榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少的。关(guān)于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不(bù)甜(tián)，买榴莲(lián)应(yīng)该(gāi)怎么挑比较(jiào)甜(tián)，软(ruǎn)糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带(dài)地(dì)区的水果,主要集(jí)中在(zài)夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养(yǎng)物质(zhì)比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时(shí)将榴莲吃完(wán),那么可以将(jiāng)其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲(lián)的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部(bù)较(jiào)大，方(fāng)向(xiàng)平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度(dù)，若能够轻轻(qīng)捏动(dòng)说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明(míng)榴莲(lián)还未(wèi)成熟(shú)，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部(bù)的柄是否脱落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲(lián)柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节(jié)脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉(ròu)较烂气味(wèi)较浓，关(guān)节连接(jiē)完好无损的话(huà)则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的(de)榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出(chū)的(de)气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的(de)味道(dào)，则(zé)说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，可以多放几天(tiān)再(zài)食(shí)用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴(liú)莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音(yīn)，说(shuō)明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大(dà)量的营养(yǎng)元素，可是有些人(rén)在(zài)买榴(liú)莲(lián)的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最(zuì)好是选择(zé)个头比较大的，因为(wèi)它(tā)吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱(b切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天ǎo)满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜(yán)色说(shuō)明榴莲(lián)已经非常成熟(shú)了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着榴(liú)莲还(hái)没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖(jiān)刺的尖(jiān)端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们(men)向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟(shú)；如果(guǒ)手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾(wěi)部(bù)形状(zhuàng)是长尖(jiān)形的(de)，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮(pí)也比较薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的(de)地方：如(rú)果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在选择的(de)时(shí)候需(xū)要注(zhù)意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太(tài)大的(de)话(huà)，很有可能果肉已经(jīng)出现了变质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味：要是发(fā)现有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这个就最好不(bù)要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果(guǒ)不(bù)小(xiǎo)心买到不(bù)成熟的榴莲，它(tā)的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟(shú)度也比较好(hǎo)；如果感觉手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实(shí)的大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和(hé)挑西瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如(rú)果青色比较(jiào)多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然(rán)开口的榴莲就是(shì)好榴莲(lián)，其(qí)实也(yě)不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使用这(zhè)种方(fāng)法，则要注(zhù)意(yì)辨(biàn)识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般来(lái)说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲(lián)，都会比较不(bù)错(cuò)，不一(yī)定非要开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑选外(wài)壳(ké)已经裂口(kǒu)的，那最好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果果实早已裂(liè)口，那暴(bào)露在外的果(guǒ)肉就容易受(shòu)到污染(rǎn)，也容(róng)易变质。

　　 如(rú)果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最(zuì)好回到家(jiā)后尽快享用(yòng)，不(bù)要再长(zhǎng)时间(jiān)放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼(láng)牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的(de)”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的(de)果(guǒ)肉，”小山(shān)”越多，当然就(jiù)是(shì)果肉(ròu)越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖刺，也(yě)可以了解果肉的(de)多少(shǎo)，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓(huǎn)的、底面较(jiào)大的(de)椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较多(duō)，成熟(shú)度(dù)较好(hǎo)；反(fǎn)之，如果尖刺(cì)多为(wèi)又尖又细的形(xíng)状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外(wài)观时(shí)，还(hái)有一点需(xū)要注意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖(jiān)刺之(zhī)间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感到里(lǐ)面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果肉(ròu)已成熟(shú)并脱离(lí)果壳，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等多(duō)种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰(tài)国，经常用(yòng)榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而果核(hé)和内瓤(ráng)常(cháng)被用来炖(dùn)鸡汤，此汤(tāng)有(yǒu)益(yì)补气，能去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇(fù)女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看(kàn)它(tā)的外(wài)观，黄色就是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如(rú)果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是(shì)生的(de)，就是用(yòng)菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆(yuán)，每(měi)一个(gè)鼓(gǔ)包凸(tū)出得(dé)多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不(bù)来(lái)的嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来有酒(jiǔ)的(de)味(wèi)道那就是(shì)熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开口的，这个(gè)时(shí)候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀(dāo)切开就能够吃(chī)到榴莲(lián)的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完(wán)全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当然如果等不(bù)及品(pǐn)尝(cháng)，也(yě)可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也(yě)要(yào)选择(zé)那些黄色区(qū)域比(bǐ)较大(dà)的(de)榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的(de)尾(wěi)端切开一块儿，这(zhè)个时候就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开就可(kě)以吃到美(měi)味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴莲(lián)的刺）

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