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黥刑是什么刑罚黥刑是轻刑还是重刑酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是学些什(shén)么的，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学些什(shén)么内(nèi)容是三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些什么(me)的(de)，酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)是(shì)学些什么内容

　　三年内北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业是(shì)全(quán)球十大热门行业(yè)之一，高级酒店管理人才(cái)在全球都是一直很紧缺的，近(jìn)年来，在(zài)国际人才市(shì)场上，酒店(diàn)管(guǎn)理人才出现(xiàn)了供不(bù)应(yīng)求(qiú)的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越(yuè)多的国际大(d黥刑是什么刑罚黥刑是轻刑还是重刑à)型活动将在中国举行，中(zhōng)国对旅游(yóu)、酒店管理专业(yè)人(rén)才的需求也日(rì)益增大，所以你大(dà)可(kě)不必为就业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙(zhì)手可热的高薪阶层。

　　国(guó)内酒(jiǔ)店从业人(rén)员，以高薪(xīn)阶层(céng)为多。

　　酒店管理人(rén)员在中国十大百万年薪(xīn)职业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅游业将(jiāng)成为上海(hǎi)服务(wù)产业(yè)的支(zhī)柱。

　　目前(qián)，全(quán)世界已有17个国际酒(jiǔ)店管理集(jí)团(tuán)在(zài)上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断(duàn)增加，每年都需要(yào)数以(yǐ)千计的(de)国际化(huà)酒店管(guǎn)理人(rén)才。

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目(mù)标(biāo)与要求本专业培养拥(yōng)护(hù)党(dǎng)的(de)基本路(lù)线(xiàn)，适应生产、建(jiàn)设(shè)、管理、服务第一线的(de)，德智体美(měi)等全(quán)面发展的中等(děng)职业(yè)技术应用性专门人才(cái)。

　　要(yào)求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游(yóu)基础知识，具备酒店基本(běn)管理与服务(wù)能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事(shì)酒店(diàn)基层(céng)管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注(zhù)重学(xué)生综合素质的培(péi)养，主要(yào)学习经济管理基础知识、酒店基本理(lǐ)论(lùn)。

　　本专业突出技(jì)能培训，学(xué)生在学习(xí)期间，将(jiāng)接(jiē)受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶岗实习实(shí)训等多(duō)方面的技能训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒店管理(lǐ)、酒店心理学(xué)、旅游学概(gài)论、前(qián)厅客(kè)房服务与(yǔ)管(guǎn)理、餐饮服(fú)务与管理、菜点与酒(jiǔ)水(shuǐ)、酒(jiǔ)店英语(yǔ)、现代酒店营销、酒店财务管(guǎn)理、会议服务与管理、康乐服务与管(guǎn)理。

　　三、毕(bì)业应掌(zhǎng)握(wò)的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬(jìng)业、负责的(de)职(zhí)业道(dào)德(dé)与(yǔ)团队协作精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专业基础知(zhī)识和自学能力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代(dài)服务业(yè)发展趋势(shì)；

　　 4、熟(shú)悉酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐(lè)等部门的业(yè)务知(zhī)识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业(yè)发展的方针(zhēn)、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒黥刑是什么刑罚黥刑是轻刑还是重刑店的前厅、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操(cāo)作(zuò)、文(wén)字表(biǎo)达、人际(jì)沟(gōu)通能力(lì)以及一定的职业(yè)外语表(biǎo)达能(néng)力。

　　济南(nán),和北京都有专业的(de)学(xué)校.

酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业都学什么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也(yě)称招待管(guǎn)理学(xué)，顾名思(sī)义，以(yǐ)后发展(zhǎn)方向为酒店管理方面(miàn)的人才，但刚从酒店(diàn)管理专业(yè)毕(bì)业，需(xū)要从最(zuì)基础的岗位前厅、餐饮等(děng)等职位(wèi)做(zuò)起，具备一定的实际经(jīng)验才有机会晋升为(wèi)管(guǎn)理层。

　　虽(suī)然前期起点低，但随着目前国(guó)内外旅游业飞(fēi)速发展，高级酒(jiǔ)店管理人才在(zài)全(quán)球(qiú)范围内都(dōu)需求量很(hěn)大，前景还(hái)是(shì)不错(cuò)，以(yǐ)下是酒店(diàn)管理专业(yè)及(jí)就(jiù)业的相关详细内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修的课程，野(yě)旅主要有以(yǐ)下四大方向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理专业中食品营运研究占比(bǐ)非常大，酒管专业的同学们会学(xué)习到食(shí)品相关的科学、食物(wù)的(de)选配、如何正确地储(chǔ)存食品、如何正确地处理各种食物等(děng)了(le)解食物(wù)的各(gè)方面理论知(zhī)识，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮行业，在日常生(shēng)活中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹(pēng)饪(rèn)和服务(wù)都有很大比(bǐ)重的实践(jiàn)教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课(kè)，每(měi)个学生(shēng)都必须(xū)亲(qīn)身扮(bàn)演侍应生和厨师的角色(sè)，学(xué)习服(fú)务客人(rén)的(de)各种不(bù)同的角(jiǎo)色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮料(liào)部的人员(yuán)、传(chuán)菜员还有侍(shì)应生(shēng)。

　　在厨房大家也要学习如何(hé)烹制凉菜、甜(tián)点、热(rè)炒(chǎo)和烧烤等不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这是(shì)比较有(yǒu)意思(sī)的一门课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学习如(rú)何(hé)亲(qīn)自(zì)调(diào)制(zhì)鸡尾酒，品尝(cháng)各种(zhǒng)不同的(de)酒(jiǔ)类，还(hái)要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正(zhèng)规餐(cān)饮场所销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒店行(xíng)业的(de)营运，房务、渡假村、财务控管、房(fáng)间、销售、市场营销、酒店(diàn)建筑(zhù)规划(huà)也(yě)都是必修，在此也(yě)需(xū)要(yào)懂(dǒng)得一些商业相关的知识，了(le)解(jiě)酒(jiǔ)店行业运行的(de)规则。

　　4、会计：很多学生一(yī)听(tīng)会计是(shì)拒(jù)绝的(de)，不(bù)过酒管专业的会计知识相(xiāng)对(duì)来说(shuō)已(yǐ)经算是最基础的了，学生只需要比较基本地(dì)学习如何计(jì)算酒店餐厅的运营成本、利润等等东西，并且能很快(kuài)的运用到工(gōng)作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管理就业发展(zhǎn)方(fāng)向(xiàng),总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的，通常不太(tài)注(zhù)重实践操作(zuò)方面(miàn)，主要学习的是酒店(diàn)业的未来(lái)发展、餐饮业的(de)运营方式(shì)和财务管理(lǐ)等等(děn黥刑是什么刑罚黥刑是轻刑还是重刑g)。

　　按照这(zhè)个(gè)方向(xiàng)学习的人(rén)未来的发展方向可以是研究酒店的学着(zhe)也可以直接成为酒(jiǔ)店的(de)高层管理者，特(tè)别是制(zhì)定战略发展方向的重要(yào)人物(wù)。

　　2、另外(wài)一个方向就是注(zhù)重操作、运营和实践的学习，除了学习理论(lùn)方面的内容，还会了解(jiě)到每(měi)个部门的(de)具体操(cāo)作方(fāng)法(fǎ)，细(xì)致到(dào)餐厅(tīng)的(de)托盘如何拿(ná)、中西餐如何正确(què)服务客人等，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从(cóng)就业来(lái)说，以实践为主的学习方向比较推荐，因为在酒店工作过就(jiù)可以发现(xiàn)，酒店(diàn)里的运营高层基本都是从(cóng)基(jī)层(céng)部(bù)门干出来的，很少有专(zhuān)门研(yán)究酒店运营或单纯学习理论的，因为酒店这个行业是一个操(cāo)作性非常强的行(xíng)业，光有理(lǐ)论是远远不够的，懂的每个(gè)部门、每(měi)个职位的工(gōng)作流程和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事酒店(diàn)管理(lǐ)行(xíng)业人士(shì)的建议：

　　1、酒店这个(gè)行当，经验比学历(lì)重(zhòng)要，学习能力(lì)强比经验(yàn)重要(yào)

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验的(de)积累，做到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何(hé)一(yī)个企业，都只为你的(de)工作业绩而不(bù)是你的教育(yù)背(bèi)景买单(dān)

　　4、选择(zé)了酒店(diàn)行业，从技能(néng)学习开始(shǐ)锻炼自己，放平(píng)稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你还没有基(jī)层的(de)经验就想直接做(zuò)管理人员。

　　因为你不(bù)从底(dǐ)层的真正接(jiē)触一个行业，那你(nǐ)永(yǒng)远(yuǎn)也不(bù)知(zhī)道(dào)这行的水有多深，你永远(yuǎn)也(yě)猜想(xiǎng)不到这行当(dāng)里的各种猫(māo)腻

　　四(sì)、入住酒(jiǔ)店(diàn)管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服务岗位(wèi)，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实实的实(shí)践操作，目前大部(bù)分从(cóng)业者为(wèi)低学历人(rén)员、甚(shèn)至大(dà)部(bù)分是农民工。

　　与其(qí)他行业相(xiāng)比基层服务人员所获得的(de)收入(rù)、社会地位、个(gè)人成就感是相当(dāng)低的，前(qián)期必须能忍受这种低薪、低(dī)创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位。