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再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活心(xīn)管(guǎn)是牛的什么部位图片？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管的。关于牛心管(guǎn)是牛的(de)什么(me)部(bù)位(wèi)图(tú)片(piàn)以(yǐ)及(jí)牛心(xīn)管是牛的什么部位(wèi)图(tú)片，牛心管(guǎn)是牛的哪(nǎ)个部位？，牛心(xīn)管是什么东西，牛心管是啥(shá)，心(xīn)管是牛的哪(nǎ)个(gè)部位等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于(yú)猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般(bān)为主动脉，又(yòu)称(chēng)心管。牛(niú)的心(xīn)脏顶部连接(jiē)血脉和心脏的组织。韧性(xìng)较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉(hóu)主要成分(fēn)是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营(yíng)养价值高一些。牛(niú)心(xīn)定的(de)主要成(chéng)分是组(zǔ)织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更(gèng)好。但牛(niú)黄喉处理起来较为麻(má)烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不(bù)动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧性(xìng)很高，所以用酱炒(chǎo)出来后口(kǒu)感(gǎn)既脆嫩又爽口。

牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉是火锅中(zhōng)的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大(dà)血管，一般为主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心管，常(cháng)被误解(jiě)为食管或气(q再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活ì)管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜(xiān)黄喉(hóu)，在火锅(guō)中重要的特点就(jiù)是爽(shuǎng)脆。

　　3、火(huǒ)锅(guō)涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口(kǒu)感比猪黄喉口(kǒu)感(gǎn)更(gèng)好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动。