杭州市商务局牵头起草《关于加快推进杭帮菜(cài)研(yán)发和预制菜产业高质量发展的实施方案（2023-2025）（征(zhēng)求(qiú)意见稿）》，其中提到到2025年，全市培育10家以上预(yù)制菜龙头生产企业，100家规模以上预(yù)制菜(cài)企业(yè)，研发1000道以上杭(háng)帮(bāng)菜创新菜品，培育10000个以上全(quán)国连(lián)锁杭帮菜经营门店和预制菜经销(xiāo)网(wǎng)点(diǎn)，全产业链总(zǒng)产值达(dá)千亿元以上。

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