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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含(hán)有丰富的蛋白(bái)质，蛋白(bái)质与(yǔ)酒精并不能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可(kě)以很好的缓解由(yóu)饮酒所(suǒ)引起来(lái)的胃部(bù)不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直(zhí)接的刺(cì)激损伤(shāng)作(zuò)用，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对(duì)胃黏(nián)膜的继续刺激(jī)损伤(shāng)，达(dá)到(dào)保(bǎo)护胃黏膜的(de)作用(yòng)。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸泡5-1100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米0分钟(zhōng)，不能泡太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛奶(nǎi)里的营养物质失去活(huó)性。

　　注意不(bù)要(yào)将纯牛(niú)奶直接(jiē)倒(dào)入锅中加热，这样会(huì)使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大(dà)量维生素流失(shī)。

　　纯(chún)牛(niú)奶含(hán)有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人(rén)体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成(chéng)分(fēn)有(yǒu)水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的(de)脂肪(fáng)是高质量的脂(zhī)肪，品质(zhì)最好，它的(de)消(xiāo)化率在(zài)95%以上(shàng)，而且(qiě)含有大(dà)量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半(bàn)乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元素都是溶解状(zhuàng)态的，而且各种(zhǒng)矿物质的含(hán)量(liàng)比(bǐ)例，特(tè)别是钙、磷的比例比较(jiào)合适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市(shì)场上销售(shòu)的主要是超高温瞬(shùn)时灭(miè)菌(jūn)牛(niú)奶（即常(cháng)温下贮藏的牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选购时除了(le)要到合格的大市场选购外，还要看(kàn)看(kàn)包装是否完(wán)好无损(sǔn)，标签内容(róng)是否(fǒu)齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有(yǒu)很硬(yìng)的(de)感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放入不(bù)超过(guò)50度的(de)温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至(zhì)表(biǎo)面有热气(qì)即(jí)可(kě)；牛(niú)奶倒入微波炉专用杯中，或者将(jiāng)盒(hé)装奶打开盒口直接(jiē)放入微(wēi)波(bō)炉(lú)内，加热两分钟即可。

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