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大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它(tā)主要生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时(shí)会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风(fēng)向阳，注水排水方便(biàn)，水源(yuán)充足无(wú)污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在(zài)春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较(jiào)适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长。平时可(kě)以将饵(ěr)料投(tóu)喂在浅水处(chù)，同时要经常巡(xún)塘(táng)，观察(chá)生(shēng)长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大(dà)点(diǎn娜能组成什么词，娜字能组什么词语)的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下(xià)来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的(de)，可(kě)以保存(cún)到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是(shì)十分丰富，所以(yǐ)很多人平时(shí)都非(fēi)常(cháng)喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分享活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾保持一定的(de)湿度(dù)，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒(hé)里，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家(jiā)三口(kǒu)吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭(fàn)盒，过节日(rì)的话可(kě)以(yǐ)用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一(yī)倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以(yǐ)在冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无(wú)名指和小指上(shàng)，用大(dà)拇指和(hé)食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划(huà)一(yī)下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的(de)第二(èr)个(gè)关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二关(guān)节(jié)，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把身体部位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只(zhǐ)的顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气(qì)隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪子(zi)将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的(de)话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后(hòu)虾就不新(xīn)鲜了，会(huì)变干、也(yě)容易串味，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保险盒(hé)里，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一(yī)下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋(dài)装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可长达一(yī)年(nián)，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然(rán)也很简(jiǎn)单易行(xíng)，但保存时间不宜太久，一般(bān)七天(tiān)左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹(dàn)性了，而且(qiě)虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自(zì)来水迅速(sù)解冻，然后(hòu)控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在(zài)塑料(liào)瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么(me)放就不会(huì)串味(wèi)了(le)，制(zhì)作(zuò)方(fāng)法也很简(jiǎn)单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜(xiān)膜难(nán)免会有空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也会大(dà)大减少，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的(de)几率也会大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多娜能组成什么词，娜字能组什么词语生活在江湖或者(zhě)海(hǎi)水中，常见的(de)品(pǐn)种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是(shì)一种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分(fēn)布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是两个品(pǐn)种，但基于(yú)人类的本质，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为(wèi)两者(zhě)都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一(yī)般会有贝壳，然(rán)后所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还(hái)有(yǒu)四肢是(shì)露在外面的，且虾的(de)外壳(ké)是(shì)一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大(dà)块(kuài)。

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