大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)又好(hǎo)吃，大(dà)明虾怎么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜(xiān)好吃(chī)，新(xīn)鲜的大明虾怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

大明虾是淡(dàn)水还是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主(zhǔ)要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成(chéng)虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要(yào)建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地(dì)方。建造好后(hòu)还要先进(jìn)行(xíng)消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常(cháng)巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙(shā)质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和(hé)头(tóu)上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再(zài)套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰箱。可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活(huó)中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多(duō)人(rén)平时(shí)都非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的(de)大明虾怎么(me)保鲜。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿(shī)毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入(rù)里(lǐ)面后，再在上面铺上一(yī)层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一定(dìng)的湿度，来(lái)保(bǎo)持基(jī)围虾的(de)持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾(xiā)稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在(zài)饭盒里，大(dà)概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一(yī)家三口吃(chī)的话，用小一点的饭(fàn)盒，过(guò)节(jié)日的话可以(yǐ)用大(dà)点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句在(zài)饭盒里，不要(yào)太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明(míng)虾，把虾(xiā)身搭(dā)在(zài)中(zhōng)指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食(shí)指压(yā)住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身(shēn)体的第二个关节(jié)处(chù)，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插(chā)入(rù)虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出(chū)一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小正合适，拿出(chū)来(lái)吃的(de)话正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡(pào)一下(xià)即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间(jiān)长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的(de)大小要合适，一般的外卖(mài)餐(cān)盒和(hé)饭店的打(dǎ)包盒大小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾捞上来(lái)，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易(yì)行，但(dàn)保存时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没(méi)有弹(dàn)性(xìng)了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自来水迅速(sù)解(jiě)冻，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一(yī)只放在(zài)塑料(liào)瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放就不(bù)会(huì)串味了(le)，制(zhì)作方法也很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的(de)地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空(kōng)包装袋和包装机的话完全(quán)可以选(xuǎn)择这种方法！因为不(bù)论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气(qì)在里面，有空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的(de)几(jǐ)率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物(wù)，大(dà)多生(shēng)活在(zài)江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾(xiā)，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常(cháng)见的(de)品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一律(lǜ)来着不(bù)拒，因为两者都是美(měi)味(wèi)！我(wǒ)们通常说的贝类(lèi)一般(bān)会有贝壳，然后(hòu)所(suǒ)有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保(bǎo)护(hù)它大部(bù)分躯(qū)体，但是(shì)头部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一(yī)节一节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳(ké)只有一大(dà)块。

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