生熟普洱茶的冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法(fǎ)和时刻(kè)？生茶泡法：洗茶一遍，用涨水，茶量宁(níng)少勿多，水温(wēn)是要沸(fèi)水（100度），前面的(de)时分能(néng)够出水快点(diǎn)，到(dào)了后边(biān)茶味变(biàn)淡的时分能(néng)够盖下的。关于生熟(shú)普洱茶的冲泡办法和时(shí)刻以及生熟(shú)普(pǔ)洱(ěr)茶的冲泡办法和时刻，生熟普(pǔ)洱茶(chá)的(de)冲泡办法视(shì)频，普洱(ěr)生茶(chá)与熟茶的冲(chōng)泡办法，熟普(pǔ)洱茶(chá)的冲泡(pào)办法大全，生熟普洱茶怎样泡(pào)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)收拾(shí)以下的日子常识(shí)：

生熟普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)能够一(yī)同寄存(cún)吗(ma)

　　生熟(shú)普洱茶是能(néng)够一(yī)同寄存(cún)的(de)。

　　云南普洱茶，是一个很(hěn)为美(měi)妙的茶类，同一产地，同一材(cái)料制造(zào)，却能发生两(liǎng)种不同的茶(chá)叶(yè)口感，生茶，与熟茶(chá)，生茶以新(xīn)鲜的茶香(xiāng)，回甘(gān)生(shēng)津的口感，赢得各(gè)地(dì)茶友(yǒu)的追捧。

　　喝过生(shēng)茶熟茶的茶友(yǒu)都理(lǐ)解,生(shēng)茶(chá)熟茶是两(liǎng)种彻底不(bù)同的(de)香气(qì),而茶(chá)叶又是吸味物质,假(jiǎ)如兼并寄存,是(shì)会在香气上有(yǒu)必(bì)定影(yǐng)响(xiǎng)的。

　　普洱生茶和普(pǔ)洱熟茶是质量风格天壤之别(bié)的两(liǎng)种茶品(pǐn),应(yīng)禁止将生茶(chá)和(hé)熟茶混(hùn)合(hé)寄存在一(yī)同。

生熟普洱茶的(de)冲泡办(bàn)法和时刻

　　1、生茶泡法：洗茶一遍(biàn)，用涨水(shuǐ)，茶量宁少勿多，水温是要沸水（100度），前面的(de)时分能够出水快点，到了后边茶味变淡的时分能够盖下。

　　还有些小(xiǎo)技巧，用盖(gài)碗(wǎn)冲泡时开盖，特别(bié)在洗茶时。

　　洗(xǐ)茶结束时不要(yào)接(jiē)着泡，开盖等茶凉点再泡。

　　2、熟(shú)茶泡法(fǎ)：洗茶二遍，用紫砂壶比(bǐ)较适合，水温越高越(yuè)好(hǎo)。

　　用厚壁壶或出茶前用涨水淋壶。

　　好的陈年(nián)普洱茶(chá)泡法不(bù)必太(tài)讲究,浓有浓的味(wèi)道，淡(dàn)有淡的雅韵(yùn)。

熟普与生(shēng)普冲(chōng)泡办法

　　 熟普与生(shēng)普冲泡办法

　　 　　众所(suǒ)周(zhōu)知普洱茶(chá)有生(shēng)茶和熟茶两(liǎng)种，其间普(pǔ)洱熟茶茶(chá)性(xìng)温文，有养胃，护胃，暖胃，降血(xuè)脂、瘦身(shēn)等保健(jiàn)功用，被世人(rén)喜(xǐ)欢。

　　下面就为咱们介绍普洱熟茶的(de)泡法。

　　 　　篇一：普洱熟(shú)茶的泡法进程：

　　 　　首要咱们先选(xuǎn)择泡普(pǔ)洱茶所需求的(de)用(yòng)具：紫砂壶，盖碗杯，土陶瓷提梁(liáng)壶。

　　 　　备具：准(zhǔn)备好茶具及普洱(ěr)茶(chá)。

　　 　　温壶(hú)涤具：先用滚水烫(tàng)热(rè)茶具，首要(yào)起温壶温(wēn)杯的效(xiào)果，一起能(néng)够涤具，随后放入茶叶(yè);

　　 　　投茶：将普(pǔ)洱茶当心置入(rù)壶(hú)中?

　　 　　润茶：冲(chōng)入约茶(chá)具容量1/4的滚(gǔn)水，然(rán)后快速倒去(qù)，以(yǐ)此(cǐ)清洗(xǐ)茶叶中(zhōng)的杂(zá)质，并(bìng)且唤醒茶叶;

　　 　　冲茶滋润：依据实际状况(kuàng)把握冲泡(pào)时刻。

　　 　　分茶：头道(dào)。

　　倒沸水冲(chōng)泡10秒左右(yòu)，出茶水到(dào)公正(zhèng)杯中，滤网放到公正杯(bēi)上，过滤碎茶，然后再(zài)别(bié)离均匀(yún)的(de)分(fēn)入小杯中，温了就(jiù)能够喝了(le)。

　　 　　a.每次(cì)泡好要倒入公(gōng)正杯里渐渐喝，不能泡在壶里太长时刻，不然(rán)焖熟茶叶欠(qiàn)好。

　　 　　b.普洱茶即(jí)便变冷今后仍是(shì)风味十足，所以夏天的时分(fēn)能够弄得冷一些,或许是冰过今后(hòu)再喝。

　　 　　c.茶叶的(de)浸泡(pào)时刻，视茶叶的(de)状况而不同，一般(bān)紧压(yā)茶(chá)能(néng)够稍(shāo)短(duǎn)些，散茶能够稍长些(xiē)，投茶量(liàng)多(duō)能(néng)够稍短些，投茶量少能够稍长(zhǎng)些，刚开始泡能够(gòu)稍(shāo)短些，泡久了能够(gòu)稍长些。

　　 　　泡茶心境：

　　 　　冲泡普洱茶的人员须以最平缓、最天然的(de)心(xīn)态为品茗(míng)者服务，在茶艺界(jiè)中，常有(yǒu)“一人(rén)得神(shén)、二人得趣、三个得味”之(zhī)说，这正好(hǎo)是泡茶(chá)人心态的表现。

　　独自(zì)一人无任何环境及附加的外在(zài)要素影响(xiǎng)，故可泡出(chū)最(zuì)佳茶质供自我品(pǐn)茗享用……而一(yī)些心理素质不太好的茶(chá)艺(yì)人员无法(fǎ)以安静的心态冲泡，或(huò)则水温(wēn)太高，或(huò)许(xǔ)慌张致使投(tóu)茶(chá)量(liàng)失衡，无法泡出最佳茶质。

　　所(suǒ)以，泡茶人(rén)的心(xīn)境是普洱茶冲泡(p中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方ào)的关键(jiàn)要(yào)素(sù)，茶汤的口感(gǎn)会(huì)跟着他的心境改动(dòng)而改(gǎi)动!因(yīn)此，要(yào)泡好一(杯)壶(hú)普洱茶(chá)，调(diào)整好(hǎo)泡茶人员(yuán)自己的心境是最重要的(de)要(yào)素(sù)。

　　只需在往(wǎng)常心(xīn)态下，选择最适合的器皿和品(pǐn)茗艺境，在投茶量适合(hé)不改动的状况下把握水温文(wén)浸泡(pào)时刻，还可依个(gè)人口(kǒu)感(gǎn)，彼(bǐ)此和(hé)谐中和后，争(zhēng)夺以(yǐ)最天然(rán)的(de)心态泡出最优质(zhì)的口感(gǎn)，唯(wéi)有融(róng)入其(qí)间，方能乐在其间!

　　 　　品茗环境：

　　 　　茶(chá)乃一种博学多才的传(chuán)统文明，特别是久经干载长胜(shèng)不(bù)衰(shuāi)且盛名远扬的(de)的普(pǔ)洱茶，文明精华(huá)更(gèng)是撒播至今且(qiě)又到(dào)达巅峰盛世(shì)品(pǐn)饮之际。

　　作(zuò)为一种传统文明(míng)的精力享用就(jiù)应该在高雅的(de)环境中进行的(de)，品茗之境须和其文明氛围(wéi)和谐一致，如高雅古(gǔ)典的装饰环境等(děng)。

　　 　　品尝：

　　 　　茶汤进口，稍(shāo)停顷刻，细(xì)细感触茶的醇度;翻滚舌头，使茶汤游(yóu)过(guò)口(kǒu)腔中的每一个部(bù)位，滋(zī)润一切的味蕾(lěi)(不同(tóng)部位的味(wèi)蕾感觉出的(de)茶汤的味(wèi)道，一般是不相同(tóng)的’)，领会普洱茶的光滑和甘厚;入喉时可领会(huì)普洱茶(chá)的顺柔软陈韵。

　　 　　普(pǔ)洱熟茶的泡法需(xū)求(qiú)留意的事项

　　 　　普洱茶冲泡水温：100摄氏度沸水。

　　注：煮水时(shí)不宜过渡欢腾或欢腾的次数太多，这样水中的氧气过(guò)少会影响茶叶的活性。

　　 　　普洱(ěr)熟茶冲泡用水的选(xuǎn)择(zé)：最好用(yòng)纯水或山泉(quán)水(软水为佳)冲泡(pào)普洱茶。

　　如没有(yǒu)这(zhè)些水，凡(fán)契合国家规定饮(yǐn)用水(shuǐ)目(mù)标的(de)也(yě)可用来泡茶。

　　 　　普洱熟茶冲(chōng)泡置茶量：茶水(shuǐ)份额为(1克：50克)，或置茶量(liàng)为容器容量的2/5左右。

　　或许依据泡茶的器(qì)皿和品(pǐn)茗(míng)人数的(de)多少而(ér)定(dìng)。

　　如用(yòng)盖碗冲泡、小盖碗(wǎn)一般为(wèi)3—5g/3～5人，而若用大盖碗;中(zhōng)泡则5～10g/5～8人;适取投到。

　　别(bié)的，还(hái)应先区分泡的是紧压茶或是散茶，一般散茶可多投(tóu)一(yī)点(diǎn);而紧压茶(chá)因(yīn)紧压投茶量上可相对(duì)略(lüè)少一点，但凡(fán)事都适皆最佳!现在市场上的(de)普洱茶一般(bān)茶(chá)饼，茶砖等紧压茶居多，所以(yǐ)在(zài)泡这类(lèi)茶的时分要(yào)先用茶(chá)锥或许茶刀撬成小块(kuài)，然后能够(gòu)用(yòng)紫(zǐ)砂罐放好备用，也能够喝(hē)的时(shí)分在(zài)撬开。

　　 　　茶叶(yè)浸泡时刻：视茶(chá)叶的状况而不(bù)同，一般(bān)紧压(yā)茶能够(gòu)稍短些，散茶能够稍长些(xiē)，投茶量多能够稍短些，投茶量(liàng)少能够稍长些(xiē)，刚(gāng)开始泡(pào)能够稍短(duǎn)些，泡(pào)久了(le)能够稍(shāo)长些。

　　也(yě)能够依(yī)据各人口(kǒu)感而定(dìng)，常喝浓茶重口感的可(kě)多泡一(yī)会(huì);反则缩短;别(bié)的还可依(yī)据水温文冲泡(pào)次数(shù)而定，水温太高，可缩(suō)短浸泡时(shí)刻，而头几泡(pào)一般(bān)快冲快泡，后边(biān)则可跟着冲泡(pào)次数的添(tiān)加而延伸冲泡的时刻，方可泡出普洱佳味!

　　 　　正(zhèng)确的普洱熟茶(chá)泡法不只能够(gòu)更好的(de)泡出(chū)一壶好茶，更是喜好普洱熟(shú)茶者的一种(zhǒng)日子品尝(cháng)，更是一种安(ān)静慈祥的摄生情绪。

　　 　　篇二：生普(pǔ)冲泡办(bàn)法

　　 　　一般的生普洱茶(chá)的(de)冲(chōng)泡办法：将10克普洱茶倒(dào)入茶壶(hú)或盖碗，冲入500毫升沸(fèi)水(shuǐ)。

　　先洗(xǐ)茶，将(jiāng)普(pǔ)洱茶(chá)表层的不洁净物(wù)和异物(wù)洗去(qù)，才干充沛释放出(chū)普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)的真(zhēn)味。

　　再冲入沸(fèi)水，浸泡5秒钟。

　　将茶汤倒入公正杯中，再(zài)将茶汤(tāng)分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，然(rán)后饮用。

　　汤色红浓亮堂，香气共同(tóng)陈(chén)香(xiāng)，叶底褐红色，味(wèi)道(dào)浑厚回甜(tián)，饮(yǐn)后令人心旷神怡。

　　 　　接下(xià)来我将为咱们具体(tǐ)介绍冲泡(pào)进程。

　　 　　准备(bèi)工作：

　　 　　一、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿(kuàng)泉水(shuǐ)或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。

　　 　　二、置茶(chá)量：用茶刀(dāo)顺茶饼(沱、砖)分层处悄(qiāo)悄(qiāo)撬取，可按喝茶(chá)人数多少(shǎo)决(jué)议取茶数量(liàng)。

　　若人少，可取普(pǔ)洱茶8~10克，人多可(kě)取普洱茶(chá)15~20克。

　　 　　三、醒(xǐng)茶：将茶(chá)叶放入茶壶，然后注(zhù)入(rù)热水(除可醒茶(chá)之外，它一起还(hái)具有进步茶(chá)叶净度的效果(guǒ))后(hòu)倒掉。

　　 　　用具选(xuǎn)择：

　　 　　(1)土陶瓷壶：因为(wèi)普洱茶的冲泡适合运用(yòng)大一(yī)点的茶(chá)具(jù)以更(gèng)好(h中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方ǎo)的表现出普洱茶的(de)色、香(xiāng)、味等质量特征。

　　 　　(2)紫砂壶(hú)：紫砂壶(hú)的透气*和保(bǎo)温(wēn)*也可作为冲泡普洱茶的器皿。

　　 　　(3)盖碗杯：盖碗清雅灵活，也不(bù)失为冲泡普洱茶的器(qì)皿。

　　 　　小(xiǎo)提(tí)示：杯子(zi)最好选用大一(yī)点(diǎn)的、晶滢剔(tī)透的玻璃(lí)杯最(zuì)好，初学(xué)者最好选用玻璃杯或(huò)盖碗(wǎn)来冲泡。

　　 　　生普洱茶的冲泡办法，其(qí)实(shí)新、老普洱茶的冲泡办法应该(gāi)有(yǒu)所不同，普洱茶的冲泡最好是用盖碗或(huò)用紫沙壶，假如没有这两(liǎng)样(yàng)东西还能够用能够当壶又能够当杯(bēi)的紫沙潇洒杯冲泡。

　　生茶冲泡的时(shí)刻(kè)不欲太长(zhǎng)，一(yī)般是经过两遍的洗茶进程之(zhī)后(hòu)，刚开始(shǐ)冲水后(hòu)时刻(kè)不要(yào)超越20秒出(chū)汤，后边能够渐(jiàn)渐的延伸时(shí)刻(kè)到淡中(zhōng)止，新茶冲(chōng)泡的时(shí)分(fēn)尽量不(bù)要盖盖子，削(xuē)减涩味，老茶能够(gòu)盖盖子，因为在时刻(kè)的改动上现已没(méi)有涩味(wèi)了。

　　 　　普洱仓储条件有(yǒu)哪些

　　 　　A.必(bì)须在干(gàn)仓(cāng)陈化：

　　 　　干(gàn)仓是指(zhǐ)茶叶(yè)在湿度(dù)、温度适(shì)中、通(tōng)风(fēng)透(tòu)气的(de)环境中后发(fā)酵寄存。

　　干(gàn)仓贮存普洱(ěr)茶不会发(fā)霉，尽管(guǎn)转化较为缓慢，但能(néng)坚持普洱茶的真性;湿仓则是指(zhǐ)茶(chá)商(shāng)为了获取赢利，把茶叶(yè)放(fàng)在通风(fēng)不畅、湿度较高的(de)环(huán)境加速陈化。

　　而这(zhè)样做，不光会(huì)损坏茶叶的质量，更导致(zhì)保藏价值的损(sǔn)失。

　　 　　B.温度不行忽然改动：

　　 　　存茶(chá)的仓内温度假如过高，温(wēn)差改动太忽然，将会影响茶(chá)汤水性给予口感的生动性，乃至仓内温度太高，构成炽热(rè)，会将本来的普(pǔ)洱生茶，转变为普洱熟(shú)茶。

　　 　　C.避免(miǎn)杂(zá)味感染(rǎn)：

　　 　　茶叶是最会吸收杂(zá)气(qì)异味的(de)，撒一把枯(kū)燥茶叶(yè)，会吸清空气中的异味，因此(cǐ)，应力(lì)求贮(zhù)放环境清洁无杂味，一旦吸收了(le)火(huǒ)油(yóu)、香水等气味便(biàn)成废品。

　　 　　D.用竹箬包装：

　　 　　“茶须(xū)筑实。

　　仍用厚箬(ruò)填紧。

　　瓮口再加(jiā)以箬。

　　以真皮纸包(bāo)之”。

　　这是自古以来一种传统(tǒng)包装(zhuāng)的材料和方法，有助于普(pǔ)洱茶于后发酵(jiào)时，过滤杂味以保证(zhèng)清醇的成效。

　　常有人将已打开了的(de)普洱老(lǎo)茶(chá)，改(gǎi)用(yòng)较低(dī)残次(cì)量的塑料纸重包，时刻一久，就会宣布异味，直接损坏(huài)了普洱茶档次。

　　 　　以上便是普洱茶的仓储条件(jiàn)需求留意的(de)几个(gè)方(fāng)面。

　　只(zhǐ)需能够把(bǎ)握(wò)储(chǔ)藏茶叶地址(zhǐ)的温度和湿度的(de)改动规则，量体(tǐ)裁衣(yī)并采纳恰当调(diào)整办法，就可认为普(pǔ)洱(ěr)茶发明一个洁净卫生、有利于正(zhèng)常醇化的(de)外部(bù)环境(jìng)，还能够(gòu)恰当进步陈化功率。

　　 　　普洱茶怎么选

　　 　　咱(zán)们能(néng)够(gòu)从(cóng)普洱茶饼(bǐng)外形要求形状匀整规矩;棱角(jiǎo)规(guī)整(zhěng)，不缺变少角;松紧适(shì)度;模纹明晰，条索规整紧结;色泽以黑褐，棕褐(hè)、褐红(hóng)色(sè)为正常(cháng)。

　　外表有霉花，霉点的普洱茶均为残次。

　　下(xià)面具体介绍怎么选择普洱茶。

　　 　　内质(zhì)区分 ： 汤色：亮堂(táng)，红浓，红褐色。

　　如汤色红浓剔透是(shì)高质量普洱茶，犹如红(hóng)酒一杯;深红，红褐的汤色均为正常。

　　黄，橙色或浅，或暗(àn)黑污浊(zhuó)的为残次。

　　 　　香气： 首要(yào)看香气的纯(chún)度，差(chà)异霉味(wèi)与陈香味。

　　霉味(wèi)是一种(zhǒng)蜕变(biàn)的(de)味道，使人不愉快。

　　陈香味是普洱茶在后发酵(jiào)进程中，多种化学成(chéng)分在(zài)微(wēi)生物(wù)和(hé)酶的效(xiào)果下(xià)，构成的新物质发(fā)生(shēng)的一种归纳香(xiāng)气。

　　有的似桂圆香，红枣香，槟榔香等，总归(guī)是令人愉(yú)快的香气。

　　 　　普(pǔ)洱茶香(xiāng)气(qì)到达的最高境地(dì)也便是咱(zán)们常说的普洱茶(chá)的(de)陈韵。

　　所以陈香味与霉味是不(bù)同(tóng)的。

　　如有(yǒu)霉味，酸味，或其他异(yì)味，香味等为不(bù)正常。

　　 　　味道： 普洱茶的味道要(yào)醇和，爽滑，甜美。

　　指刺(cì)激性不强(qiáng)，没有(yǒu)涩(sè)味，口感很舒畅(chàng)。

　　回甘是指茶汤浓而(ér)刺激性不强，茶汤进口今后舌根(gēn)有显着的回甜味。

　　 　　普洱茶副(fù)效果

　　 　　副(fù)效果一：女人生(shēng)理期(qī)降临不适合(hé)喝普(pǔ)洱茶

　　 　　每逢女(nǚ)人生理期降暂(zàn)时，经血会消耗(hào)掉(diào)不少(shǎo)体内(nèi)的铁质，若仍是习(xí)惯性喝普洱茶(chá)，普(pǔ)洱茶茶叶鞣酸(suān)会阻止(zhǐ)咱们的肠粘膜(mó)对铁(tiě)质的吸收(shōu)，然后下降人(rén)体(tǐ)对铁质吸(xī)收，构成(chéng)铁质(zhì)或(huò)补血药中的铁结石发生(shēng)沉积的现象，不利于经血排(pái)放。

　　 　　副效(xiào)果(guǒ)二：怀孕期不(bù)适合喝(hē)茶

　　 　　孕妈妈正值怀(huái)孕期(qī)不适合喝普洱(ěr)茶(chá)。

　　普洱茶茶(chá)叶中咖啡(fēi)碱(jiǎn)浓度含量高，若是孕妈妈常喝普洱(ěr)茶，心跳频(pín)率(lǜ)添(tiān)加，构成(chéng)心脏(zàng)负荷加重，导致妊娠中毒症。

　　有时(shí)分因长时间喝普洱茶，会构成(chéng)睡觉(jué)缺乏，膂力不行，促进产期(qī)期间，构成难产(chǎn)状况。

　　 　　副效(xiào)果三：产妇哺乳期不适合喝茶

　　 　　生产后想亲(qīn)自哺乳的产妇(fù)也不宜喝太多普洱茶，这期间要是喝下很多(duō)茶(chá)水，茶中(zhōng)含有(yǒu)的高浓度鞣(róu)酸会被粘(zhān)膜吸收，然后影响乳腺的血液循环按捺乳汁的分泌，构成(chéng)奶水(shuǐ)分泌(mì)缺(quē)乏。

　　有时(shí)茶叶中咖(kā)啡碱可(kě)经过乳汁影响幼儿健康。

　　 　　副效果四(sì)：更(gèng)年(nián)期不(bù)适合饮用普洱茶(chá)

　　 　　正值(zhí)更年期的妇女，除了头晕和浑身乏力之外，有时还会呈现心跳加(jiā)速“脾气欠(qiàn)好睡觉质(zhì)量差等现(xiàn)象，若再喝太多普洱茶(chá)更会加(jiā)重这些症(zhèng)状。

　　 　　喝普洱茶的成(chéng)效

　　 　　一(yī)、瘦身、降脂、防治动脉硬化的(de)成效(xiào)

　　 　　茶多酚显着(zhe)按捺体内胆(dǎn)固(gù)醇、甘油三(sān)脂(均为血脂首要成分)含量的(de)上升，并能(néng)促进脂类(lèi)化合物从粪便中(zhōng)排(pái)出，还能发(fā)送(sòng)毛细血管壁的弹性，因此(cǐ)，对防治(zhì)动脉(mài)粥硬(yìng)化(huà)、高血压及肥胖都具有重要(yào)效果。

　　肥胖(pàng)病大都是因人体代谢失调、过(guò)多堆集所(suǒ)引起。

　　 　　普(pǔ)洱茶的瘦身成效是因为茶多酚、叶绿(lǜ)素、维生素(sù)C等我种有用(yòng)成(chéng)人的归纳效果。

　　茶多酚能(néng)去脂解油腻、叶绿素(sù)能阻止胆固(gù)醇(chún)的消化和吸收(shōu)，维生素C有促进(jìn)胆固醇分泌的效(xiào)果(guǒ)，因此(cǐ)喝普洱茶能够到(dào)达抱(bào)负的瘦(shòu)身(shēn)效果。

　　降脂(又称降血脂)，是指下降血(xuè)液中胆固醇的(de)含量，防治(zhì)高血(xuè)脂(或称(chēng)高(gāo)脂血症)。

　　 　　因为肥胖病往往一起引起(qǐ)胆固醇(chún)的升高，所以普洱茶(chá)的瘦身效果相同对降脂有(yǒu)用。

　　普洱茶(chá)中(zhōng)的茶多酚不只(zhǐ)能去脂肪并且还具有显着(zhe)地(dì)按捺血浆和肝脏(zàng)中胆固醇含(hán)量的上升，按捺动脉壁(bì)硬化的防治(zhì)。

　　研讨标(biāo)明，茶色素(儿茶素氧化而成)具有(yǒu)显着的抗(kàng)血凝、促进纤溶、避免血小(xiǎo)板的(de)粘附聚集及按捺动脉(mài)滑润(rùn)肌细胞增生等效果

　　 　　二、防治冠(guān)心(xīn)病的(de)成效

　　 　　冠心病，又称冠状动脉粥样硬(yìng)化性心脏病(bìng)。

　　所以饮普(pǔ)洱茶对(duì)防治冠心病有用(yòng)。

　　据统计材料标明(míng)，不喝普(pǔ)洱茶的冠心病(bìng)发病(bìng)率为3.1%，偶然喝普洱(ěr)茶的降为2.3%，常喝普洱茶的(喝三(sān)年以(yǐ)上)只需1.4%。

　　此外，冠(guān)心病的加重，与(yǔ)冠状动(dòng)脉供血缺乏及血栓构成有关(guān)。

　　而茶多(duō)酚中(zhōng)的儿茶素以及茶多本酚在煎煮(zhǔ)进(jìn)程中不断氧化构成的茶色素，经(jīng)动(dòng)物体外试验(yàn)均提示有显着的抗(kàng)凝、促进(jìn)纤(xiān)溶(róng)、抗(kàng)血(xuè)栓(shuān)构成等效果。

　　 　　三、降高血压的成(chéng)效

　　 　　高(gāo)血压指收缩(suō)压或扩张压增高(gāo)，超越正常水平。

　　动(dòng)脉硬化不(bù)光(guāng)导致冠心(xīn)病(bìng)，与高(gāo)血压联系也非常亲近。

　　降压、即下降血压。

　　普(pǔ)洱茶(chá)中的茶(chá)多酚(fēn)、维(wéi)生素C和维(wéi)生素P等都是防治(zhì)高血压的有用成分。

　　特别茶多酚(fēn)发病毛细血(xuè)管的(de)功用(yòng)及儿茶(chá)素(sù)类(lèi)化全物(wù)和(hé)茶黄素对(duì)血管严重素I转(zhuǎn)化(huà)的(de)活(huó)性显着按捺(nà)造用等(děng)，都(dōu)能直接下(xià)降血压。

　　 　　四(sì)、抗变老的成效

　　 　　人休中脂质过(guò)氧化进(jìn)程已证明(míng)是人体变老的机制之一，选用一(yī)些具有搞氧化效(xiào)果(guǒ)的(de)化合物维生素C。

　　维生(shēng)素E能推迟变(biàn)老。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶中不只要较多(duō)的维生素C与E，并且(qiě)茶多酚还起重要效果。

　　历来(lái)被视为抗(kàng)变老药(yào)的(de)维生素E，其抗氧化效果只需4%，而普洱茶因兼含茶多酚(fēn)，其抗氧化的效果高过(guò)74%，别(bié)的，普洱茶的氨基酸和微量元(yuán)素等(děng)也有必定的搞变老效能。

　　 　　五(wǔ)、抗癌的成效(xiào)

　　 　　普洱(ěr)茶抗癌(ái)是泛指对(duì)各种(zhǒng)恶(è)性肿瘤的防治(zhì)效(xiào)果。

　　我国防备科学院曾对140余(yú)种茶叶(yè)进行(xíng)活体内。

　　体外的科学(xué)试验、很多数据的显现必定(dìng)了普洱茶(chá)的抗癌及抗骤变效果。

　　首要(yào)对人体致癌性亚硝基(jī)化(huà)合物的构成具有阻断效果(guǒ)。

　　 　　普洱(ěr)茶中的多酚类化合物和儿(ér)茶素(sù)物质某(mǒu)些能活(huó)化导致癌特的酶系，面具还可直接和亲电子终究致癌代谢物起(qǐ)效果(guǒ)，改动其活性，然(rán)后(hòu)削(xuē)减对原(yuán)致癌基因的引发和(hé)促进，使终究致癌物的数(shù)量削(xuē)减。

　　经很多的人群比较，也证明饮普(pǔ)洱茶都的癌症(zhèng)发(fā)病率较低。

　　 　　最新研讨显现，中(zhōng)的化(huà)学成人还(hái)能够(gòu)使(shǐ)一个在开展癌症(zhèng)进程中的(de)重要分(fēn)子中止(zhǐ)动(dòng)作。

　　这意(yì)味着普洱茶的抗癌才能要比科学家(jiā)猜测(cè)的还要强并愈加多样(yàng)化。

　　多粮类则首要是间接地(dì)经过增(zēng)强机(jī)休的免疫功(gōng)用来到达杀伤肿瘤细胞意图。

　　 　　六(liù)、协助消化的成效

　　 　　普洱(ěr)茶中的咖啡(fēi)碱和黄烷醇类化合(hé)特(tè)能够添加消化道的活动，因此就有助于食物的消化。

　　 　　七、解酒(jiǔ)的成效

　　 　　普洱茶之解酒(jiǔ)成(chéng)效，因为(wèi)肝脏在酒精水解进程中需求维生素(sù)C效果催化(huà)剂。

　　饮(yǐn)普洱茶，能够弥补维生素C，有利(lì)于酒精在肝脏内解(jiě)毒(dú)。

　　另一(yī)方(fāng)面，普洱茶(chá)中(zhōng)咖啡碱的利尿效果，使酒精而处于状况的大脑中(zhōng)枢、因此起到解酒效(xiào)果。

　　 　　八、利尿的(de)成(chéng)效

　　 　　现代研讨标明(míng)，因(yīn)为普洱茶中所含的咖啡碱(jiǎn)和茶碱经(jīng)过肾脏的微血(xuè)管，添(tiān)加(jiā)肾(shèn)血(xuè)流量以及按(àn)捺肾小管(guǎn)水的再吸收等机(jī)制，然后起到(dào)显着(zhe)的利(lì)尿(niào)效果。

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