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一(yī)个鹅(é)蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一(yī)个(gè)鹅蛋约等(děng)于(yú)3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克(kè)，一个鸡蛋大小(xiǎo)在(zài)80克左右(yòu)。

　　从大(dà)小体积(jī)上(shàng)来看，鹅(é)蛋是鸡(jī)蛋的三倍(bèi)大，但营养价值(zhí)上并(bìng)非成(chéng)三倍增长。

一个鹅(é)蛋的热量(liàng)是(shì)多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个(gè)鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅生下(xià)的(de)卵。

　　鹅(é)蛋成椭圆形，个(gè)体很大(dà)，味道有些油，必须用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍加烹(pēng)煮后食用。

　　鹅蛋每颗(kē)约(yuē)重225～280克，较一般鸡(jī)蛋约(yuē)大四(sì)五倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中(zhōng)还含有多种维(wéi)生素(sù)及矿物质，但(dàn)质(zhì)地较(jiào)粗糙，草腥味(wèi)较重，食味(wèi)不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好的(de)吃方(fāng)式。

　　烹饪(rèn)时(sh范宣年八岁文言文翻译及注释感悟，范宣年八岁文言文翻译及注释拼音í)，你可以准备两个(gè)鹅蛋，喝一(yī)个大(dà)碗。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之后(hòu)，将鹅(é)蛋(dàn)敲入碗中(zhōng)，加(jiā)入适量清水、少(shǎo)量食用盐和适(shì)量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可以(yǐ)直(zhí)接把蛋液(yè)放入蒸锅(guō)里蒸(zhēng)。

　　煮沸(fèi)后，你应该打开蒸锅(guō)的盖子，用筷子(zi)不断搅拌，每(měi)两分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟(zhōng)后，锅里的鹅(é)蛋就可以蒸了，然后把芝麻油(yóu)倒在上面直接吃(chī)。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也是他最好的吃方式。

　　制作时，你可以根据自(zì)己的需要(yào)混合(hé)适量的绿(lǜ)色(sè)蔬菜。

　　例(lì)如，韭(jiǔ)菜和黄瓜(guā)是(shì)炒鹅蛋(dàn)的最佳组合。

　　做的时候，你(nǐ)应(yīng)该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋(dàn)液，翻炒(chǎo)成块状，然后把黄瓜(guā)切成薄片，用油加热(rè)，加入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻炒(chǎo)到软(ruǎn)，然后把(bǎ)翻炒(chǎo)的鹅蛋加入(rù)锅里，加入适(shì)量的(de)食盐调味，然后就可(kě)以从锅里吃了(le)。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道(dào)特别(bié)好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅(é)蛋的蛋壳(ké)应该(gāi)清洗干(gàn)净(jìng)，晾干，用白酒(jiǔ)浸(jìn)泡。

　　然(rán)后，鹅(é)蛋的表面应该涂上适量的(de)食(shí)用(yòng)盐(yán)。

　　没有必(bì)要用塑料包装，它应(yīng)该直接放(fàng)在(zài)一个可(kě)以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通(tōng)风处腌制40天后，可以品尝(cháng)，放在锅里煮(zhǔ)熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋又咸(xián)又轻(qīng)，蛋(dàn)黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值(zhí)

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪，还有(yǒu)各(gè)种维(wéi)生素，另外鹅蛋(dàn)中(zhōng)脂肪(fáng)绝大部(bù)分(fēn)是(shì)集范宣年八岁文言文翻译及注释感悟，范宣年八岁文言文翻译及注释拼音中在蛋黄内，含有很多磷脂，其中一(yī)半是卵磷(lín)脂(zhī)，卵(luǎn)磷脂对人脑和(hé)神经组织发育有(yǒu)很好作用，另外(wài)鹅蛋(dàn)中(zhōng)矿物质主要含于(yú)蛋黄内，另外(wài)鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容(róng)易被人体(tǐ)吸(xī)收(shōu)，可以作为(wèi)补钙(gài)一(yī)个(gè)辅助产品。

　　鹅蛋(dàn)里边维生素(sù)含量(liàng)也(yě)很丰(fēng)富，含有丰富维生素(sù)A、D和一些核黄素，对人(rén)视力也有(yǒu)很好补(bǔ)益(yì)作用(yòng)。