新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇(zhē)勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？放在盐和明(míng)矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间(jiān)的(de)。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇(zhē)的(de)制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代就已经(jīng)开始食(shí)用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我们常(cháng)吃的海蜇皮(pí)了(le)。并非是所有水母都可以吃(chī)，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污染物，直接放在盐(yán)中来(lái)回滚动，让(ràng)它(tā)的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以(yǐ)密封(fēng)的罐子(zi)中，放在阴凉处，可(kě)保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避免(miǎn)选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻(wén)一下是否带(dài)腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国(guó)家的历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常(cháng)见的食(shí)物(wù)。

　　而对于海蜇的(de)保存有(yǒu)一些小的(de)技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层一层(céng)地将(jiāng)它胞(bāo)起来，存放(fàng)在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面一层要多(duō)放些盐，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出(chū)现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现线状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者(zhě)局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白(bái)色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压(yā)下降(jiàng)等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救(jiù)不(bù)及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之(zhī)处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要(yào)做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须(xū)，有特(tè)异(yì)敏感体(tǐ)质的人应禁止下(xià)海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛(xùn)期(qī)应设浮(fú)标(biāo)栏网，并(bìng)在(zài)海(hǎi)边建立(lì)醒目宣勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游(yóu)人自我(wǒ)防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可(kě)碰(pèng)触，更不能(néng)捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医(yī)院诊治，一(yī)般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治(zhì)不及时而发生危险(xiǎn)和加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞(bāo)释放毒(dú)液(yè)，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或(huò)明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑(duì)成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香菜(cài)适(shì)量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒(dào)在香菜上面(miàn)，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙(shi)，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入(rù)芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤(tāng)碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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