三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三(sān)个眼睛螃蟹是我们生(shēng)活中比(bǐ)较常见(jiàn)的海(hǎi)鲜(xiān)种类，螃蟹(xiè)的(de)种类有很多，做法也有很(hěn)多，深受大众的喜爱，味道(dào)十分可(kě)口，那么三只眼睛的螃蟹(xiè)是怎么回事呢的。

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三眼蟹为什么有(yǒu)三(sān)个眼，三眼蟹为什(shén)么有三(sān)个眼睛

三眼蟹(xiè)为什么有三个眼

　　三眼蟹(xiè)又被(bèi)称作红星梭子蟹、三点蟹、枪蟹以及水蟹等，一般红星梭子蟹头(tóu)胸甲呈梭形，稍隆起(qǐ)，表面有3个(gè)显著的疣(yóu)状(zhuàng)隆(lóng)起，看起(qǐ)来感觉像是眼睛，螯足发达，长节(jié)呈棱柱形，内缘具钝齿，属于暖水性底层(céng)蟹类，味甘性寒，其(qí)中含有丰富的蛋(dàn)白质、纤维素、维生素、脂肪以及(jí)多(duō)种矿(kuàng)物质化合物，营养(yǎng)价值以(yǐ)及食用价值比较高。

　　 三眼蟹并不是(shì)说(shuō)它(tā)有三个(gè)眼睛(jīng)，而是说它表面有3个显著的隆起部位(wèi)，看起来就(jiù)像是眼睛(jīng)，但并不(bù)是真(zhēn)正的眼睛。

三眼蟹(xiè)死(sǐ)了(le)还能吃吗

　　根(gēn)据(jù)实(shí)际情况而(ér)定。

　　一般情(qíng)况下三(sān)眼蟹这(zhè)种海产品，都是建议吃新(xīn)鲜的(de)比(bǐ)较好，因为三眼(yǎn)蟹属于一(yī)种高(gāo)蛋白、高脂肪的食物，死(sǐ)亡(wáng)之后很容(róng)易(yì)滋(zī)生细菌以及微(wēi)生物(wù)，食用之后容易加重人体(tǐ)的胃(wèi)肠道蠕动，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发(fā)生，对(duì)人(rén)体的健康造成威胁(xié)。

　　 所以(yǐ)死亡之后的三眼蟹一般是(shì)不建议(yì)吃的，尤其是死的(de)时间比较长的，但要是才死的三眼蟹，那么还是(shì)可以(yǐ)适当进(jìn)行食用的。

三眼蟹和梭(suō)子(zi)蟹(xiè)一样吗

　　没有什么区别。

　　三眼(yǎn)蟹又称三点蟹(xiè)、红星梭(suō)子蟹、梭子蟹、枪蟹、海虫、水蟹(xiè)、门蟹、盖鱼、童蟹等，和梭(suō)子蟹指的是同一(yī)种蟹，肉质(zhì)细嫩，其中含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素、脂(zhī)肪、磷脂、纤维素以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等成分物质(zhì)，营(yíng)养价(jià)值以及食用价值比较高，深受人们(men)的喜爱欢迎(yíng)，所以说(shuō)三眼(yǎn)蟹(xiè)和梭子蟹其实(shí)是一种蟹，深受(shòu)人们的(de)喜爱和欢迎。

三眼蟹死了多久不能吃

　　超过(guò)6-8小时就不建议再(zài)吃(chī)。

　　三眼(yǎn)蟹是一种很容易滋生(shēng)细菌以及微生物的海产品，尤其是死亡之后，其中的蛋白质、脂肪以及维生(shēng)素(sù)等成(chéng)分(fēn)物质，就很(hěn)容易被细菌以及微生(shēng)物侵害(hài)，从而导(dǎo)致其(qí)变质，食用(yòng)之后对(duì)人体的(de)健康造成威胁，一般三眼蟹死(sǐ)了6-8小(xiǎo)时之后(hòu)就(jiù)不建议(yì)再进行食(shí)用了。

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