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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不(bù)可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般(bān)为西葫芦。西(xī)葫芦通常不能(néng)生吃(chī)。

　　西(xī)葫芦是日(rì)常(cháng)生活中比较(jiào)常(cháng)见的一种蔬菜，其中含有丰(fēng)富的维生(shēng)素、纤维(wéi)素(sù)以及矿物质(zhì)等营养成分(fēn)，适当(dāng)的吃一些西葫芦，能够很好地补(bǔ)充机体所(suǒ)需的(de)营养，

　　也(yě)可以增(zēng)强体质，能够起到一定(dìng)的辅助作用。但是西葫芦通常(cháng)是用于炒(chǎo)着吃(chī)，一般不建议直接(jiē)生(shēng)吃。因为(wèi)西葫芦如(rú)果(guǒ)直接生吃味道比较(jiào)苦涩，里面含有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)叫葫芦素的成分，

　　生吃容(róng)易对(duì)胃(wèi)肠黏膜造成一定的刺激，导致患者出现腹痛、腹(fù)胀以及腹泻等(děng)情况(kuàng)发生(shēng)，从而会对身体健康造成一(yī)定的影响(xiǎng)，所(suǒ)以西葫(hú)芦(lú)通常(cháng)不能生吃。

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　　1、闻一闻(wén)。

　　拿(ná)起一个甜瓜(guā)先闻一闻果脐(qí)，将果脐(qí)部(bù)位(wèi)凑到鼻(bí)前闻(wén)一闻(wén)，味道越香的瓜(guā)就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的小，有(yǒu)的是(shì)凸出(chū)来(lái)的，可(kě)的是凹进去，建议(yì)挑(tiāo)选果脐凸出(chū)来的圆圈大一点的(de)，这样的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬(yìng)邦(bāng)邦(bāng)的像石头一样，这就表示还没有完全成熟，这(zhè)样不(bù)管是(shì)气味(wèi)还是(shì)口(kǒu)感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟(shú)的过大了，吃起来会(huì)有发酵(jiào)的(de)酒味；捏(niē)起(qǐ)来(lái)不硬也不软(ruǎn)才是(shì)好瓜(guā)。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压(yā)受伤不(bù)容易看出来(lái)，但是购买的(de)时候也要留意一下，即使外(wài)面看起来(lái)没事(s容易吸引已婚男人的女人，哪些女人容易吸引已婚男人hì)，其(qí)实内部(bù)果(guǒ)肉受伤了，可能会变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法(fǎ)？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻(bí)前闻一(yī)闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸(tū)出来的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选果(guǒ)脐凸出来的圆圈(quān)大一点的(de)，这样的(de)甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　第二(èr)：捏一捏(niē)。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像(xiàng)石(shí)头一样，这就(jiù)表(biǎo)示还没有完全成熟，这样不管是气味(wèi)还是口感要差很多；捏(niē)起来软软(ruǎn)的就(jiù)表示甜(tián)瓜(guā)熟(shú)的过大了(le)，吃起来会有(yǒu)发酵的(de)酒味(wèi)；捏起来不硬也(yě)不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮(pí)一定要挑选(xuǎn)光(guāng)滑没(méi)有破损的(de)，挤压受伤(shāng)不容易看出来，但(dàn)是购买的时候也要留意一下(xià)，即使(shǐ)外(wài)面看(kàn)起来没事(shì)，其实内部(bù)果(guǒ)肉受伤了(le)，可能(néng)会变味。

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