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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡(pào)猕(mí)猴(hóu)桃的(de)保质期约(yuē)为2年(nián)。

　　不过其保质期要(yào)参考酿造工艺(yì)和(hé)环境，以及保存状况等因(yīn)素，但凡其中的一个因素出现问题，保质(zhì)期(qī)有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)富含(hán)维生素、氨基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝卜素和(hé)微(wēi)量元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明(míng)，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营养成分和(hé)功效都远高于现在的葡萄酒，只是(shì)人们(men)接受葡(pú)萄酒的历史更长而(ér)已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶亮透明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香(xiāng)，入(rù)口醇(chún)厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果，再(zài)加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝(jué)不添加(jiā)任(rèn)何工业制(zhì)剂和色(sè)素，是真(zhēn)正(zhèng)意(yì)义上的纯天(tiān)然酒品，既保存了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延续了猕猴桃(táo)的营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四(sì)溢(yì)，品(pǐn)质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放时间(jiān)一般在两年左右，不过是(shì)要根(gēn)据(jù)不同的(de)酿(niàng)造工艺和环境来进行决定的，对于一些有细菌侵入的(de)猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时候会感(gǎn)觉到十分酸，而且有异味(wèi)的存在，这样的(de)猕猴桃是变质的(de)危险，所以，它与(yǔ)白酒的保存方法和保存日(rì)期(qī)完全不(bù)同的(de)，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃(táo)酒在进(j临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2ìn)行酿制时(shí)一(yī)定(dìng)要经过消(xiāo)毒处理，这样才能够延长它的保质期。

自制猕(mí)猴(hóu)桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发(fā)酵时间是(shì)越久越(yuè)好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2酒在(zài)发(fā)酵的过程中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖(táng)的(de)比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可(kě)以适当(dāng)加一些(xiē)酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本身含有酵母菌，但是(shì)含量比较(jiào)少，加(jiā)一些酵母菌可以发(fā)酵得更快一(yī)些。

　　猕猴(hóu)桃酒在(zài)发酵(jiào)的过(guò)程(chéng)中要注意与空气隔绝(jué)，否(fǒu)则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)容器最好有一(yī)个(gè)排(pái)气口(kǒu)，避免(miǎn)发酵过程(chéng)中(zhōng)产生(shēng)大量的(de)气体，导致罐内压(yā)力过大而(ér)爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最好是阴凉(liáng)干燥处，不能阳光(guāng)直(zhí)射，否(fǒu)则会造成(chéng)发酵不均(jūn)或产生霉菌。临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2p>

　　一般(bān)情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本(běn)没(méi)有气(qì)泡产生，用筷(kuài)子攒点尝(cháng)一下微甜或甜味(wèi)比(bǐ)较淡（糖(táng)分都转化(huà)为酒份了），这(zhè)时就要注意(yì)将(jiāng)酒渣分离出来(lái)，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的(de)容器，最好是用玻璃或者陶瓷(cí)材(cái)质(zhì)的，容量不需要太大(dà)，刚(gāng)好能(néng)够酿制的猕(mí)猴(hóu)桃(táo)量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先一定要(yào)清洗感觉并消毒，倒置晾干后才可(kě)使用。

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