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黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉(hóu)要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般(bān)要煮1-3分(fēn)钟(zhōng)。

　　若(ruò)火锅一直保持着水开的状(zhuàng)态,这时(shí)候(hòu)放入口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现(xiàn)黄(huáng)喉颜色变了(le)就说明(míng)熟(shú)了,可以食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法(fǎ)是(shì)切连刀丝5刀一(yī)节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽、味精、鸡精调好加(jiā)入适量香油花椒油(yóu)并加入适量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯(chāo)黄喉(hóu)，焯7成熟(shú)即可（因(yīn)为还要下(xià)锅炒制），时间不(bù)宜过长，否则影响口感

　　4、锅(guō)内热油，先爆香干青花椒在加入(rù)姜(jiāng)蒜片(piàn)爆香(xiāng)，在放入青红椒炒断生。

　　5、放三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默(fàng)入焯好的(de)黄喉，淋上味(wèi)汁(zhī)，翻炒均匀即可(kě)。

　　6、装(zhuāng)盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄喉就做好(hǎo)啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是(shì)中的一种食物，来(lái)自于猪、牛等家畜的大血管，（一般为主动脉，又(yòu)称心管，常(cháng)被误解为食管或气管）在火(huǒ)锅菜肴中又分(fēn)为(wèi)发制(zhì)黄(huáng)喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除(chú)了(le)用在火锅之(zhī)外，也有制作将黄(huáng)喉炒着吃。

新(xīn)鲜黄(huáng)喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不好的(de)物质，所以在烹饪之前要用开水浸(jìn)泡(pào)大(dà)约二十分钟，这样可以有效去除上面的脏东西，然(rán)后冲洗(xǐ)干净即(jí)可(kě)。

　　2、用盐水泡：盐水有(yǒu)杀菌功能，在泡黄喉(hóu)的过程中最好(hǎo)用手搓揉一下，这样可以将(jiāng)里(lǐ)面脏(zàng)的物质(zhì)洗出(chū)来，然后再换清水反复搓洗，直(zhí)到(dào)彻底清洗干净为止(zhǐ)。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属(shǔ)于猪体内(nèi)血管的(de)一部份，主要成(chéng)分是平(píng)滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养价值(zhí)高一些(xiē)。

　　火锅(guō)涮(shuàn)烫菜品中(zhōng)，牛(niú)黄喉较(jiào)厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理(lǐ)起(qǐ)来较为麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵(mián)，嚼不动，不过专业吃(chī)货很多都爱(ài)吃牛(niú)黄喉。

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