有圆(yuán)形的人参果好吃。

　　一句话(huà)总结，挑(tiāo)人参(cān)果时(shí)，记得看下形状，优选圆(yuán)形的人参果，味道比长形的人参(cān)果更(gèng)加甘(gān)甜。

　　挑(tiāo)人(rén)参(cān)果的表皮

　　成熟后的人参果，表(biǎo)皮(pí)为(wèi)金黄色，看上去(qù)也(yě)比较光滑(huá)，上面还带有紫色的条纹，色泽比(bǐ)较鲜亮，这样的人参果，通常汁多肉甜(tián)，口感非常(cháng)好；如(rú)果人参果表(biǎo)皮看(kàn)上去没有光泽感(gǎn)，比较(jiào)黯淡(dàn)，或者(zhě)有干瘪、褶(zhě)皱(zhòu)的(de)现(xiàn)象，说(shuō)明已经熟过(guò)40目筛网孔径是多少毫米 40目筛网孔径多大了，或者放很久了，口感通常不太好，吃起来(lái)可能还有一股(gǔ)涩涩(sè)的味(wèi)道。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参果(guǒ)时，记得(dé)看(kàn)下果皮的颜色(sè)和状态，优选表皮为金黄色，带有光泽感的人参果(guǒ)，这样的(de)人(rén)参果，味道通常比较(jiào)甜。

　　挑人参果的(de)重量

　　挑人参果的时候(hòu)，我(wǒ)们还需要(yào)对比下重(zhòng)量。

　　如果是个头差(chà)不(bù)多大小(xiǎo)的(de)人参果，可以放在(zài)手里(lǐ)掂一掂重量，掂起(qǐ)来重的，说明果实里面(miàn)的水(shuǐ)分充足，状(zhuàng)态还比(bǐ)较新鲜，吃起(qǐ)来汁(zhī)水也更丰富(fù)；掂起来很轻的，说明放很久了，果实中的(de)水分已经流(liú)失得差不多了(le)，既(jì)不(bù)新鲜，吃起来口感也(yě)不好。

　　一句(jù)话总结，挑(tiāo)人参果时，记得掂下重量(liàng)，优选掂起(qǐ)来(lái)重的人参果(guǒ)，说明果肉中水分含量(liàng)充足，吃起来汁水也(yě)会更多。

　　挑人参果的气味(wèi)

　　新鲜的(de)人(rén)参(cān)果，闻起来(lái)有(yǒu)一股淡淡的果(guǒ)香味(wèi)，感(gǎn)觉比较清(qīng)雅；如果闻不出气味，或者闻起(qǐ)来(lái)有(yǒu)一(yī)股(gǔ)腐败变(biàn)质的气(qì)味，说明里面的果肉可能已经开始腐烂(làn)了(le)，这(zhè)样的人参果就不要买了。

　　一句话总(zǒng)结，挑(tiāo)人参果时，记得闻下气味，优选(xuǎn)闻起来(lái)有自然(rán)果香味的人参果。

　　结语

　　挑人参果时，大(dà)家只(zhǐ)需记得“4挑”法则，从形状、表皮、重量和气味这四(sì)个方面，来(lái)挑40目筛网孔径是多少毫米 40目筛网孔径多大选人参(cān)果，优选形状偏圆(yuán)、表皮偏黄、重量(liàng)偏重、气味自然的人(rén)参果，这样的人参果(guǒ)通常比较(jiào)新鲜，吃起来(lái)口感也更(gèng)好。

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