紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的。关于紫菜(cài)是(shì)不是海鲜以及紫菜(cài)是不是发(fā)物，海(hǎi)带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类的食物(wù)等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于(yú)红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒(hán)带、温(wēn)带(dài)、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高的(de)栽(zāi)培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国被大(dà)规模(mó)栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农(nóng)业和出口创汇的(de)主导品种之(zhī)一。

　　区别词和形容词的异同举例，区别词和形容词的异同点2016年我(wǒ)国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜中粗蛋白(bái)区别词和形容词的异同举例，区别词和形容词的异同点含量达30%~50%，富(fù)含膳(shàn)食(shí)纤维、多种(zhǒng)维生素(sù)及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很(hěn)高的营养价值(zhí)，是一种不可(kě)多(duō)得的海洋食材，也是我国(guó)东南沿(yán)海农村经(jīng)济(jì)的支(zhī)柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚(yà)属(shǔ)藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞含1个(gè)星状(zhuàng)色(sè)素(sù)体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞的(de)特征，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态(tài)与其他营养(yǎng)细胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘(yuán)具明显的刺突，后者(zhě)由1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细胞(bāo)所组(zǔ)成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医(yī)药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗凝(níng)血和降血脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培(péi)对(duì)浅海富营养化的修(xiū)复和改善也有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种虽(suī)然(rán)在寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域(yù)均有分(fēn)布，但(dàn)亚热带至温带海域(yù)的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分(fēn)布也(yě)遵循这个规(guī)律，主要分布在(zài)黄渤海(hǎi)到(dào)东南沿海(hǎi)的(de)潮间带，另(lìng)外，也有(yǒu)少数紫菜(cài)物种分布在台湾(wān)和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性(xìng)特(tè)征。

　　在黄渤海(hǎi)自然(rán)分布(bù)的(de)紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分(fēn)布较广，从(cóng)南到北均有其生长，是(shì)一(yī)个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群(qún)和生境(jìng)环境为基础，在中国形成了长江以(yǐ)北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培(péi)区主要(yào)分布(bù)在福建、浙江(jiāng)、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜(cài)价格的攀升以及养(yǎng)殖(zhí)技(jì)术(shù)的提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到江苏(sū)南(nán)通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要(yào)集中在(zài)江(jiāng)苏和山(shān)东(dōng)，产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜类食物，其属于海产品，紫菜(cài)中含有丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳水化合(hé)物、矿物质以及不饱和脂肪(fáng)酸，其(qí)可以起到(dào)延缓衰老、预防(fáng)甲状腺(xiàn)疾病、抗(kàng)凝血(xuè)以及(jí)降低血脂等作用(yòng)。

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