新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐(yán)水明矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右时间的(de)。关(guān)于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇831143是什么意思皮是(shì)海(hǎi)蜇(zhē)的制(zhì)成品。海蜇是一(yī)种大型食用(yòng)水母，早在一千六(liù)百多年(nián)前(qián)的晋代就已(yǐ)经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东沿海均有分布(bù)，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是(shì)我们常(cháng)吃的海蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可以吃，在我国的(de)东南沿海，水(shuǐ)母就(jiù)被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾上淡水和其(qí)他(tā)污染物，直接放在(zài)盐(yán)中来回滚(gǔn)动，让它的表(biǎo)面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白(bái)色(sè)或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的次货还要(yào)闻一下(xià)是否带(dài)腥臭(chòu)味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚(jiān)韧的(de)。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们(men)国家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇(zhē)已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些(xiē)小(xiǎo)的技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望能对(duì)朋友们(men)有所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存(cún)方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再(zài)把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或(huò)污(wū)物，要用盐一(yī)层(céng)一层地将它胞(bāo)起来，存放在干净(jìng)小口的(de)坛子或罐子里，上面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可(kě)在数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤(shāng)区(qū)逐渐出(chū)现(xiàn)线状(zhuàng)排列(liè)的(de)有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患(huàn)者局部(bù)可(kě)出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表(biǎo)现可有烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数(shù)无(wú)力、皮肤青紫及(jí)血压下降(jiàng)等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间(jiān)内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与(yǔ)海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔(yú)民要做好个人(rén)防护，切勿麻(má)痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具(jù)而(ér)不直(zhí)接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的(de)人(rén)应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期(qī)应设浮(fú)标(biāo)栏网，并在海边建立(lì)醒目(mù)宣传警戒标志(zhì)，并配(pèi)合防伤害(hài)的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以(yǐ)提高(gāo)游人自我防护的(de)知识和能(néng)力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海中乘船者(zhě)若发现海蜇千(qiān)万不可(kě)碰触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意(yì)外(wài)，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌，只(zhǐ)要及时到医院(yuàn)诊治，一(yī)般(bān)都(dōu)能(néng)较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌(diē)伤或因救治(zhì)不及时而发生(shēng)危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促(cù)使刺胞(bāo)释放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒(dú)液，可(kě)用碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反(fǎn)应严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量(liàng)、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后(hòu)泡在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝(sī)上面(miàn)，将麻酱(jiàng)放(fàng)入(rù)适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2831143是什么意思克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘(pán)即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切(qiè)成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充(chōng)口味。

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