三(sān)眼蟹为(wèi)什么有三个(gè)眼，三(sān)眼(yǎn)蟹为什么有三个眼睛(jīng)螃蟹是我们生活中(zhōng)比较常见的海鲜种类，螃蟹(xiè)的种类有很多(duō)，做法(fǎ)也(yě)有(yǒu)很多，深受大(dà)众的喜(xǐ)爱，味道十(shí)分(fēn)可口，那(nà)么(me)三只(zhǐ)眼(yǎn)睛(jīng)的(de)螃蟹是(shì)怎么回事呢的。

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三眼(yǎn)蟹为什么(me)有(yǒu)三个眼，三眼(yǎn)蟹为(wèi)什么有三个(gè)眼睛

三眼蟹为什么有三个眼

　　三眼蟹又被称作红星(xīng)梭子(zi)蟹(xiè)、三点蟹、枪(qiāng)蟹以(yǐ)及水(shuǐ)蟹等，一般(bān)红(hóng)星梭(suō)子蟹头胸甲呈梭形，稍隆起，表面有(yǒu)3个(gè)显著的疣状隆起，看(kàn)起来感觉像是眼睛，螯足发达，长(农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的zhǎng)节呈(chéng)棱柱形，内(nèi)缘具钝齿，属于暖水性(xìng)底(dǐ)层蟹类，味甘性寒，其(qí)中含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、纤维素、维生(shēng)素、脂肪以及多种矿物质化合物，营(yíng)养价值以及食用价值比(bǐ)较高。

　　 三(sān)眼蟹并(bìng)不是说它有三个眼(yǎn)睛，而是说它表面有3个显著的隆起部位，看(kàn)起来就像是(shì)眼睛，但并不是真正的眼(yǎn)睛。

三眼(yǎn)蟹死了还能(néng)吃吗

　　根据(jù)实际情况而定。

　　一般情况下三眼蟹这种海(hǎi)产品(pǐn)，都是建(jiàn)议吃新(xīn)鲜的比较好，因为三眼蟹属于一种高蛋白、高脂肪的食物，死亡之(zhī)后很容易滋(zī)生细菌以及微生物，食用之(zhī)后容易加重人体的胃肠道蠕(rú)动，导致人体出现腹痛、腹泻以(yǐ)及便溏等不(bù)适症状发生，对(duì)人体的(de)健康造成威胁。

　　 所以死亡之后的三眼蟹(xiè)一般(bān)是不建议吃的，尤(yóu)其(qí)是死的时间比(bǐ)较长的(de)，但(dàn)要是才(cái)死的(de)三(sān)眼蟹(xiè)，那么还是可(kě)以适当进行(xíng)食用(yòng)的。

三眼蟹和梭子(zi)蟹一样(yàng)吗