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含盐(yán)率怎么求(qiú)公(gōng)式(shì)，含盐率怎(zěn)么求百(bǎi)分比

　　含盐率=盐的(de)数(shù)量除以(yǐ)盐(yán)水的数(shù)量乘100%。

　　食用盐是指以(yǐ)氯(lǜ)化(huà)钠为主要(yào)成(chéng)分(fēn)，从(cóng)地(dì)下岩盐沉(chén)积物和(hé)天然卤水中(zhōng)提取的加工过的食用盐(yán)，不含低钠(nà)盐，含(hán)有少量的(de)水和杂质以及其他元素(sù)。

　　盐在化学中(zhōng)，是指一类金属(shǔ)离(lí)子或铵根离子(zi)，属于化合物，溶于水(shuǐ)会离解出所有的离子。

　　复盐通(tōng)常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结(jié)晶而(ér)制得(dé)。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如(rú)明矾(fán)就是天(tiān)然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指以氯化钠为(wèi)主要成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉积(jī)物和天然卤(lǔ)水（盐）水中提取的加(jiā)工过的食用盐，不(bù)含低钠盐。

　　食盐(yán)的主要成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和(hé)杂质以(yǐ)及其他元素，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢(chǔn)颤歼物，溶于水(shuǐ)会(huì)离解出所有的离子(zi)。

　　复(fù)盐通常可由(yóu)混(hùn)合这(zhè)两种盐饱和溶液并结(jié)晶而(ér)制得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如明矾(fán)就(jiù)是(shì)天然(rán)而有广(guǎng)泛(fàn)应用的(de)复盐。

　　扩展资料(liào)：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不同(tóng)颜色(sè)的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如重(zhòng)铬酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如铁(tiě)氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫(liú)酸铜(tóng)、亚铁氰化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如六水合(hé)氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠(nà)、硫酸(suān)镁），粉末状时为(wè稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字i)白(bái)色

　　2、盐(yán)的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐可以激发不同的味(wèi)觉(jué)，例(lì)如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙(yǐ)酸(suān)铅[2]，若食用(yòng)会导致(zhì)铅中毒）、酸味（酒石(shí)酸(suān)氢(qīng)钾(jiǎ)）、苦味（硫(liú)酸(suān)镁(měi)）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强碱盐（强盐）是不可挥发的(de)，且没有(yǒu)气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则(zé)会根(gēn)据共轭酸碱洞族对(duì)而产(chǎn)生不同(tóng)的(de)气味(wèi)（例如(rú)醋酸盐则会有醋(cù)酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐还会挥(huī)发和分解，并(bìng)且(qiě)由于(yú)水解反应(yīng)和弱(ruò)盐合成的反(fǎn)应是可逆反(fǎn)应(yīng)，因此当有水(shuǐ)分存在时会加速弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离(lí)子化合物都可(kě)以(yǐ)溶解在水或是(shì)类似(shì)的溶剂中(zhōng)，化合物的溶解度和(hé)组成(chéng)的阴离子和阳离子以及溶剂(jì)都(dōu)有关，因此有一(yī)特定的关系。

　　阳离子当(dāng)中，所有钠离子、钾(jiǎ)离子及(jí)铵(ǎn)离(lí)子的(de)盐均可溶于(yú)水(shuǐ)；而阴离子(zi)中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离(lí)子的(de)盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙(gài)及硫(liú)酸铅(qiān)外，大部份的硫酸盐离子的盐(yán)类也都可以溶(róng)于水。

　　不(bù)过若离子之间的键结很强，产生高度稳定(dìng)的固体，在水(shuǐ)中也就(jiù)不易溶解(jiě)，例如大部份的(de)碳酸盐(yán)就不(bù)溶于水，例如碳酸(suān)铅及碳(tàn)酸钡等。

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百科 - 盐(yán)

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百度百(bǎi)科(kē) - 化学方程式

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