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铁(tiě)观音(yīn)是红茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于红(hóng)茶和绿茶之间，归(guī)于乌龙茶种类，

　　铁观音依(yī)发酵程(chéng)度能够分为清(qīng)香型、浓香(xiāng)型和陈香(xiāng)型，其(qí)间陈香型(xíng)的(de)铁观音口感特质接(jiē)近于(yú)甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女红茶中的普洱，日常饮用有提神、养颜和促(cù)消化的(de)成效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶(chá)叶倒入盛有清水(shuǐ)的(de)盘中(zhōng)，调(diào)查叶底(dǐ)，凡叶(yè)底柔软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为(wèi)上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶汤(tāng)的色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄亮堂的(de)（简(jiǎn)称绿(lǜ)豆汤）的为上(shàng)品(pǐn)，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰出，再差异(yì)香气凹凸、长短、强弱、钝浊(zhuó)，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷嗅相(xiāng)结合的办(bàn)法，凡香气杰出、香气狷介、馥韵(yùn)悠(yōu)长(zhǎng)的均为上品，反之为次(cì)品(pǐn)。

　　4、看外形：主(zhǔ)要是(shì)调(diào)查铁观音的外形、色泽、匀净度和闻(wén)茶米的香(xiāng)气，凡外形肥胖(pàng)、重实、色泽砂绿、干茶（茶(chá)米）香气纯洁的(de)即观音特征显着均为上品茶，反之为次品茶(chá)。

　　5、尝(cháng)味道：用茶(chá)匙舀取适量(liàng)的茶(chá)汤进口（必(bì)定不要(yào)太多），经过舌(shé)头在口(kǒu)腔(qiāng)中作吸吮打转翻滚，使口腔各部位(wèi)的味细(xì)胞作(zuò)出归纳(nà)的味道感应，凡味道浑厚、醇而带(dài)爽、厚而(ér)不涩、赋有种类“神韵(yùn)”特征(zhēng)的均为(wèi)上品，反之为次品。

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