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枇杷(pá)能够酿(niàng)酒吗

　　枇杷(pá)是能(néng)够酿酒的。

　　枇杷不光味(wèi)道鲜(xiān)美和养(yǎng)分，还具(jù)有很高(gāo)的食疗(liáo)价值。专家表(biǎo)明，枇杷虽好(hǎo)，莫要贪(tān)吃。

　　枇(pí)杷(pá)的种(zhǒng)类有(yǒu)200多(duō)种。论(lùn)老练期，它可分早、中、晚三类(lèi)，早熟种类5月即能面市，中(zhōng)熟(shú)种类于6月(yuè)大(dà)批上台，晚熟种(zhǒng)类可延至7月上旬。

　　按果实色泽分，又分为红(hóng)肉种和白肉种，红肉种枇杷因果皮金黄而被(bèi)称为(wèi)金丸。白(bái)肉种枇杷肉质(zhì)玉色(sè)，古(gǔ)人称(chēng)之为蜡(là)丸。

　　就(jiù)种(zhǒng)类(lèi)而言，红肉种皮厚易剥，味甜(tián)质粗，适宜制罐头。细(xì)味甜，适于(yú)鲜食(shí)。其间浙江(jiāng)余杭的“软条白沙”，

　　肉白味甜;福建莆田(tián)的“解放钟”，果肉(ròu)厚嫩(nèn)，汁多味(wèi)美;江苏(sū)吴县的“照种白沙”，汁(zhī)多质(zhì)细，风味鲜甜，都是枇(pí)杷中的上(shàng)品。

比(bǐ)较(jiào)甜的枇杷怎样选择

　　1、看颜色。

　　选购枇杷(pá)时(shí)要买(mǎi)枇杷外表(biǎo)成金黄色的,这样的枇杷老练度会比较(jiào)好,吃起来口感也会更甜美。

　　若(ruò)枇杷外(wài)表呈淡(dàn)黄色或青黄(huáng)色,阐明枇杷未老练(liàn)。