白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃保质期能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参(cān)考(kǎo)酿(niàng)造工艺和环境，以及保(bǎo)存状况等因素，但凡其中(zhōng)的一个因素出(chū)现(xiàn)问题，保(bǎo)质期有可能缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素(sù)、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明(míng)亮透明(míng)，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是(shì)果(guǒ)酒之一(yī)，其营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)和功(gōng)效都远高(gāo)于现在的(de)葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气(qì)味带有浓郁(yù)的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜(xiān)果，再加人工(gōng)精心挑选—清洗—破碎—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检(jiǎn)验—出厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过程绝不添加(jiā)任(rèn)何工(gōng)业(yè)制(zhì)剂和色素(sù)，是真正意义上的纯天然酒品(pǐn)，既(jì)保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续(xù)了猕(mí)猴(hóu)桃(táo)的营养，口感纯(chún)正(zhèng)，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘(chéng)。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多(duō)久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右，不过(guò)是要根据不同的酿造工艺和环境来进行决定的(de)，对于一些有细(xì)菌侵入的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)，我(wǒ)们在喝(hē)的时候会感觉到十分酸，而且有异味的(de)存在，这样(yàng)的猕(mí)猴桃是变质的危险，所以(yǐ)，它与白(bái)酒(jiǔ)的保(bǎo)存方法和保存日期完全不同的，我(wǒ)们一定要进行(xíng)鉴(jiàn)别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定(dìng)要(yào)经过(guò)消毒处理，这样(yàng)才能(néng)够延长它(tā)的保质期。文章真实身高，文章个人资料简介n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>文章真实身高，文章个人资料简介>

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)的发酵时间是越久越(yuè)好(hǎo)，时(shí)间越久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过注意要加(jiā)一(yī)些糖哦(ó)。

　　加(jiā)糖了之后能够使得猕猴桃酒在(zài)发酵的过(guò)程(chéng)中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖(táng)的比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃(táo)酒的时(shí)候，可以适当加一些酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本(běn)身含有(yǒu)酵(jiào)母菌，但是含量比(bǐ)较少，加(jiā)一些酵母菌可以发(fā)酵(jiào)得(dé)更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要(yào)注意与空气(qì)隔绝，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的(de)容(róng)器最好(hǎo)有(yǒu)一个排(pái)气(qì)口，避免(miǎn)发酵过程中(zhōng)产生大(dà)量的气体，导致(zhì)罐内(nèi)压力(lì)过(guò)大而(ér)爆(bào)缸。

　　放置(zhì)猕猴桃(táo)酒的地方最好是(shì)阴凉干燥(zào)处，不能(néng)阳光(guāng)直(zhí)射，否则会造成发(fā)酵不(bù)均或产生霉菌(jūn)。

　　一(yī)般(bān)情(qíng)况下，发(fā)酵(jiào)7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比(bǐ)较淡（糖分都(dōu)转化为酒份(fèn)了），这时就(jiù)要(yào)注意(yì)将酒(jiǔ)渣分离出来，剩下(xià)的酒(jiǔ)继续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)的容器(qì)，最好(hǎo)是(shì)用玻璃或者陶瓷材(cái)质(zhì)的，容量不需要太大，刚好能够(gòu)酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先一定(dìng)要(yào)清洗(xǐ)感(gǎn)觉并消毒，倒置晾干后(hòu)才可使用。

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