可以把饺(jiǎo)子放入一个袋子中，然后握(wò)住袋子(zi)，往桌(zhuō)上(shàng)敲几下，饺(jiǎo)子即可(kě)分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟(zhōng)，解冻后(hòu)即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下(xià)，让其自(zì)然解冻(dòng)，但(dàn)是这样饺子皮(pí)易坏(huài)。

　　怎样使冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子表(biǎo)面(mià花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗n)会(huì)比(bǐ)较潮湿又互(hù)相挨(āi)着，所以才导(dǎo)致放入(rù)冷冻室易(yì)粘到一起，只要解(jiě)决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这样自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上(shàng)即可(kě)，蒸20分钟左(zuǒ)右(yòu)即可食用，但是要注意蒸的(de)时间足(zú)够长，防止粘在(zài)一(yī)起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺子解冻，饺子(zi)皮会(huì)变得很(hěn)软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接把粘在一起(qǐ)的(de)饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在(zài)慢慢升温(wēn)的过(guò)程中，饺子也(yě)会解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺子(zi)推(tuī)一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食(shí)用。

　　为(wèi)什么冻饺子(zi)粘一(yī)起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子(zi)直接放入(rù)热(rè)水中(zhōng)，会(huì)使饺(jiǎo)子其(qí)他部分熟得快，而粘在一起的部分还(hái)没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在(zài)一起也不会(huì)有部分煮不(bù)熟的(de)情况(kuàng)。