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刀(dāo)鱼是海鱼还是淡水鱼

  刀鱼是淡水鱼的。

  刀(dāo)鱼是淡水鱼,因为主要分布在长江(jiāng)、钱塘江、黄河(hé)等淡水地(dì)区,所(suǒ)以属于淡(dàn)水鱼(yú)。

  虽然它(tā)们是淡水鱼(yú),但它们(men)可以在海(hǎi)水中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性,它们不(bù)仅能适应淡水环境,还能在海(hǎi)水中正(zhèng)常生长。

  当刀鱼繁殖(zhí)时,它(tā)会进(jìn)入(rù)淡水。 繁殖成功后,它们(men)会将小鱼带入海水中生长。 因此,很多刀鱼生活在淡水和(hé)海(hǎi)水的(de)交界处,比如我国的渤(bó)海、黄海和东(dōng)海都有它们的(de)身影。

刀鱼的(de)特点有哪些(xiē)呢

  刀鱼是(shì)体型最(zuì)大和(hé)游泳速度(dù)最快(kuài)的鱼(yú)种之(zhī)一。

  刀鱼颚(è)尖,稍稍有些粗,占体长的三(sān)分(fēn)之二(èr)。

  成鱼(yú)体长可达米,体重约500公斤。

  刀鱼(yú)尾部(bù)有个大的半月形鳍,鱼(yú)体表面光滑,没有鳞片。

  刀鱼生活在热带和温带水域(yù),但夏(xià)季有时可游到巴伦支海。

  刀(dāo)鱼体侧扁(biǎn)而长,前(qián)部高,向(xiàng)后渐(jiàn)低;背缘平(píng)直,腹缘有锯齿状棱鳞。

  头短(duǎn)小,侧扁而尖(jiān)。

  吻钝圆,突(tū)出。

  眼较小,近于(yú)吻端。

  眼(yǎn)间隔圆凸。

  鼻孔每侧(cè)2个,距眼前(qián)缘较距吻端为近。

  口大(dà),下位。

  口(kǒu)裂斜(xié)行。

  幼鱼时上(shàng)颌(hé)骨短,向后伸到鳃盖附近;成鱼时(shí)上(shàng)颌(hé)骨(gǔ)向后(hòu)伸达(dá)胸鳍(qí)基底,上颌(hé)骨下缘(yuán)有小锯齿。

  刀鱼上溯期间(jiān)不摄食,入东平湖后,又(yòu)重新摄食。

  至(zhì)6月(yuè)初(芒种(zhǒng)前(qián)后)产卵,产卵后部(bù)分亲(qīn)鱼顺流而下,陆续回海,一部分(fēn)继续在(zài)湖(hú)区摄食一(yī)段(duàn)时(shí)间之(zhī)后(hòu)再(zài)降河入海(hǎi)。

  长江刀鱼含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质、脂肪,肌肉(ròu)氨基酸组(zǔ)成(chéng)基本(běn)符合FAO/WHO的评价标准;尤其是脂肪显著高于一般名特(tè)优(yōu)鱼类,脂(zhī)肪酸以不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸为主;在肌肉游(yóu)离(lí)氨基(jī)酸中,含有丰(fēng)富的鲜味氨基酸(suān),尤其含有高比例(lì)的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长江(jiāng)刀(dāo)鱼是人类的一种营养均衡、味道10的负3次方等于多少 10的负3次方平方厘米等于多少平方米鲜美、对(duì)人体健康(kāng)有益的动物蛋白(bái)。

刀鱼的形态特征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞(lín)细(xì)白如(rú)银光闪(shǎn)烁,一般长(zhǎng)约(yuē)30厘(lí)米左(zuǒ)右,雌大雄小,体形(xíng)狭长扁平(píng)似刀。

  据《辞(cí)海》记载:“春夏集群溯河,分别(bié)到河(hé)流上(shàng)游或在河口产卵,形成渔(yú)汛(xùn),10的负3次方等于多少 10的负3次方平方厘米等于多少平方米产卵后又返(fǎn)归海(hǎi)中。

  ”长江(jiāng)下游(yóu)从南(nán)京到(dào)南通的(de)水道,通(tōng)常是(shì)刀(dāo)鱼(yú)鱼群出入的最佳地(dì)段。

  江阴地处长(zhǎng)江河口入(rù)海处的南岸,是(shì)鱼群回游的“黄金水道(dào)”,拥有的河(hé)岸线长(zhǎng)途上百里,又有相当规模的(de)捕捞能力,所以,每年上市的刀鱼,其产量在长(zhǎng)江下游(yóu)各县市中(zhōng)雄居榜首(shǒu)。

  往往春节一过,渔船竞(jìng)发(fā),渔人的(de)兜篓里就银(yín)白(bái)一片。

  旺季来临(lín)时(shí),大街小巷,只要叫卖的(de)人(rén)一招引,围者如堵,争相选购,称秤的、收钱(qián)的就(jiù)会忙(máng)得不亦乐乎。

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